Osteria La Vecchia Lira

Millefoglie di melanzane gratinate al caciocavallo

Sformatino ai porcini con spuma di Parmigiano Reggiano

Carpaccio di manzo della Vecchia Lira con olio di prima spremitura

Carpaccio di Wagyu A5 Giappone

I nostri mondeghili

Pane, burro, acciughe del Cantabrico Don Bocarte

Il nostro arancino con salsa di ossobuco e spuma di parmigiano

Fiori di zucca fritti, ripieni di ricotta di bufala e acciughe del Cantabrico

Tacos con ragù di filetto, fagioli rossi, guacamole e caprino

Uovo biologico cbt, finferli, spuma di parmigiano reggiano, pane croccante e tartufo nero

Insalata di porcini crudi e parmigiano reggiano 30 mesi

Porcini fritti alla milanese

Coppa di Parma

Salame cucito di Varzi

Prosciutto crudo Sant'Ilario 30 mesi

Salsiccia toscana cruda con pane ai multicereali

Bresaola di Wagyu di Gio Porro, pane ai multicereali

Paleta iberica, pane tostato con burro

Lardo di Patanegra, marroni canditi e pane tostato

Tagliere salumi misti: coppa, salame, prosciutto crudo e salsiccia toscana

Pecorino semi stagionato Fioretto

Gorgonzola Angelo Croce al cucchiaio con pane tostato

Selezione formaggi

Taleggio Carozzi, gorgonzola Angelo Croce, Ocelli al barolo, Ocelli stagionato in foglie di castagno, pecorino di Moliterno al tartufo nero con confetture e miele

Riso Riserva San Massimo alla milanese

Ravioli ripieni con fonduta di Salva Cremasco, vitello e tartufo nero

Linguine alla pescatora

Lasagnetta con finferli e porcini

Riso al salto allo zafferano, farcito con fontina

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Fiorentina di scottona Simmental

8,50 euro all'ettogrammo

Fiorentina di Black Angus U.S.A.

12 euro all'ettogrammo

Costata selezione speciale La Vecchia Lira (600gr)

Filetto di manzo lardellato alla senape

Chateaubriand, salsa bernese e verdure saltate al burro

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Tagliata di manzo con olio alle erbe aromatiche e pepe

Cotoletta di vitello alla milanese

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

Tartare di Fassona piemontese, pane tostato, maionese alla nocciola

Rollè di galletto ruspante con farcia di vitello, finferli e porcini

Il nostro fritto misto

Tagliata di branzino alla mediterranea

Le patate erotica

Insalata verde

Insalata mista

La melanzana bruciata

Toscanelli

Spinacini saltati, pane croccante a.o.p.

Verdure alla griglia

Porcini e finferli saltati

Torta di crema cotta e pinoli

Tiramisù

Cremoso al cioccolato al latte e caramello salato, crumble al cacao e gelato al cioccolato fondente

Panna cotta mango, lime e meringa

Il cannolo siciliano scomposto

Il cannoncino di Serge con crema pasticcera

3 euro cadauno

Meringa con la panna

Gelato alla crema antica con croccante

Gelato al pistacchio siciliano

Sorbetto al limone e liquirizia

Sorbetto mora e ribes nero

Sorbetto mango e frutto della passione

Gelato al cioccolato

Ananas

Frutti di bosco

Acqua minerale Valverde

Bibite

Birra Moretti baffo d'oro cl. 33

Birra Heineken cl. 66

Birra Heineken cl. 33

Birra Heineken analcolica cl. 33

Birra Ichnusa non filtrata cl. 33

Caffè Moak

Caffè decaffeinato Moak

Caffè d'orzo Moak

Cappuccino

Tisane e tè