La Mongolfiera

Antipasto al buffet

Verdure, legumi, polpette e peperoni, da 5 a 15 €

Insalata di funghi porcini con sedano bianco e Parmigiano Reggiano

Prosciutto toscano Pratomagno selezione Oro e fichi

Palloncino cotto al forno con lardo di Colonnata

Pecorino toscano con mostarda d'arance artigianale

Finocchiona IGP con mostarda di fichi artigianale

Melone con prosciutto crudo di Parma

Bocconcini di bufala campana

Caprese di bufala campana

Bresaola punta d'anca IGP con rucola e Parmigiano Reggiano

Insalata di polpo e sedano bianco aromatizzato con olio EVO all'arancia

Potrebbe essere surgelato

Insalata di gamberi alla catalana

Potrebbe essere surgelata

Risotto alla milanese

Rigatoni con crema di asparagi, guanciale di cinta senese croccante e nocciole

Conchiglioni a boccaperta con burratina pugliese

Sedanini alla Mongolfiera

Gnocchi artigianali di patate al pomodoro e pecorino toscano

Penne con salsa di zafferano e speck

Paccheri con gamberi, pachino, pistacchi e zucchine croccanti

Potrebbe essere surgelato

Spaghetti alle vongole veraci

Zuppa di cozze con cavatelli

Tortelli di zucca mantovani al burro fuso e salvia

Pasta fresca

Pappardelle con funghi porcini

Pasta fresca. Potrebbe essere surgelato

Orecchiette con calamari, pesto alla genovese e pinoli

Pasta fresca. Potrebbe essere surgelato

Gulash con risotto alla milanese

Piatto unico

Trancio di pesce spada alla livornese con risotto al limone

Piatto unico. Potrebbe essere surgelato

Polpette in umido con risotto alla milanese

Piatto unico

Tomahawk per due persone con verdure miste, bistecca di Brontosauro

Fiorentina per due persone con trevigiana

Rib eye costata di manzo disossata

Costata di manzo

Filetto di manzo

Tagliata di manzo con funghi porcini

Tagliata di manzo con rucola

Scottadito di agnello

Nodino di vitello

Salsiccia nostrana toscana e cannellini all'olio

Scamorza con trevigiana

Filetto di manzo al pepe verde

Secondo di carne

Tartare di filetto di manzo

Piatto freddo

Carpaccio di filetto con rucola e Parmigiano

Piatto freddo

Carpaccio di filetto con sedano e Parmigiano

Piatto freddo

Filetto di branzino con funghi porcini e patate

Specialità di pesce

Tagliata di pesce spada

Specialità di pesce. Potrebbe essere surgelato

Frittura di gamberi, calamari e zucchine

Specialità di pesce. Potrebbe essere surgelata

Filetto di orata con cipolla di Tropea, zenzero, pinoli e patate

Specialità di pesce

Filetto di rombo alla livornese con patate

Specialità di pesce

Verdure di stagione ripassate in padella

Verdure miste alla griglia

Patate sautées

Insalata mista

Toscanelli all'olio e pepe

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive

Gorgonzola

Mozzarella, gorgonzola

Cipolle

Mozzarella, cipolle

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Rucola

Mozzarella, rucola

Radicchio

Mozzarella, radicchio

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Pischella

Mozzarella, speck

Mongolfiera ¼

Pomodoro, aglio, origano, ¾ mozzarella, cipolle, gorgonzola, würstel

Sancho Panza

Mozzarella, pancetta

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno

Toscana

Mozzarella, trevigiana, salsiccia toscana

Focaccia con speck

Focaccia con prosciutto crudo di Parma

Aggiunta di prosciutto crudo di Parma a qualsiasi pizza

Aggiunta di mozzarella di bufala

Crostata di pere e cioccolato

Torta della nonna

Zuppa inglese

Meneghina con gelato e Grand Marnier

Crème caramel

Strudel di mele

Cantucci e vin santo toscano

Sorbetto crema e Braulio

Sorbetto al limone e vodka

Sorbetto alla mela verde e Calvados

Semifreddo al torroncino affogato al caffè o al liquore

Gelato vari gusti

Fragole

Ananas