II Principe dei Navigli

Antipasto cruditè

Tartare di tonno, tartare di salmone, tartare di branzino, scampo, gambero rosso

Bocconcini di baccalà in pastella su cipolla rossa caramellata

Tentacolo di polpo cotto a bassa temperatura con patate novelle, pomodorino, rosmarino e timo

Composta di mare caldo

Cozze, vongole, calamari, gamberetti, polpo tutto cotto a vapore, capasanta gratinata

Ostriche fresche

Prezzo cadauna

Scampo crudo

Prezzo cadauno

Gambero rosso di Mazzara del Vallo

Prezzo cadauno

Capasante gratinate al forno

4 pezzi

Polpetta di pesce aromatizzata su crema di formaggi al pistacchio

Tagliere di salumi misti con gnocco fritto

Tagliere di formaggi misti con marmellate, miele e gnocco fritto

Linguine all'astice

1/2 astice, pomodoro

Risotto mantecato al pecorino romano, gambero rosso crudo e basilico

Linguine allo scoglio

Cozze, vongole, gamberetti, calamari

Spaghetti vongole veraci e bottarga

Panciotti ripieni alla capasanta e gambero rosso ai crostacei

Tagliolini cacio, pepe, buccia di limone e cruditè di scampi

Pappardelle con ragù d'anatra

Tonno scottato su salsa sinfonia al vino rosso

Orata alla mediterranea

Circa 800 gr

Branzino al sale

Circa 800 gr

Fritto misto calamari e gamberetti

Calamari, gamberetti, zucchine fritte

Astice alla catalana

Astice intero, pomodorini, sedano, cipolla rossa

Fiorentina per due persone

Scottona tedesca, circa 1,6 kg

Costata di manzo alla griglia

Scottona tedesca

Filetto di manzo alla griglia

Scottona tedesca

Cotoletta alla milanese

Orecchia di elefante, nodino di vitello

Guancia di manzo agli aromi cotta a bassa temperatura

Scottona tedesca

Spinaci al burro

Spinaci all'olio

Verdure alla griglia

Melanzane, zucchine, trevisana

Insalata mista di stagione

Patate fritte

Patate novelle agli aromi

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, nduja, basilico, pomodorini e grana

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Regina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, funghi champignon

Pizza ai formaggi

Mozzarella, gorgonzola, taleggio

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, acciughe, capperi, olive, carciofi, funghi, origano

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Viennese

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia (zucchine, melanzane e peperoni)

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Delizia del pizzaiolo

Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio

Leccese

Pomodoro, basilico, capperi, acciughe, olive, origano, aglio, pomodorini, peperoncino

Tropea

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

America

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Navigli

Pomodoro, mozzarella, taleggio, speck, zucchine

Principe

Focaccia bianca, bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, grana a scaglie

Gargamella

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola, zucchine

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, basilico, melanzane, grana

Speciale

Pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie, prosciutto crudo

Primavera

Pomodoro, pomodorini fuori cottura, basilico, burrata, prosciutto crudo

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

Frutti di bosco

Ananas

Dolci a buffet

Sorbetto

Prosecco di Valdobbiadene al calice

Vino al calice Cantine Lavorata rosso/bianco/rosato

Birra alla spina (piccola)

Birra alla spina (media)

Acqua minerale 0,50 L

Whisky invecchiato

Bibite

Caffè

Liquori