Ribs and beer

Gamberetti & bacon (1 stecco da 2 pz)

Gamberetti avvolti nel bacon con panatura croccante

Red nachos

Pomodoro, fiordilatte, cheddar, jalapeño

American nachos

Nachos, ribs sfilacciate, cheddar, blue cheese, cipolla caramellata, jalapeño, peperoncino

Super bowl

Polpette di maiale BBQ speziate ripiene di cheddar con salsa BBQ

Bacon potatoes (2 pz)

Patata al forno, bacon, cheddar, scamorza, blue cheese, jalapeño, burro, erba cipollina

Gran mix appetizers

Mac & cheese nuggets, chicken wings, jalapeño poppers, onion rings, mozzarella stick, bacon cheese ball, con salsa R&B

Onion rings

Anelli di cipolla croccanti fritti

Corn chicken

Bocconcini BBQ di pollo fritto con salsa R&B

Bacon cheese ball

Patate avvolte nel bacon con cheddar e salsa BBQ/hot

Mozzarella stick

Stick di mozzarella filante

Chicken wings

Alette di pollo marinate e fritte con o senza salsa hot

Jalapeño poppers

Jalapeño freschi ripieni di cheddar avvolti nel bacon

Kennedy

Mozzarella di bufala, pomodoro, scaglie di pecorino, prosciutto cotto

Biden

Ribs sfilacciate, pomodoro, cheddar, fiordilatte, cipolla caramellata, bacon

Hillary

Fiordilatte, scamorza, bacon, patate al forno, rosmarino, pepe

Clinton

Pomodoro, prosciutto cotto, fiordilatte, zola, cipolla stufata

Lewinsky

Pomodoro, fiordilatte, salamella BBQ, patatine

Trump

Pulled pork, pomodoro, fior di latte, jalapeño, bacon

Reagan

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, gorgonzola, jalapeño

Nixon

Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, funghi

Cobb salad

Uova sode, bacon, insalata, pollo, pomodoro, blue cheese, salsa ranch

Caesar salad

Pulled chicken, insalata, Grana Padano, crostini di pane, salsa Caesar

Mezza slab

Costine di maiale affumicate R&B a scelta Premium o Jack Daniel's, con patatine fritte o coleslaw

Slab intera

Costine di maiale affumicate R&B a scelta Premium o Jack Daniel's, con patatine fritte o coleslaw

Fish burger

Filetto di pesce eglefino fritto, insalata, crema a base di uovo sodo, limone, olio, senape, sale, salsa ranch

Big pork

Pulled pork, insalata, scaglie di pecorino, scamorza, bacon, cipolla caramellata, salsa cheddar

Buffalo Bill

Burger di bufalo, blue cheese, scamorza, funghi, insalata, melanzane, cipolla caramellata

Boss

Ribs sfilacciate, insalata, brie, bacon, cipolla caramellata, tabasco

Crispy chicken

Cotoletta di pollo impanato, insalata, patatine, scamorza, bacon, tabasco, panino soffice di patate

Kansas

Pulled chicken, brie, funghi, pomodoro, insalata, maionese

Phoenix

Burger di Black Angus 200 gr, insalata, pomodoro, bacon, cheddar

Colorado

Piadina aperta, smash burger di Angus 200 gr, cheddar, pecorino, bacon, uovo e patatine

Smash burger

L'unico smash burger con 150 gr di carne, triplo cheddar, bacon croccante, panino soffice di patate; double smash burger +5,00

Stadium

Doppia salamella affumicata, peperoni, cipolla stufata, ketchup e maionese

Rock chicken

Piadina, corn chicken, insalata, bacon, scamorza, cipolla caramellata, salsa ranch

Smoked burger

Smoked pork burger e cheddar di produzione propria, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata, scaglie di pecorino, maionese

Burger al cartoccio

Burger di Black Angus 200 gr avvolto in una piadina, doppio cheddar, doppio blue cheese, doppia scamorza, bacon

Porky's

Pulled pork, mozzarella di bufala, nachos, scaglie di Grana Padano, insalata, cipolla caramellata

Double cheese

Doppio burger da 150 gr cad., insalata, pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon

Hot burger

Burger di Black Angus 200 gr, insalata, funghi, scamorza, jalapeño, tabasco, blue cheese, rub R&B

South premium

Pulled beef, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, uovo, cipolla caramellata

Classic coleslaw

Pulled pork, coleslaw, salsa BBQ

BBQ wrap

Roll di piadina con pulled pork o pulled chicken, insalata, pomodoro a cubetti, salsa ranch

Green burger

Burger vegetale, pomodoro, insalata, zucchine, melanzane, peperoni

Chicken twist

Salsicce di pollo cotte al forno, ripiene di fiordilatte, avvolte nel bacon, salsa BBQ

Fish & chips

Filetto di pesce eglefino con patatine fritte con salsa ranch a parte

Mix grill

Controfiletto, petto di pollo, wurstel, salamella, patate al forno

Costata

Costata da 300 gr con zucchine grigliate (no patatine); patate al forno +3,00

Roller

Involtini di coppa di maiale ripieni di Grana Padano, cheddar, bacon

Cheese chicken

Pollo impanato al forno con fiordilatte, cheddar e pecorino

Tagliata

Tagliata di manzo con zucchine grigliate (no patatine); patate al forno +3,00

Filetto

Servito con salsa di gorgonzola a parte e coleslaw (no patatine); patate al forno +3,00

Ribeye

Entrecôte da 300 gr con zucchine grigliate (no patatine); patate al forno +3,00

Gran steak

Grande cotoletta di manzo impanata grill

Gran chicken

Grande cotoletta di pollo impanata grill servita con salsa R&B

Grilled chicken

Petto di pollo grill con salsa R&B

Mix smoked

Brisket, premium ribs, pulled pork, coleslaw, pulled chicken, patatine fritte, salsa hot

Salamella R&B

Salamella affumicata con patatine fritte e fagioli R'n'Beans

Pulled chicken

Pollo sfilacciato cotto 6h

Pulled pork

Spalla di maiale sfilacciata cotta 8h

Pulled beef

Manzo sfilacciato cotto 24h

Brisket

Punta di petto di manzo a fette cotta 20h

Stinco R&B

Stinco di maiale cotto 6h

Tartare

Carne cruda 200 gr, coleslaw, nachos

Chips cacio & pepe

Patate fritte a fette con cacio e pepe

Verdure grill con formaggio fuso

Zucchine, peperoni, melanzane grigliate con cheddar e mozzarella fusa

Verdure grill

Zucchine, peperoni, melanzane grigliate

Fagioli R'n'Beans

Tris di fagioli: borlotti, neri, rossi con erba cipollina e bacon

Patatine bacon & cheddar

Patate fritte a fette con cheddar fuso e bacon croccante

Patata al cartoccio BBQ

Patata al cartoccio BBQ, bacon, panna acida o salsa cheddar

Patate al forno

Patate al forno con la buccia, burro, salvia e rosmarino

Patatine fritte

Patate fritte a fette

Coleslaw

Cavolo bianco e viola, carote, salsa yogurt, maionese, erba cipollina

Pannocchia alla griglia

Pannocchia grigliata con burro e sale

Cheesecake

Produzione propria

Tiramisù

Tiramisù espresso R&B

Yo yo

Pancake con crema di mascarpone e Nutella

Sorbetto

Sorbetto al limone

Oreo cup

Crema di mascarpone, cioccolato e biscotti Oreo

Pancake

Con granella di nocciola e Nutella o sciroppo d'acero

Apple pie

Torta di mele con pallina di gelato alla vaniglia

Woopie pie

Morbide tortine di cioccolato unite tra loro da una delicata crema di mascarpone

Ice cream cup

Coppa gelato alla vaniglia, cioccolato con panna montata

Tender chocolate cake

Tortino al cioccolato con cuore morbido e caldo

Rhum cake

Muffin al rhum con caramello salato, servito con pallina di gelato alla vaniglia e chupito di rhum

La Presidenta (blend barbera merlot) 75 cl

Sangiovese 75 cl

Barbera superiore 75 cl

Ripasso 75 cl

Chianti 75 cl

Refosco dal Peduncolo 75 cl

Cabernet Sauvignon 75 cl

Sauvignon 75 cl

Lugana 75 cl

Traminer 75 cl

Friulano 75 cl

Prosecco 75 cl

Calice di vino

Rosso o bianco

Calice di prosecco

Prosecco millesimato

Spritz

Jack Daniel's

Tennessee whisky

Special rhum

Selezione di rhum R&B

Special whisky

Selezione di whisky R&B

Cocktails

Distillati di linea

Liquori e amari

Amari tradizionali

Acqua 75 cl

Acqua microfiltrata naturale o frizzante

Bibite 33 cl

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè macchiato

Lager

5% vol. Piccola 20 cl 3,50; media 40 cl 6,00

Strong lager

9% vol.

Pilsner

5,5% vol.

Double red

6,8% vol.

India pale ale

5,7% vol.

Back to the Moon - birra artigianale

6,5% vol.

Weiss 50 cl

5-6% vol.

Birra artigianale del mese

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Birra senza glutine 33 cl

Birra analcolica 33 cl