La Tradizionale

Burratina

Con pomodori essiccati e dressing al basilico

Polpo arrosto

Su crema di patata alla curcuma e clorofilla al basilico

Tagliere di salumi

Minimo per due persone. Con salame felino, pancetta arrotolata, gran culaccia 24 mesi, mozzarella di bufala e gnocco fritto

Prosciutto crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma con mozzarella di bufala campana, fico del Salento e gnocco fritto

Misto mare alla catalana

gamberi, calamari, polipo e cozze con sedano, carote, pomodorini e cipolla di Tropea

Crudité

di gambero rosso di Mazara, scampo d'Irlanda, sashimi, capesante, tartarine di tonno pinna gialla e salmone con salsa al passion fruit

Spaghettoni

con pomodorini pachino e dadolata di mozzarella di bufala

Paccheri di Gragnano

Con melanzane dorate, fondente al pomodoro e ricotta salata

Tonnarelli alla carbonara

Guanciale, salsa all'uovo e pecorino romano

Spaghetti allo scoglio

con mazzancolle, calamari, cozze, vongole e pomodorini Pachino

Risotto alla milanese con ossobuco

di vitello in salsa gremolada

Linguine selezione De Cecco

con astice canadese e datterini rossi

Petto di pollo al forno

con verdure alla griglia

Tagliata di controfiletto di manzo

con capomatina di verdure di stagione

Fritto misto

con gamberi e calamari e ciuffetti con zucchine croccanti

Trancio di branzino

con spinacino, melanzane perline e datterino arrosto al basilico

Costoletta alla milanese

costoletta di vitello leggermente battuta con patatine

Grigliata mista

di pesci e crostacei

Bistecca alla fiorentina

Consigliata per 2 persone. Manzo Angus irlandese con patate rustiche e verdure grigliate

Insalata mista

Patate al forno

Patatine fritte

Verdure miste alla griglia

Margherita

pomodoro, fior di latte e basilico

Zuccona

Crema di zucca mantovana, fior di latte, 'nduja di Spilinga, pepe nero macinato e pecorino di Fossa

Napoli

pomodoro, fior di latte, acciughe, basilico e origano

Romana

pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano e olive taggiasche denocciolate

Diavola

pomodoro, fior di latte, salame piccante e olive denocciolate

Trinacria

pomodoro, fior di latte, tonno sott'olio, capperi di Pantelleria, olive taggiasche ed erba cipollina

Ortolana

pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni

Calzone Napoli

pomodoro, fior di latte, ricotta e salame piccante

Calzone fumè

fior di latte, pancetta, melanzane e scamorza affumicata

Baguette Paris

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, brie e asparagi

Contadina

pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi champignon, datterini

Ai 5 formaggi

fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, fontina, fonduta di parmigiano reggiano

Vesuviana

fior di latte, provola di bufala affumicata, crema di datterini gialli, datterini gialli del Vesuvio, olive denocciolate e pepe

Dragon ball

pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte

Partenopea

fior di latte, salame Napoli piccante, pomodori secchi, fonduta di provolone e basilico

Carrettiera

fior di latte, salsiccia partenopea e friarielli saltati

Norma

pomodoro, fior di latte, melanzane trifolate, pomodorini pachino, basilico e fonduta di Parmigiano reggiano

Tradizionale

pomodoro, fior di latte, pomodorini gialli e rossi, mozzarella di bufala campana e basilico

Patanella

Fior di latte, salsiccia, patate al forno, provola affumicata e scaglie di Grana Padano

Masseria

pomodoro, fior di latte, salsiccia, peperoni, funghi, erba di Provenza

Gustosa

fior di latte, 'nduja di Spilinga, cipolla di Tropea, gorgonzola e salame piccante

Piennolo

crema di datterino giallo, mozzarella di bufala, pomodori secchi, datterino giallo, scaglie di Grana Padano 24 mesi, basilico

Nostromo

pomodoro, fior di latte, gamberi, tonno sott'olio e rucola

Valdostana

pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, fontina e funghi porcini

Frutti di mare

pomodoro, gamberi, calamari, piovra, cozze e vongole

Carbonara

fior di latte, tuorlo d'uovo, guanciale di suino nero casertano, pecorino romano DOP e pepe nero

Parmense

pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, rucola e burratina

Fantasia

pesto di basilico, fior di latte, provola di bufala affumicata, gamberi, datterini gialli, olive denocciolate e basilico

Bolognese

pesto di pistacchi di Bronte, fior di latte, mortadella di Bologna, burratina pugliese e granella di pistacchi

Piemontese

fior di latte, crema di tartufo nero, guanciale, punte di asparagi e uovo

Aristocratica

crema di tartufo nero, fior di latte, salsiccia, funghi porcini e fonduta di gorgonzola

Norvegese

fior di latte, rucola, salmone fumè, stracciatella pugliese ed erba cipollina

Rossa

pomodoro, scaglie di grana e olio extravergine

Vegana

pesto di basilico, pomodorini, verdure alla griglia, olive denocciolate, basilico

Pugliese

stracciatella, pomodori ramati, basilico e olio extravergine

Campana

mozzarella di bufala DOP, crudo di Parma e basilico

Caprese

rucola, mozzarella di bufala, pomodorini ramati e basilico

Primavera

lattuga, rucola, tonno, emmenthal, pomodorini, olive e mais

Greca

lattuga, cetrioli, pomodorini, formaggio feta, cipolla, olive e origano

Fattoria

soncino, rucola, pollo, taleggio, mais, mayo alla senape e crostini

Sashimi

insalatina, misticanza, carpaccio di branzino e tartare di salmone

Mozzarella di bufala campana

Assiette di formaggi misti

grana, gorgonzola, brie e pecorino stagionato e mostarda

Culatello di Zibello DOP

Selezione di salumi misti nostrani

Monoporzione kids

gelato al fiordilatte

Panna cotta

alla vaniglia con caramello

Fragole o ananas al naturale

Tiramisù classico

con savoiardi, mascarpone, uova pastorizzate e caffè

Sorbetto al naturale di limone o al mandarino

Pastiera napoletana classica

Quadrotto al cioccolato

con farina di mandorle, senza glutine e lattosio

Semifreddo al torroncino affogato al caffè

Delizia al limone

Cupola di pan di spagna con crema al limone

Sorbetto di limone con vodka Absolut

Millefoglie

con crema alla nocciola, gocce di cioccolato e granella di noci

Sorbetto al mandarino con Grand Marnier

Mandorlato

Con crema al mascarpone, caramello salato, Nutella, pistacchi, su base biscottata

Cantucci e vin santo

Cannolo scomposto

con ricotta mista, arancia candita, gocce di cioccolato e granella di pistacchio

Cheesecake con fichi del Salento

Frutti di bosco con gelato alla crema

Senatore Cappelli bianca

birra artigianale in bottiglia, Italian Weiss 5,6% vol.

Senatore Cappelli rossa

birra artigianale in bottiglia, Extra Special Bitter 5,9%

Coca Cola alla spina cl. 20

Coca Cola alla spina cl. 40

Birra Peroni alla spina cl. 20

Birra Peroni alla spina cl. 40

Panachè piccola cl. 20

Panachè media cl. 40

Coca Cola / Coca Cola Zero cl. 33

Tè pesca o limone cl. 33

Fanta aranciata cl. 33

Sprite / Lemonsoda cl. 33

Calice Chardonnay

Mezzo litro Chardonnay

Calice Falanghina

Mezzo litro Falanghina

Calice Prodry (vivace)

Mezzo litro Prodry

Calice Primitivo

Mezzo litro Primitivo

Calice Aglianico

Mezzo litro Aglianico

Calice Moser

Calice Centinari

Calice Prosecco di Valdobbiadene Superiore Divine Ignis

Calice Müller Thurgau da Castello

Calice Ribolla gialla da Castello

Calice Dolcetto d'Alba da Castello

Calice Bolgheri rosso Bell'Aja

Caffè espresso

Caffè d'orzo

Decaffeinato

Caffè marocchino

Caffè americano

Caffè corretto

Cappuccino

Caffè doppio

Caffè con gelato

Tè, tè verde

Camomilla