Osteria Formentini

Gnocco fritto con prosciutto crudo stagionato

Tagliere di salumi (per 2)

Selezione di formaggi

Bruschette mozzarella e pomodoro (2 pz)

Bruschette burro e alici (2 pz)

Vitello tonnato alla piemontese

Caprese di bufala, pesto genovese e pomodorini

Carciofo fritto e fonduta di parmigiano

Tartare di manzo classica e tuorlo marinato

Tartare di pescespada, menta, capperi e mollicata alla bottarga

Paccheri al pomodoro

Risotto alla milanese con ossobuco

Spaghetto cozze, pomodorini e bottarga

Pappardelle alla bolognese

Trofie al pesto

Pasta alla Norma

Zuppa di zucca e cavolo nero

Filetto di manzo alla griglia

Polpo arrosto, crema di patate affumicata

Costata di vacca grassa da 500gr accompagnata da patate fritte

Fiorentina di vacca grassa da 1Kg accompagnata da patate fritte

Guancia di manzo con purè di patate

Cotoletta di vitello orecchio di elefante rucola, pomodorini

Fritto misto di pesce

Pescespada alla griglia con verdure

Tagliata di pollo, insalata di pomodori e scaglie di grana

Moscardini in umido con crostone di pane all'aglio

Patate al forno

Patate fritte

Catalogna aglio e olio

Purè di patate

Purè di patate al tartufo

Melanzane a funghetto

Verdure alla griglia

Melanzane, zucchine, peperoni, funghi, cipollotto

Insalata di pollo, pecorino, acciughe, bacon e crostini al burro

Insalata di tonno, fagiolini, olive verdi, cipollotto, uova e acciughe

Insalata funghi, barbabietola, capperi e carote

Focaccia classica

Focaccia col crudo

Margherita con bufala campana D.O.P. a crudo

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, bufala D.O.P., basilico, olio Evo

Napoli

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, alici, olive, origano, basilico, olio Evo

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio Evo

Isola

Mozzarella fior di latte di Agerola, bufala D.O.P., pomodorini, rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico, olio Evo

Capricciosa

Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, funghi, carciofi, basilico, olio Evo

Provola e funghi

Mozzarella fior di latte di Agerola, provola affumicata, funghi trifolati, basilico, olio Evo

Diavola

Salsa pachino, mozzarella fior di latte di Agerola, 'nduja, olive taggiasche, basilico, olio Evo

Tonno e cipolle

Mozzarella fior di latte di Agerola, filetti di tonno sott'olio, cipolla rossa in agro, polvere di olive, basilico

Salsicce e friarielli

Provola affumicata, basilico e olio Evo

Acqua 0,50L naturale o frizzante

Bibita classica (Coca-Cola, Coca-Cola zero, Chinotto, Aranciata, Limonata, Tonica)

Birra Krombacher 0,33 L bionda Pils o Rossa

Caffè

Cappuccino