Sushi Ran

Black pistachio roll

Gamberi cotti con avocado sopra Philadelphia pistacchio salsa teriyaki

Black sake plus

Salmone cotto con Philadelphia sopra kataifi salsa maionese piccante

Black spicy salmone

Tartare salmone piccante sopra pistacchio salsa maionese piccante

Black vegano roll

Avocado asparago wakame

Vegetariano roll 4pz

Avocado con Philadelphia sopra fette di avocado

Rock roll (di sera)

Avocado con Philadelphia sopra tartare salmone piccante mandorle salsa teriyaki

Angel roll (di sera)

Gamberi cotti con avocado Philadelphia sopra salmone flambé salsa agropiccante

Ura sake plus

Salmone avocado sopra Philadelphia tobiko

Fle hoso Philadelphia

Salmone fritto sopra Philadelphia salsa teriyaki

Fiore di zucca roll

Salmone avocado sopra salmone fiore di zucca salsa teriyaki

Astice roll

Astice, gamberi cotti, surimi sopra avocado pomodorini salsa maionese piccante

Burrata roll

Fiore di zucca sopra avocado con burrata salsa teriyaki

Tofu roll 6pz

Insalate con salmone fritto salsa teriyaki

Manzo roll

Asparagi avocado con Philadelphia sopra manzo flambé salsa teriyaki

Uar scampi

Salmone con cetriolo sopra burrata scampi crudo

Ricciola sashimi

Nigiri ricciola

Nigiri manzo flambé

Salsa maionese piccante

Hotategai nigiri

Spicy ebi roll

Gamberi fritti con avocado sopra salmone piccante salsa maionese piccante teriyaki

King roll

Gamberi fritti con Philadelphia sopra salmone flambé con mandorle salsa teriyaki

Gamberoni roll

Gamberoni maionese sopra avocado fiori di zucca fritti salsa teriyaki

Gunkan zucchini ebi

Zucchini con gamberi cotti tobiko

Gunkan zucchini Philadelphia

Zucchini con Philadelphia tobiko

Gunkan zucchini salmone

Zucchini con tartare salmone piccante salsa maionese piccante

Alghe tobiko

Alghe ebi

Alghe gamberi cotti

Alghe salmone

Alghe salmone piccante

Gunkan salmone flambé

Salmone flambé salsa crema

Salmone ebi roll

Salmone gamberi fritti con Philadelphia salsa teriyaki kataifi

Salmone cetriolo roll

Salmone cetriolo sesamo

Salmone flower roll

Salmone fiore di zucca fritto Philadelphia pistacchio salsa teriyaki

Salmone mango

Mango cetriolo salsa mango

Burrata

Pesci misti con burrata pistacchio salsa verde mango

Salmone palla

Tartare salmone avocado Philadelphia salsa maionese piccante

Tartar speciale

Salmone ricciola branzino tonno salsa dello chef

Bento sashimi

Sashimi 20pz, nigiri 8pz, gunkan 6pz, scampi 4pz, uramaki 12pz, hosomaki 24pz, gamberi rossi 4pz, gamberi crudi 2pz

Bento max

Sashimi 20pz, nigiri 8pz, gunkan 6pz, uramaki 12pz, hosomaki 32pz, gamberi crudi 2pz

Bento min

Sashimi 15pz, hosomaki 8pz, nigiri 8pz, uramaki 4pz, gunkan 5pz

Bento

Sashimi 12pz, hosomaki 12pz, nigiri 8pz, uramaki 8pz

Bento solo salmone

40 pezzi, salmone, avocado

Pane coniglio 2pz

Asporto 3pz

Pane al vapore 2pz

00. Nuvole di drago

1. Gyoza 3pz

Ravioli di carne al vapore. Asporto 4 pezzi

2. Chele di granchio fritto 2pz

Asporto 3pz

3. Involtino primavera 1pz

Verdure

4. Edamame

Fagioli di soia

5. Ravioli cristalli 3pz

Ripieno di gamberi. Asporto 4pz

8. Shao mai

Ravioli di gamberi con carne mista

Yasai gyoza

Carote, mais, zucchine, cavolo, sale, salsa ostriche

9. Pane fritto 3pz

10. Sake tataki (cena)

Salmone scottato col sesamo. Max 2 a persona

11. Maguro tataki (cena)

Tonno scottato con sesamo. Max 2 a persona

12. Misoshiru

Zuppa di miso con alghe e tofu. Contiene alcol

13. Osumashi piccante

Zuppa piccante con mix di pesce e alghe

14. Verdure miste saltate

Germogli di soia, carote, zucchine

15. Mista

Insalata mista di verdure

16. Kaisen

Insalata mix, pesce mix, sesamo, salsa dello chef

17. Tako

Insalata mix con fettine di polpo e sesamo

18. Goma wakame

Alghe piccanti con sesamo

127. Tempura mista

Gamberoni e verdure miste

128. Tempura ebi

Gamberi

129. Yasai tempura

Verdure miste

130. Ikka fry

Calamari fritti

131. Tori kara

Bocconcini di pollo fritto

132. Takoyaki

Polpette di verdure con ripieno di polpo

150. Spiedini di gamberetti

151. Ebi teppan (cena)

Gamberoni grigliati

154. Sake teppan

Salmone

156. Ton katsu

Cotoletta di maiale fritto

158. Tori teppan

Pollo grigliato in salsa teriyaki

240. Patatine fritte

133. Gohan riso bianco

134. Riso saltato con salmone (cena)

135. Riso saltato con verdure miste

136. Riso saltato con pollo al curry

137. Riso saltato con gamberi e verdure

138. Riso saltato con salsa di soia, gamberi e pollo

139. Riso cantonese

Prosciutto, piselli, uova

140. Yaki udon

Spaghettoni saltati con gamberi e verdure

141. Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure

144. Ramen sottili in brodo

Spaghetti ramen in brodo con gamberi e germogli di soia

145. Gnocchi di riso

Funghi, gamberi e uova

146. Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

147. Spaghetti di soia saltati con verdure

148. Spaghetti di riso con gamberi e verdure

149. Spaghetti di riso saltati con verdure

159. Pollo mandorle

160. Pollo curry

Arachidi, peperoncino, cipolla

161. Pollo con funghi e bambù

162. Pollo in salsa piccante

Arachidi, peperoni e cipolla

164. Gamberi in salsa piccante

Arachidi, peperoni e cipolla

165. Gamberi saltati con funghi e bambù

166. Gamberi sgusciati in sale e peperoncino

251. Manzo con germogli di soia

252. Manzo con cipolla al curry (cena)

253. Manzo con funghi e bambù (cena)

Manzo con cipolle verdi (cena)

Manzo piccante (cena)

Peperoncino, cipolla, arachidi

Spezzatino di manzo (cena)

Peperoncino, cipolla, piccante

203. Verdure piccanti

Cavolo, carne di maiale, peperone, piccante

204. Calamari piccanti

Calamari, arachidi, peperone, cipolla, piccante

205. Gamberoni dry

Max 1 porzione a persona. Gamberoni, porri, peperoncino, cipolla, piccante

206. Carpaccio mix (cena)

Max 1 a persona. Pesce misto, lime, pepe, salsa frutta della passione

214. Carpaccio salmone rosso (cena)

Max 1 a persona. Salmone marinato, rapa rossa, capperi

217. Carpaccio cioccolato con salsa yuzu (cena)

Max 1 a persona. Salmone, cioccolato, lime, salsa frutta della passione

215. Sushi cannolo 1pz (cena)

Max 1 a persona. Salmone, philadelphia, maionese, pistacchio

213. Sago ran 1pz (cena)

Max 1 a persona. Nuvola di drago, salmone, mango salsa, passion fruit

212. Crispy rice 2pz (cena)

Max 1 a persona. Salmone, piccante, biscottino, formaggio, philadelphia

211. Tacos spicy maguro 1pz (cena)

Max 1 a persona. Tonno, piccante, philadelphia

210. Tacos spicy sake 1pz

Max 1 a persona. Salmone, piccante, philadelphia

208. Mini cono 1pz (cena)

Max 1 a persona. Salmone, piccante, philadelphia

7. Tartare sake

Max 2 tartare a persona. Salmone, ponzu, sesamo

6. Tartare maguro

Max 2 tartare a persona. Tonno, ponzu, sesamo

Tartare avocado

Salmone, avocado

Tartare mango

Salmone, mango

245. Tartare burger

Salmone, phila, avocado, riso

Venus burger

Salmone, avocado, phila, riso venere, teriyaki

168. Mix ran 1

4pz di uramaki, 5pz di nigiri scottati, teriyaki

167. Mix ran 2

34 pezzi, consigliato per 2 persone

260. Sashimi speciale (cena)

Max 2 piatti di sashimi a persona. Salmone, branzino, tonno, 1 gambero rosso, 1 scampo

36. Sashimi misto (cena)

Salmone, branzino, tonno

38. Sashimi maguro (cena)

Tonno, asporto 9 fette

39. Sashimi salmone

Asporto 9 fette

40. Sashimi suzuki (solo asporto)

9 fette di branzino

41. Sashimi amaebi (solo asporto)

Gamberi crudi 8pz

44. Nigiri sake

Salmone

45. Nigiri maguro

Tonno

46. Nigiri suzuki

Branzino crudo

49. Nigiri ebi

Gambero cotto

50. Nigiri amaebi (solo asporto)

Gambero crudo

51. Nigiri tako

Polpo cotto

52. Nigiri salmone scottato

Salmone cotto, teriyaki, kataifi

191. Nigiri tonno scottato

Teriyaki, kataifi

192. Nigiri branzino scottato

Teriyaki, kataifi

Nigiri sake flambé pistacchio

Salmone scottato, maionese, pistacchio, teriyaki

Nigiri tonno flambé pistacchio

Tonno scottato, maionese, pistacchio, teriyaki

Nigiri branzino flambé pistacchio

Branzino scottato, maionese, pistacchio, teriyaki

Nigiri avocado

Nigiri ebiten

Tempura di gamberi

Nigiri surimi

Polpa di merluzzo

53. Nigiri unagi (cena)

Anguilla scottata con salsa teriyaki

55. Onigiri

Ripieno di salmone cotto (piccante su richiesta)

83. California (cena)

Surimi, avocado, maionese, tobiko

87. Ura yasai

Tempura di verdure e salsa teriyaki

88. Ura tamaneghi

Cipolla fritta con avocado, teriyaki

89. Calamari fritti con philadelphia (cena)

Calamari fritti con philadelphia e salsa teriyaki

90. Spicy ikka (cena)

Calamari fritti con tabasco, insalata, maionese, salsa teriyaki

97. Ura vegetale

Avocado e rapa giapponese

100. Tonno cotto con maionese e avocado (cena)

101. Ura philadelphia

Avocado, philadelphia

103. Fresh salmone

Roll ripieno avocado, senza alghe

104. Fresh philadelphia

Roll con avocado, salmone, senza alghe

105. Ura salmone crudo (cena)

Philadelphia e salmone

172. Wakame roll (solo asporto)

Interno: salmone, avocado. Esterno: salmone, goma wakame

173. Croccante roll (cena)

Salmone, Philadelphia, salsa teriyaki, croccantelle di tempura

174. Scottato roll

Interno: tempura di gamberi, maionese. Esterno: salmone scottato, crema di tartufo e salsa tonnata

175. Avocado roll (cena)

Interno: salmone, avocado. Esterno: avocado, kataifi, salsa teriyaki

176. Mango roll (cena)

Interno: salmone, avocado. Esterno: mango e salsa mango

177. Ura sake

Salmone avocado

178. Ura maguro

Tonno avocado

179. Ura spicy salmone (cena)

Salmone, tabasco, maionese, cipollina

180. Ura spicy tuna (cena)

Tonno, tabasco, maionese, cipollina

181. Ura salmone cotto phila

Salmone cotto, phila, teriyaki, sesamo

182. Ura ebiten

Tempura di gambero con maionese e teriyaki

183. Ura tiger roll

Tempura di gamberi con maionese, ricoperto di salmone, salsa teriyaki, croccantelle di tempura

184. Green tiger roll (cena)

Interno: tempura di gamberi. Esterno: maionese, avocado e salsa teriyaki

185. Ura mandorle roll (cena)

Interno: salmone, avocado. Esterno: salmone, mandorle

186. Sake flambé roll (cena)

Interno: salmone, avocado. Esterno: salmone scottato, salsa teriyaki, pistacchio

187. Ura rainbow roll

Polpa di merluzzo, avocado, salmone, tonno, maionese, sesamo

188. Special roll (cena)

Interno: tempura di gamberi. Esterno: salmone, avocado, mandorle, maionese

231. Spicy tori

Pollo, piccante, insalata, maionese

232. Black ebiten maki

Riso venere, gambero in tempura, Philadelphia, teriyaki, maionese

235. Uramaki fritto 4pz

Polpa di merluzzo, avocado, salmone cotto, cipolla fritta, teriyaki

254. Ura oro (cena)

Salmone, avocado, teriyaki, maionese, philadelphia

255. Ura ebiten cipolle

Tempura di gamberi, cipolla saltata, teriyaki, avocado

257. Ura miura

Salmone cotto, insalata, Philadelphia, tobiko, teriyaki

189. Maki mix piccolo

3 gusti misti, 12pz

74. Hoso sake

Salmone

75. Hoso maguro

Tonno

76. Hoso avocado

77. Hoso daikon

Rapa giapponese

78. Hoso kappa

Cetriolo

80. Hoso ebi (cena)

Gambero cotto

81. Fry hosomaki

Fritto ripieno di salmone con salsa teriyaki

69. Futo fritto

Philadelphia, salmone cotto, avocado e tobiko

70. Futo vegetale

Avocado

71. Futo ebiten

Gambero fritto, maionese e salsa teriyaki

72. Futo california

Maionese, surimi e avocado

331. Ran sandwich

Salmone, riso, tobiko, avocado

68. Futo misto (solo asporto)

Philadelphia, tonno, salmone e avocado

73. Futo niwatori (solo asporto)

Pollo fritto con insalata e piccante

64. Riso spicy salmon

Riso con sopra salmone piccante e kataifi

67. Riso phila

Riso con sopra Philadelphia e kataifi

56. Gunkan spicy tuna (cena)

Tonno, tabasco, maionese, erba cipollina con tonno esterno

57. Gunkan spicy salmone (cena)

Salmone, tabasco, maionese, erba cipollina con salmone esterno

58. Gunkan tobiko (cena)

Uova di pesce volante con salmone esterno

59. Gunkan philadelphia (cena)

Salmone esterno e philadelphia sopra

60. Gunkan wakame (cena)

Salmone esterno e goma wakame sopra

Gunkan ikura

Uovo di pesce, salmone, riso

19. Temaki sake

Salmone con avocado

20. Spicy salmone (cena)

Salmone, tabasco, maionese, cipollina

21. Temaki amaebi (cena)

Gambero crudo e avocado

23. Temaki salmone cotto

Salmone cotto e philadelphia e salsa teriyaki

25. Temaki maguro

Tonno e avocado

26. Temaki california

Maionese, surimi, avocado

27. Temaki phila

28. Temaki ebiten

Gambero fritto e maionese

29. Spicy tuna (cena)

Tonno, tabasco, maionese, cipollina

19B. Temaki lambo sake

Salmone, avocado, maionese, mandorle, tofu, sesamo

28B. Temaki lambo ebiten

Tempura di gamberi, avocado, tofu, teriyaki, piccante, Philadelphia, sesamo

30. Misto

Pesce misto crudo con sesamo

31. Sake don

Salmone crudo con sesamo

32. Tekka don (cena)

Tonno crudo con sesamo

34. Cirashi con pesce misto alla griglia

Sesamo e salsa teriyaki

35. Cirashi con salmone alla griglia

Sesamo e salsa teriyaki

117. Sushi piccolo

4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

118. Sushi medio

8 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

119. Sushi tonno e salmone

10 nigiri

120. Sushi solo salmone

10 nigiri

196. Nigiri misti 6pz

6 nigiri di salmone, tonno, ebi e branzino

197. Nigiri misti 10pz

122. Barca rainbow

9 sashimi, 6 nigiri, maki rainbow 8pz

123. Barca solo salmone

9 sashimi, 6 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

124. Barca fresh salmone

9 sashimi, 6 nigiri, maki fresh salmone 6pz

125. Barca 1 persona misto

9 sashimi, 6 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki

126. Barca 2 persone misto

12 sashimi, 14 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki, 2 gunkan

Coppa gelato mista

3 palline

Gelato (cioccolato, crema uovo, tè verde, limone, riso), 1 pallina

Pirata

Gelato al cioccolato

Cip ciok

Gelato al cioccolato

Pan dan

Gelato alla vaniglia

Twitty

Gelato al fiordilatte

Rabbit

Gelato al fiordilatte

Hip hop

Gelato alla fragola

Crema catalana in coccio

Mandarino ripieno

Limone ripieno

Cocco ripieno

Coppa crema e pistacchio

Coppa stracciatella

Coppa isabel

Coppa mascarpone e fragole

Coppa tre cioccolati

Coppa mascarpone

Coppa profiterol

Coppa tiramisù

Tartufo nocciola

Tartufo classico

Tartufo bianco

Torroncino

Soufflé pistacchio

Soufflé cioccolato

Meringa

Torta della nonna

Scrigno di mele e mandorle

Mochi gelato, 1 pezzo (frutta della passione, mandarino ananas, cioccolato, pistacchio, caffelatte, nocciola, tè verde, vaniglia, mango, limone, fragola, cocco)

Acqua naturale 1l

Acqua naturale 1/2l

Acqua frizzante 1l

Acqua frizzante 1/2l

Coca cola 33cl

Coca zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Thè al limone 33cl

Thè alla pesca 33cl

Tè verde in polvere

Asahi 33cl

Asahi 50cl

Kirin 50cl

Sapporo 65cl

Sapporo 50cl

Heineken 66cl

Tsingtao 64cl

Vino frizzante 1L

Vino frizzante 1/2 L

Vino frizzante 1/4 L

Vino fermo 1 L

Vino fermo 1/2 L

Vino fermo 1/4 L

Calice vino fermo

Vino rosso 1L

Vino rosso 1/2L

Vino rosso 1/4 L

Caffè normale

Caffè ristretto

Caffè lungo

Caffè decaffeinato

Caffè macchiato

Caffè americano

Caffè ginseng

Cappuccino

Sake

Sake grande