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Gio Gio's

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Gio Gio's selection

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema di fagioli bianchi Butter bean dip

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Crudité con bagna càuda Crudités with Gio Gio's bagna càuda

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Peperoni marinati Marinated peppers

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Guacamole

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Pane e focaccia fatti in casa Sourdough bread & focaccia basket

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Seafood

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Ostrica con salsa piccante Oyster with homemade tabasco

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Carpaccio di tonno con arancia, nocciole e pepe rosa Tuna carpaccio with hazelnut and citrus dressing

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Insalata di astice intera con indivia, ravanelli e dressing allo yuzu e wasabi Salad of whole lobster with endive, radish and yuzu-wasabi dressing

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Tartare di tonno pinna blu Tartare of bluefin tuna with confit egg yolk

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Crudo di ricciola con dressing agli agrumi Yellowtail with citrus dressing

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Salads

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di porcini crudi con pecorino Raw porcini salad with Pecorino

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Insalata di fagiolini con cuori di carciofo Runner beans salad with artichokes

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Gio Gio's salad

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Caponata Eggplant caponata

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Insalata di mais e melagrana Corn and pomegranate salad with whole grain mustard dressing

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Insalata di lenticchie con sedano e mela Lentils salad with celery and apple

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Insalata di cavolfiore con mandorle e uvetta Cauliflower salad with almonds and caraway dressing

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Parmigiana di melanzane Aubergine parmigiana

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Hot starters

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Arancini

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Fiori di zucca in tempura Tempura of courgette flowers

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Gamberesse fritte con limone Fried baby prawns with citrus salt and lemon

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Triglie fritte con peperoni in agrodolce Red mullets with red pepper relish

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Gamberi tiepidi con olio di oliva e limone Warm prawns with olive oil and lemon juice

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Insalata tiepida di polpo Galician-style octopus salad

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Lumache alla Gio Gio's Snails with herbs butter

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Pasta

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Spaghetti al limone Spaghetti with lemon cream

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Linguine alle vongole Linguine with clams

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Cacio e pepe con spaghetti alla chitarra fatti in casa Cacio e pepe with homemade pasta chitarra

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Mezze maniche alla puttanesca Mezze maniche puttanesca with tuna

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Spaghetti al pomodoro Spaghetti with tomato sauce

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Risotto ai funghi porcini Porcini risotto

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Fish

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Pesce del giorno alla griglia Grilled fish of the day, prezzo secondo il mercato

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Pesce fresco al trancio Portioned fish

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Cernia nera con scarola Black grouper with escarole

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Orata al cartoccio Sea bream en papillote with fennel and saffron

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Meat

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Costata di vitello con crosta di salvia e parmigiano Veal chop with sage and parmesan crust

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Costolette di agnello marinate con olive Kalamata Lamb chops marinated with Kalamata olives and aubergine caviar

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Polletto con limone e timo Baby chicken with preserved lemon and thyme

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Anatra confit con indivia Confit duck legs with orange glaze and endive

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Costata di manzo 1.3kg Dry-aged Côte de Boeuf with bordelaise sauce

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Entrecôte di manzo Rib-eye steak with chimichurri

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Sides

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Patate gratinate Gratin potatoes

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Patatine fritte al rosmarino Rosemary salted chips

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Scarola Escarole with breadcrumbs

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Verdure al vapore Steamed vegetables with mustard vinaigrette

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Insalata mista Mixed leaf salad

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