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Shiny Sushi

Sushi Via Giacinto Gallina, 17, 20133 Milano (MI)

Shiny Sushi è in Via Giacinto Gallina, 17 a Milano (MI): telefono +390236764680. Il menu ha 17 sezioni e 97 prodotti, da 1,00 € a 23,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Ravioli di gamberi (5 pz)

    Gambero, verdure e carne

    5,50 €

  • Ravioli di carne (5 pz)

    5,50 €

  • Ravioli di verdure (5 pz)

    5,00 €

  • Teppan gyoza (5 pz)

    Ravioli di carne alla griglia

    5,50 €

  • Edamame

    Baccelli di soia al sale

    5,00 €

  • Harumaki (2 pz)

    Involtino primavera con verdure miste

    2,50 €

  • Tofu fresco in salsa ponzu

    5,00 €

  • Bao pork

    Pane al vapore con maiale caramellato

    5,00 €

  • Insalata di mare

    Gamberi, polpo, totano, surimi, rucola, patate

    10,80 €

Insalate e zuppe

  • Crunch salad

    Insalata mista, alghe, goma wakame, salsa sesamo

    5,00 €

  • Zuppa di miso

    Alghe, tofu, erba cipollina

    4,00 €

  • Zuppa pechinese

    Funghi, alghe, tofu, uovo, salsa agropiccante

    4,80 €

Nigiri (2 pz)

  • Nigiri salmone

    3,50 €

  • Nigiri tonno

    3,50 €

  • Nigiri branzino

    3,50 €

  • Nigiri gambero cotto

    3,50 €

  • Nigiri avocado

    3,00 €

  • Nigiri philadelphia (10 pz)

    Salmone, philadelphia, scaglie di tempura, teriyaki

    12,00 €

  • Sushi green (10 pz)

    Avocado, philadelphia, cipolla fritta, teriyaki

    9,00 €

Sashimi e carpacci

  • Sashimi misto (17 pz)

    Salmone, tonno, branzino

    15,00 €

  • Sashimi burrata (17 pz)

    Salmone, mandorle tostate, teriyaki, stracciatella di burrata

    18,00 €

  • Sashimi royal

    Tonno, salmone, branzino, gambero rosso, scampi

    23,00 €

  • Carpaccio salmone in salsa ponzu

    11,00 €

  • Carpaccio citrus

    Carpaccio di salmone, wasabi fresco, salsa citrus

    15,00 €

  • Mazara del Vallo (6 pz)

    Gambero rosso, avocado, burrata, olio EVO e pepe

    18,00 €

Tartare e poke

  • Tartare di salmone in salsa ponzu

    10,00 €

  • Poke Double Crock

    Riso, salmone, avocado, mango, cipolla croccante, mandorle, teriyaki, maionese

    12,00 €

  • Onigiri philadelphia

    Salmone, philadelphia, tempura croccante, teriyaki

    3,50 €

Gunkan e tamarizushi (2 pz)

  • Gunkan spicy salmon

    4,00 €

  • Gunkan philadelphia

    4,00 €

  • Gunkan burrata

    Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella

    5,00 €

  • Tamarizushi tonno

    3,20 €

  • Tamarizushi salmone

    3,20 €

Temaki

  • Hand roll (2 pz)

    Tartare di salmone, avocado, mango

    9,00 €

  • Temaki esotico

    Mango, philadelphia, avocado, mandorle, salsa mango

    5,00 €

Hosomaki (8 pz)

  • Hosomaki salmone

    4,00 €

  • Hosomaki tonno

    4,50 €

  • Hosomaki fritto salmone

    Salmone, teriyaki

    6,50 €

  • Maki fritto mango

    Salmone, philadelphia, mango fresco, salsa al mango

    8,80 €

Uramaki (8 pz)

  • Uramaki salmone e avocado

    8,00 €

  • Uramaki philadelphia

    Salmone, philadelphia

    8,50 €

  • Ebiten maki

    Gambero fritto, maionese, teriyaki, tempura croccante

    9,00 €

  • Chicken roll

    Pollo fritto, insalata, spicy mayo

    8,00 €

  • Crunch roll

    Granchio, avocado, maionese, cipolla croccante

    9,00 €

  • Miura crunch

    Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, spicy mayo

    8,50 €

  • Super salmon roll

    Salmone alla griglia, philadelphia, salmone, teriyaki, granella di pistacchio

    10,50 €

  • Green roll

    Avocado, cetriolo, philadelphia

    8,00 €

  • Uramaki special Shiny

    Scaglie tempura, avocado, philadelphia, tartare salmone, teriyaki

    11,00 €

  • Uramaki spicy ebiten

    Gamberi in tempura, tartare salmone piccante

    11,00 €

  • Salmon roll

    Salmone interno, salmone esterno, salsa teriyaki

    10,00 €

  • Uramaki sake speciale

    Salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato

    11,80 €

  • Tuna wasabi roll

    Tonno, avocado, spicy tuna, wasabi fresco

    15,00 €

Spaghetti e ramen

  • Yaki udon

    Spaghetti di grano con gamberi e verdure

    6,80 €

  • Spaghetti di soia

    6,80 €

  • Spicy ramen

    Pollo, verdure e salsa piccante

    6,80 €

  • Chicken ramen

    Con pollo e verdure

    6,80 €

Riso

  • Riso bianco

    2,50 €

  • Riso saltato alle verdure

    5,00 €

  • Riso alla cantonese

    5,50 €

  • Riso alla pechinese

    Pollo, verdure, salsa piccante

    6,50 €

Tempura

  • Tempura moriawase

    Gamberoni e verdure miste fritte

    10,80 €

  • Yasai tempura

    Verdure miste fritte

    6,50 €

  • Cotoletta impanata

    8,00 €

  • Pollo fritto

    9,80 €

Griglia

  • Salmon tataki

    Salmone scottato in crosta al sesamo, teriyaki e lime

    13,80 €

  • Capesante alla Shiny (2 pz)

    Con purée di patate

    12,00 €

  • Spiedini di pollo alla piastra

    6,50 €

Fusion

  • Maiale in agrodolce

    7,50 €

  • Pollo alle mandorle e verdure

    8,50 €

  • Manzo saltato con cipolla e peperoni

    10,80 €

  • Manzo con zenzero e cipollotti

    10,80 €

  • Gamberoni argentini Sichuan (6 pz)

    Piccanti

    15,00 €

  • Gamberi sale e pepe

    11,80 €

  • Calamari sale e pepe

    11,80 €

Verdure

  • Misto verdure saltate

    6,00 €

  • Germogli di soia saltati

    6,00 €

  • Zucchine alla griglia

    6,00 €

Dolci

  • Sorbetto limone

    3,90 €

  • Sorbetto di riso

    3,90 €

  • Sorbetto al caffè

    3,90 €

  • Mochi gelato

    Dolce giapponese di riso glutinoso ripieno di gelato

    5,50 €

  • Gelato fritto

    Crema

    5,50 €

  • Crêpe alla nutella con gelato di riso

    5,50 €

Bevande

  • Acqua naturale/frizzante 0,5 L

    2,00 €

  • Acqua naturale/frizzante 0,75 L

    3,00 €

  • Bibite in lattina

    Coca Cola, Fanta, Sprite, The

    3,00 €

  • Acqua tonica

    3,00 €

  • The verde in teiera

    3,50 €

  • The jasmin in teiera

    3,50 €

  • Asahi 330ml

    3,80 €

  • Asahi 500ml

    5,00 €

  • Sapporo 500ml

    5,00 €

  • Tsingtao 660ml

    5,50 €

  • Sake piccolo

    3,80 €

  • Sake grande

    6,50 €

  • Caffè espresso

    1,00 €

  • Cappuccino

    2,00 €

Menu aggiornato il 15 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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