Bar Quadronno

Caffè

Marocchino

Caffè decaffeinato

Marocchino decaffeinato

Macchiatone

Caffè corretto

Caffè con panna

Caffè leccese

Caffè d’orzo piccolo

Caffè d’orzo grande

Cappuccino

Cappuccino decaffeinato

Cappuccino di soia

Ginseng piccolo

Ginseng grande

Thé e camomilla

Caffè shakerato

Latte

Latte macchiato

Latte di soia

Latte di soia macchiato

Crema caffè (semifreddo)

Cioccolata

Cioccolata con panna

Brioches 60 g

Brioches 30 g

Paste secche e muffin

Bibite, succhi e sciroppi

Spremute di frutta

Estratti e centrifugati di frutta

Acqua minerale, bicchiere

Minerale bottiglia 50 cl

Minerale bottiglia 75 cl

Semifreddo al torroncino o tartufo

Affogato al caffè

Affogato al whisky

Macedonia di frutta di stagione

Macedonia con gelato

Trancio di torta

Trancio di torta con gelato

Energizzante

Frutta mista, carote, zenzero (33 cl)

Nutriente

Arancia, carota, limone (33 cl)

Rigenerante

Mela, carota, ananas (33 cl)

Dissetante

Pompelmo, cetriolo, mela (33 cl)

Vitaminico

Mela, arancia, ananas (33 cl)

Cocktail internazionali

Cocktail internazionali a base di gin e vodka premium

Cocktail internazionali a base di champagne

Aperitivi e vermouth

Bibite e succhi con aperitivo

Campari shakerato con gin o vodka

Aperol, Campari Spritz

Pernod Ricard

Vino bianco, calice

Vino rosso, calice

Spumante brut, flûte

Spumante Prosecco Riserva 50mo Quadronno, flûte

Ca’ del Bosco, bollicine speciali

Laurent Perrier, bollicine speciali

Chiara piccola, lager 5°

Chiara media, lager 5°

Rossa piccola, Grimbergen abbazia 6,5°

Rossa media, Grimbergen abbazia 6,5°

Chiara piccola, Poretti 4 luppoli 5,5°

Chiara media, Poretti 4 luppoli 5,5°

Blanche piccola, Blanc 1664 5°

Blanche media, Blanc 1664 5°

Tuborg lager 5° (lattina 33 cl)

San Miguel gluten free 5,4° (33 cl)

Beck’s pilsener 5° (33 cl)

Beck’s Blue analcolica (33 cl)

Corona extra 4,6° (33 cl)

Menabrea lager 4,8° (33 cl)

Pilsener Urquell lager 4,4° (33 cl)

Tennent’s strong lager 9° (33 cl)

Chimay tappo rosso trappista belga 7° (33 cl)

Rochefort 6 ambrata trappista belga 7,5° (33 cl)

Birra IPA stagionale 5,5° (33 cl)

Chiedi al barista l’etichetta disponibile

Chimay tappo blu trappista belga 9° (33 cl)

Keiler weisse bionda tedesca 4,9° (50 cl)

Praga completo

Prosciutto di Praga, brie, patè di selvaggina

Vip

Prosciutto di Praga, formaggio alle erbe, pomodoro

Spalmatina

Prosciutto di Praga, camembert, tabasco

Primavera

Prosciutto di Praga, brie, pomodoro, salsa bourguignonne

Praga fumè

Prosciutto di Praga, scamorza, salsa rosa, radicchio

Lisbona

Prosciutto di Praga, camembert, patè selvaggina, Porto

Ghiribizzo

Prosciutto cotto, brie, patè di selvaggina

Desiree

Prosciutto cotto, fontina, salsa bourguignonne

Quattro stagioni

Prosciutto cotto, caprino tonnato

Slarga fiaa

Wurstel, pancetta, fontina, cipolla

Pluto

Vienna sausage, english mustard, tabasco, ketchup

Bolognese

Bologna, camembert, peperoni lombardi, senape

Rubio’s

Bologna, pecorino al tartufo nero, marmellata di fichi

Tandem

Salame cremonese, patè di selvaggina, camembert

Pandino

Salame cremonese, fontina, lattuga, maionese

Pisolo

Pancetta piacentina, scamorza, funghetti, salsa rosa

Peppa Pig

Pancetta piacentina, zola, rucola, pomodori secchi

Moscow

Coppa, camembert, limone a fette, rucola, vodka

Già fatto?

Coppa, raspadura, pomodori secchi, salsa tartara

Rigoletto

Coppa, formaggio alle erbe, carciofini, aceto balsamico

Arabo

Salame piccante cotto, peperoncino, ketchup, tabasco

Stadio

Salame piccante cotto, scamorza, cipolla, salsa BBQ

Ruspante

Fesa di tacchino, pomodoro, formaggio alle erbe, tabasco

Weekend

Fesa di tacchino, fontina, zucchine, olio tartufato

Pepito

Porchetta, salsa bourguignonne, fontina

Gerry’s

Porchetta, scamorza, melanzane condite EVO, tabasco

Felix

Spianata piccante, raspadura, melanzane condite EVO, pomodori secchi

Bricklayer’s

Spianata piccante, scamorza affumicata, insalata, maionese

Ultimo tango

Fiocco di prosciutto della Valtellina, burro

Tentazione

Fiocco di prosciutto della Valtellina, formaggio alle erbe, cognac

Cortina

Fiocco di prosciutto della Valtellina, mozzarella, patè selvaggina

Tip-tap

Roast-beef, pomodoro, salsa bourguignonne

Arsenal

Roast-beef, raspadura, pomodoro, salsa rosa

London eye

Roast-beef, rucola, carciofini, pomodoro, salsa bourguignonne

Cosacco

Bresaola, camembert, limone a fette, vodka

Anniversaire

Bresaola, camembert, pomodoro, patè di olive

Monte Rosa

Bresaola, scamorza, pomodoro, rucola, salsa rosa

Modena

Bresaola, mozzarella, pomodoro pachino, rucola, aceto balsamico

Valtellina

Bresaola, formaggio alle erbe, limone a fette, rucola, vodka

Kalumett

Crudo di Parma, pomodoro, formaggio alle erbe, cipolla

Chic

Crudo di Parma, brie, rucola, olio tartufato

Buena vista

Crudo di Parma, patè selvaggina, rum, salsa rosa

Ambrosiano

Crudo di Parma, mozzarella, pomodoro pachino, rucola

Pachino

Crudo di Parma, brie, pomodoro pachino, rucola, aceto balsamico

Non ti scordar di me

Speck, brie, patè di selvaggina

Tok-Tok

Speck, scamorza, pomodoro, salsa rosa

Courma

Speck, zola, marmellata di fichi

Pippo

Lingua, fontina, pomodoro, salsa bernese

Quadronno

Lingua, pomodoro, tabasco, salsa Quadronno

Vegetale

Zucchine, melanzane, mozzarella, caldo o freddo a scelta, condito EVO

Vega

Melanzane, zucchine, insalata, pomodoro, patè di olive, condito EVO

Cocktail di formaggi

Formaggi misti francesi (camembert, brie, formaggio alle erbe)

Pazza idea

Secondo la pazza idea del barista

Faitè

Scegli gli ingredienti: un salume, un formaggio, una salsa e/o verdura

Salume a scelta e formaggio

Un singolo ingrediente e senza salse, in un croccante francesino

Salume a scelta e verdure grigliate

Mortadella di Bologna

Pancetta

Prosciutto cotto

Prosciutto di Praga

Spianata piccante

Salame cremonese

Wurstel e crauti

Coppa

Salame felino

Salame piccante cotto

Porchetta

Fesa di tacchino

Prosciutto crudo di Parma

Speck

Fiocco di prosciutto

Roast-beef

Bresaola

Prosciutto cotto e gorgonzola

Pastrami

Prosciutto cotto e gamberetti

Prosciutto di cinghiale

Culatello di Zibello

Salmone affumicato

Toast (cotto e fontina)

Toast farcito

Toast vegetariano

Fontina, zucchine grigliate, pomodori secchi, salsa al basilico

Toast Special

Palma d’oro

Vincitore “Panino d’Italia” 1998. Bresaola, riccioli di bottarga, salsa aurora, paté di selvaggina

Sessantaquattro

Finalista “Snack Festival” 2008. Culatello di Zibello, mousse di caprino alla rucola a base alcolica

Fashion victim

Terzo classificato “Artista del Panino” 2017. Bresaola, mousse di caprino all’arancia candita, cipolla, pepe rosa, profumata di Vodka Martini

Le Matthieu

Bresaola, mozzarella, pomodori secchi, rucola, aceto balsamico

Mimmi

Crudo di Parma, stracciatella, rucola condita EVO, carciofini

Snob

Pastrami, pomodoro, salsa messicana

212

Pastrami, raspadura, pomodori secchi, salsa bourguignonne

Newyorker

Pastrami, fontina, cetriolini, senape

Il District

Prosciutto di Praga Morgante, stracciatella di burrata, acciughe del Cantabrico, lime

Sur la plage

Mozzarella, pomodoro, acciughe del Cantabrico, pesto di basilico

El Milanes

Petto d’oca affumicato, patè di selvaggina, porto, pepe

Re di Siena

Prosciutto di cinghiale condito EVO, pecorino al tartufo nero, funghetti, lime

Tartufotto

Prosciutto di cinghiale, stracciatella, lattuga, olio tartufato

Saint Tropez

Salmone affumicato, insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, maionese

Montecarlo

Salmone affumicato, pomodoro pachino, cipolla di Tropea, rucola, aceto balsamico

Acapulco

Salmone affumicato, formaggio alle erbe, insalata, salsa guacamole

Montenapoleone

Culatello di Zibello, stracciatella di fiordilatte

Caviale (uova di storione)

Il prezzo viene definito in base alla qualità disponibile

Gamberetti olio e limone o in salsa rosa

Carciofi e gamberetti

Formaggi francesi

Paté di selvaggina tradition française

Paté foie gras

Pata Negra

Cocktail di gamberi

Servito con canapè caldi, olio e limone oppure con salsa rosa

Salmone affumicato

Uova di salmone

Punch

Distillati nazionali

Gin, vodka

Distillati esteri

Calvados

Porto, sherry

Passito di Pantelleria

Marc de Champagne

Cognac, armagnac, brandy spagnolo

Laphroaig

Talisker

Oban

Ardbeg

Caol Ila

Glenmorangie 10 anni

Bourbon Buffalo Trace

Lagavulin

Appleton rum Jamaica

Rum agricolo Martinique

Rum Diplomático riserva

Zacapa 23 años