Sushi II

1. Poke bowl salmon

Base a scelta Japan rice o insalata. Salmone, avocado, carote, pomodoro, goma wakame, alghe wakame, edamame, sesamo e salsa ponzu

2. Poke bowl shrimp

Base a scelta Japan rice o insalata. Gamberi, avocado, carote, pomodoro, goma wakame, alghe wakame, edamame, sesamo e salsa rosa

3. Insalata mista con pesce crudo

4. Sun hot

involtino di gamberi verdure

5. Involtino primavera

carne e gamberi

233. Mille foglie di tonno

tartare tonno, philadelphia, salsa teriyaki e olio di tartufo

6. Patatine fritte

208. Chele di granchio

surimi, pangrattato, granchio, olio

234. Mille foglie di salmone

tartare salmone, philadelphia, salsa teriyaki e olio di tartufo

07. Goma wakame

alghe piccante marinata

08. Alghe wakame

alghe con salsa

09. Alghe wakame con pesce crudo

10. Insalata di polipo

11A. Involtino di salmone scottato con cetrioli

salsa ponzu

11. Involtini di salmone con fiori di zucca in tempura

salsa teriyaki

12. Involtini di salmone con mango e rucola

salsa teriyaki

13. Involtini di salmone con gambero in tempura

salsa teriyaki

14. Cocktail di gamberi

gamberi con salsa rosa

209. Chips salmone

chips, tartare salmone

210. Chips tonno

chips, tartare tonno, goma wakame e tobiko

190. Involtino amaebi

gambero rosso di Mazara, branzino, salsa ponzu

15. Edamame

16. Nuvole di drago

17. Zuppa di miso

18. Zuppa agropiccante

19. Zuppa di wonton

zuppa cinese con ravioli di carne in brodo e alghe

20. Ramen normale

pasta in brodo

20A. Ramen piccante

pasta in brodo e salsa piccante

21. Spicy chicken ramen

pasta in brodo con pollo piccante

22. Ravioli al vapore

carne, gamberi

22A. Ravioli griglia

carne, gamberi

22B. Ravioli di verdure

verdure miste

30. Pane dolce al vapore

30A. Baozi

carne, verdure

33. Pane cinese al vapore

33A. Pane fritto

23. China rice

riso saltato, uova, verdure e gamberi

35. Japan rice

riso con aceto di riso, sale, zucchero e sakè

24. Riso saltato con verdure e uova

32. Salmon rice

riso saltato con salmone, uova e verdure

34. Riso cantonese

riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

211. Chicken rice

riso saltato con pollo, uova e verdure

31. Thai rice

riso saltato con pollo, gamberi, curry e zucchine

36. Crispy rice

riso saltato con verdure, uova, pollo in tempura e salsa teriyaki

231. Gnocchi di riso con verdure e uova

232. Gnocchi di riso con gamberi, verdure e uova

213. Spaghetti di riso con pollo

saltato con verdure, pollo e uova

38. Yaki spaghetti di riso

saltato con verdure e uova

29. Shiromy spaghetti di riso

saltato con verdure, gamberi e uova

212. Spaghetti di soia con pollo e verdure

41. Spaghetti di soia con salsa piccante

cipolla, peperoni, manzo e salsa piccante

25. Yaki spaghetti di soia

spaghetti di soia con verdure

26. Shiromy spaghetti di soia

con verdure e gamberi

37. Spaghetti sulla piastra con verdure, uova e gamberi

42. Shiromy soba

pasta di grano saraceno saltata con verdure, gamberi e uova

39. Thai soba

pasta di grano saraceno saltata con curry, pollo, gamberi e zucchine

40. Crispy soba

pasta di grano saraceno saltata con verdure, uova, pollo in tempura e salsa teriyaki

27. Yaki soba

pasta di grano saraceno saltata con verdure, uova

28. Spicy soba

pasta di grano saraceno saltata con verdure, uova e petto di pollo speziato, salsa piccante

27A. Yaki udon

pasta di grano tenero saltata con verdure, uova

28A. Spicy udon

pasta di grano tenero saltata con verdure, uova e petto di pollo speziato, salsa piccante

39A. Thai udon

pasta di grano tenero saltata con curry, pollo, gamberi e zucchine

40A. Crispy udon

pasta di grano tenero saltata con verdure, uova, pollo in tempura e salsa teriyaki

42A. Shiromy udon

pasta di grano tenero saltata con verdure, gamberi e uova

43. Spiedini di pesce misto con salsa satay alla piastra (3pz)

44. Pesce misto con salsa satay alla piastra

45. Salmone alla piastra con salsa teriyaki

46. Gamberi argentini alla piastra con salsa satay

48. Spiedini di gamberi con salsa satay alla piastra (3pz)

47. Salmone scottato

49. Tonno scottato

50. Spiedini di cosce di pollo con salsa teriyaki

51. Spiedini di salmone alla piastra con salsa teriyaki (3pz)

52. Spiedini di calamari alla piastra con salsa satay (3pz)

53. Pollo con zenzero e cipolla saltato in wok

54. Pollo in sale e pepe

56. Pollo sulla piastra con porri e funghi champignon

57. Filetto di pollo agrodolce

55. Pollo con bambù e funghi shitake

65. Pollo con mandorle

67. Filetto di pollo fritto al limone

74. Pollo con curry al latte di cocco

75. Pollo piccante della casa

58. Manzo con bambù e funghi shitake

59. Manzo con cipolla

60. Manzo in salsa satay

66. Manzo sulla piastra con porri e funghi champignon

68. Manzo piccante

76. Manzo con pepe nero

61. Gamberetti sulla piastra con porri e funghi champignon

62. Gamberetti piccanti della casa

64. Gamberetti in wok con sale e pepe

69. Gamberetti con curry al latte di cocco

70. Gamberetti bambù e funghi

73. Gamberetti al limone

63. Calamari sulla piastra con porri e funghi champignon

77. Calamari piccanti

72. Verdure saltate

81. Nido di gamberi

gamberi arrotolati

82. Tempura mix

83. Tempura mandorle

78. Tempura di gamberi

79. Tempura vegetarian

80. Tempura di pollo

71. Calamari fritti

84. Salmone

158. Ricciola

162. Granchio

85. Tonno

86. Branzino

87. Gambero cotto

88. Gambero crudo

165. Avocado

159. Sushi branzino scottato

160. Sushi granchio scottato

161. Sushi salmone scottato

89. Polipo

163. Sushi tonno scottato

164. Sushi ricciola scottato

90. Anguilla

166. Black nigiri salmone

167. Black nigiri tonno

168. Black nigiri branzino

169. Black nigiri ricciola

170. Black nigiri gambero crudo

171. Black nigiri gambero cotto

92. Zucchini di gamberi

zucchini esterno, gamberetti, maionese, avocado, carote

93. Spicy salmon

salmone esterno, salmone, salsa piccante, cipollotto

94. Spicy tuna

tonno esterno, tonno, salsa piccante, cipollotto

95. Tobiko

salmone esterno, uova di pesce volante

91. Gunkanmaki fritto

maki fritto con avocado, salmone e salsa piccante

202. Gunkan al zafferano

salmone esterno con zafferano, philadelphia e pistacchio

214. Gunkan philadelphia

salmone philadelphia

172. Gunkan granchio

alghe esterno, granchio, salsa rosa

173. Gunkan black

alghe esterno, riso nero, salmone con salsa piccante, cipollotto

96. Onigiri salmone

salmone cotto e salsa teriyaki

97. Onigiri california

arrotolato con salsa di tonno, gamberetti e avocado

101. Maki salmone 8pz

102. Maki tonno 8pz

103. Maki avocado 8pz

215. Maki cetrioli 8pz

216. Maki ebi 8pz

99. Futomaki 4pz

salmone, tonno, gamberi, avocado, arrotolato con salsa di tonno e salsa teriyaki

99A. Futomaki 8pz

salmone, tonno, gamberi, avocado, arrotolato con salsa di tonno e salsa teriyaki

104. Futo fritto 4pz

avocado, philadelphia, tobiko, salmone cotto e salsa teriyaki

104A. Futo fritto 8pz

avocado, philadelphia, tobiko, salmone cotto e salsa teriyaki

98. Maki mango

maki fritto, mango e salsa teriyaki, philadelphia

100. Maki salmone fritto

salmone cotto con salsa teriyaki

100A. Maki fritto philadelphia

salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki

217. Temaki vegetariano

cetrioli, avocado, insalata

105. Temaki tempura e avocado

con salsa teriyaki

106. Temaki california

arrotolato con salsa di tonno, gamberetti, avocado e salsa teriyaki

107. Temaki salmone e avocado

108. Temaki tonno e avocado

109. Temaki spicy salmone

121. Uramaki flower roll

gambero fritto, philadelphia, tartare di salmone, fiori di zucca e salsa teriyaki

110. Miura maki

salmone cotto, philadelphia, insalata verde, patate fritte e salsa teriyaki

111. Uramaki coha

philadelphia, arrotolato con salsa di tonno, avocado, tobiko e salsa teriyaki

112. Uramaki tartufo

salmone, avocado, olio di tartufo, salsa di tartufo

113. California uramaki

arrotolato con salsa di tonno, gamberetti cotti, avocado e salsa teriyaki

114. Drago roll

anguilla, gambero in tempura, salsa teriyaki

115. Sushimaki philadelphia

salmone esterno, tobiko, philadelphia e salsa teriyaki

116. Uramaki nutella

cioccolato nutella

117. Salmone e philadelphia

salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

118. Uramaki spicy tuna

tonno, salsa piccante, cipollotto e salsa teriyaki

119. Philadelphia uramaki

arrotolato con salsa philadelphia, gamberi, avocado e salsa teriyaki

120. Hanamaki

salmone, tonno, branzino, avocado e salsa teriyaki

122. Salmone cotto e philadelphia

salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

123. Sushimaki

salmone esterno, avocado, tobiko e salsa teriyaki

125. Tempura maki

gambero in tempura e salsa teriyaki

126. Crispy uramaki

tonno, avocado, tempura e salsa teriyaki

127. Sake avocado

salmone, avocado e salsa teriyaki

128. Tempura maki speciale

tempura di gamberetti, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki

129. Uramaki spicy salmon

salmone, salsa piccante, cipollotto e salsa teriyaki

130. Maguro avocado

tonno, avocado e salsa teriyaki

131. Salmone e tempura maki

salmone, maionese, gambero in tempura

201. Avocado roll

salmone, avocado, philadelphia, gambero argentina, tobiko, salsa teriyaki

205. Salmone scottato roll

salmone scottato esterno, gambero cotto, avocado, cetriolo, salsa teriyaki e salsa spicy maio

207. Vegetariano roll

avocado, cetriolo, insalata, philadelphia, kataifi fritto

218. Branzino roll

branzino, philadelphia, tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki

219. Gambero roll

gamberi fritti, insalata, spicy maio

220. Chips roll

gamberi fritti, philadelphia, tobiko, chips

221. Branzino philadelphia roll

pesce bianco fritto, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki

222. Fritto roll

gamberi fritti, philadelphia, cipolla fritta, mandorle, chips, kataifi, salsa teriyaki

223. Philadelphia speciale

gambero fritto, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki

224. Chips tartare roll

gambero fritto, philadelphia, salmone piccante, chips, spicy maio

124. Mandorle roll

riso nero, gamberi fritti e scaglie di mandorle e salsa teriyaki

132. Cipolla roll

riso nero, gamberetti fritti, scaglie di cipolla e salsa teriyaki

133. Tartare roll

riso nero, salmone, avocado, tartare salmone piccante e salsa teriyaki

134. Salmone fritto roll

riso nero, salmone fritto, sopra la tempura e salsa teriyaki

134A. Uramaki riso nero con mango e avocado

225. Branzino speciale roll

riso venere, pesce bianco fritto, philadelphia, mandorle, tobiko, salsa teriyaki

226. Chips salmon roll

salmone, philadelphia, chips, salsa teriyaki, riso bianco e nero

227. Riso mix roll

gamberi fritti, riso bianco e nero, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

174. Yazi roll

tempura di gamberi, surimi, cetrioli, branzino e teriyaki

175. Avocado fiori di zucca

fiori di zucca fritti, avocado, philadelphia, gamberi rossi e salsa teriyaki

176. Sea roll

calamari fritti, avocado, anguilla, salmone scottato, tobiko e teriyaki

177. Sakura maki

fiori di zucca fritti con salmone, branzino, tonno, philadelphia

178. Surimi speciale roll

surimi, cetrioli, salmone scottato, cipollotto, philadelphia, spicy maionese, tobiko, salsa teriyaki

179. Ura ebiten

gamberi fritti, maionese, kataifi e salsa teriyaki

180. Avocado tartufo roll

tartare di salmone, philadelphia, avocado, salsa di tartufo

182. Mango roll

salmone, avocado, mango, philadelphia

184. Tempura philadelphia

gamberi fritti, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

183. Ricciola scottato roll

ricciola scottata esterno, gambero cotto, avocado, cetriolo, salsa teriyaki e salsa spicy maio

185. Ricciola tartufo

ricciola, tartufo, avocado

187. Ricciola philadelphia

ricciola, philadelphia, avocado, salsa teriyaki

135. Tartare salmone senza riso

136. Tartare tonno senza riso

228. Tartare speciale

salmone, avocado, gambero crudo, tobiko, salsa ponzu

229. Tartare avocado

riso bianco, tartare salmone, avocado

137. Tartare salmone con riso sotto

138. Tartare tonno con riso sotto

sale, cipollotto, salsa piccante

137A. Tartare salmone con riso nero

salmone con salsa piccante e cipollotto, riso nero, philadelphia, pistacchio, salsa frutti di bosco

138A. Tartare tonno con riso nero

tonno con salsa piccante e cipollotto, riso nero, philadelphia, pistacchio, salsa frutti di bosco

139. Tartare salmone alla mediterranea

olive, pomodorini, olio extravergine e tobiko

140. Tartare tonno alla mediterranea

olive, pomodorini, olio extravergine e tobiko

148. Sake don

salmone su letto di riso

149. Chirashi mix

pesce mix su letto di riso

151. Carpaccio di salmone

sale, pepe nero, olio d'oliva

152. Carpaccio misto

sale, pepe nero, olio d'oliva

181. Carpaccio di ricciola

sale, pepe nero, olio d'oliva

150. Carpaccio scottato mix

salsa ponzu

204. Carpaccio di passione

salmone e salsa passione

155. Mix sushi sashimi Momo

12 mix pesce crudo, 5 sushi e 4 maki

144. Sushi mix

10 nighiri mix

145. Sushi maguro

10 nighiri tonno

146. Sushi sake

10 nighiri salmone

147. Sushi sake maguro

5 nighiri salmone, 5 nighiri tonno

156. Sashimi salmone 12pz

157. Sashimi salmone e gamberi crudi

7pz salmone e 5pz gamberi crudi

206. Sashimi scottato 12pz

salsa ponzu

230. Sashimi di tonno 12pz

153. Sashimi Sakura

mix di 15 filetti di pesce crudo

154. Sashimi Momo

mix di 11 filetti di pesce crudo

186. Ostrica 2pz

Ogni persona può ordinare solo una volta

187A. Sashimi di ricciola 12pz

Ogni persona può ordinare solo una volta

188. Gamberi rossi 2pz

Ogni persona può ordinare solo una volta

189. Scampi 2pz

Ogni persona può ordinare solo una volta

Acqua minerale (plastica) 0,50 lt

Acqua minerale (vetro) 0,50 lt

Acqua minerale (vetro) 0,75 lt

Bibita

Thè verde

Sake

Birra giapponese 33 cl

Birra giapponese 50 cl

Vino bianco calice

Vino bianco bottiglia: Falanghina, Giunco (Vermentino di Sardegna), Prosecco, Gewürztraminer, Chardonnay, Greco di Tufo, Arneis

Vino bianco in caraffa 1/4 litro

Vino bianco in caraffa 1/2 litro

Vino bianco in caraffa 1 litro

Caffè

Amaro

Gelato

Dolce

Mochi dolce giapponese