Gio Gio's

Crema di fagioli bianchi

Butter bean dip

Crudité con bagna càuda

Crudités with Gio Gio's bagna càuda

Peperoni marinati

Marinated peppers

Guacamole

Pane e focaccia fatti in casa

Sourdough bread & focaccia basket

Ostrica con salsa piccante

Oyster with homemade tabasco

Carpaccio di tonno con arancia, nocciole e pepe rosa

Tuna carpaccio with hazelnut and citrus dressing

Insalata di astice intera con indivia, ravanelli e dressing allo yuzu e wasabi

Salad of whole lobster with endive, radish and yuzu-wasabi dressing

Tartare di tonno pinna blu

Tartare of bluefin tuna with confit egg yolk

Crudo di ricciola con dressing agli agrumi

Yellowtail with citrus dressing

Insalata di porcini crudi con pecorino

Raw porcini salad with Pecorino

Insalata di fagiolini con cuori di carciofo

Runner beans salad with artichokes

Gio Gio's salad

Caponata

Eggplant caponata

Insalata di mais e melagrana

Corn and pomegranate salad with whole grain mustard dressing

Insalata di lenticchie con sedano e mela

Lentils salad with celery and apple

Insalata di cavolfiore con mandorle e uvetta

Cauliflower salad with almonds and caraway dressing

Parmigiana di melanzane

Aubergine parmigiana

Arancini

Fiori di zucca in tempura

Tempura of courgette flowers

Gamberesse fritte con limone

Fried baby prawns with citrus salt and lemon

Triglie fritte con peperoni in agrodolce

Red mullets with red pepper relish

Gamberi tiepidi con olio di oliva e limone

Warm prawns with olive oil and lemon juice

Insalata tiepida di polpo

Galician-style octopus salad

Lumache alla Gio Gio's

Snails with herbs butter

Spaghetti al limone

Spaghetti with lemon cream

Linguine alle vongole

Linguine with clams

Cacio e pepe con spaghetti alla chitarra fatti in casa

Cacio e pepe with homemade pasta chitarra

Mezze maniche alla puttanesca

Mezze maniche puttanesca with tuna

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti with tomato sauce

Risotto ai funghi porcini

Porcini risotto

Pesce del giorno alla griglia

Grilled fish of the day, prezzo secondo il mercato

Pesce fresco al trancio

Portioned fish

Cernia nera con scarola

Black grouper with escarole

Orata al cartoccio

Sea bream en papillote with fennel and saffron

Costata di vitello con crosta di salvia e parmigiano

Veal chop with sage and parmesan crust

Costolette di agnello marinate con olive Kalamata

Lamb chops marinated with Kalamata olives and aubergine caviar

Polletto con limone e timo

Baby chicken with preserved lemon and thyme

Anatra confit con indivia

Confit duck legs with orange glaze and endive

Costata di manzo 1.3kg

Dry-aged Côte de Boeuf with bordelaise sauce

Entrecôte di manzo

Rib-eye steak with chimichurri

Patate gratinate

Gratin potatoes

Patatine fritte al rosmarino

Rosemary salted chips

Scarola

Escarole with breadcrumbs

Verdure al vapore

Steamed vegetables with mustard vinaigrette

Insalata mista

Mixed leaf salad