Rostorante Pizzeria La Fornace

Vera Napoli

Polpa e pelato di pomodoro 100% italiano "Oro del Vesuvio", mozzarella di bufala campana DOP, fiordilatte 100% italiano "Mortaretta", basilico, origano, grana padano DOP

Don Vittorio

Base Vera Napoli con l'aggiunta di salamino piccante 100% italiano

Donna Concetta

Base Vera Napoli con l'aggiunta di filetti di alici del Mar Mediterraneo in olio di oliva

Don Franco

Base Vera Napoli con l'aggiunta di porchetta di Ariccia IGP

Donna Teresa

Base Vera Napoli con l'aggiunta di prosciutto crudo di Parma DOP 18/20 mesi

Don Matteo

Base Vera Napoli con l'aggiunta di salsiccia friulana del Salumificio Lovison di Spilimbergo (PN)

La Cacio&Pepe

Fiordilatte 100% italiano, pecorino sardo semistagionato, pepe nero, cubetti di melanzane fritte, basilico di Albenga, salsiccia friulana

La Genovese PRO

Fiordilatte 100% italiano, salamino, olive liguri, pomodorini a fine cottura, pesto di basilico di Albenga, burratina pugliese

La Pistacchiosa

Fiordilatte 100% italiano, crema e granella di pistacchio di Bronte DOP, burratina pugliese, speck

La Camilla

Fiordilatte 100% italiano, salmone affumicato norvegese, burratina pugliese, olive liguri, rucola

Don Nino

Fiordilatte 100% italiano, melanzane fritte, brie, salsiccia friulana, carpaccio di tartufo nero di Savini, porcini, basilico

Don Leo

Fiordilatte 100% italiano, code di gambero, guanciale di Amatrice, julienne di zucchine fritte, granella di pistacchio, pomodorini semi-secchi, burratina pugliese

Donna Sandra

Polpa e pelati di pomodoro 100% italiano "Oro del Vesuvio", basilico di Albenga, stracchino di malga, cipolla caramellata, pomodorini freschi, porchetta di Ariccia IGP

Don Giuseppe

Polpa e pelati di pomodoro 100% italiano "Oro del Vesuvio", cipolla caramellata, melanzane fritte, pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana, origano e basilico

Sofia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP 18/20 mesi, burratina pugliese, noci

Giovanni

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio all'aglio, mozzarella di bufala campana DOP, origano, basilico

Pierpaolo

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta stufata, stracchino

Luca

Mozzarella, gorgonzola DOP, noci a scaglie

Planetaria

Mozzarella, salsiccia, stracchino, funghi, patate al forno

Caprese

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, origano, basilico

La Fornace Special

Pomodoro, mozzarella, stracchino, porcini, prosciutto cotto a fine cottura, rucola, grana

La Ligure

Pomodoro, mozzarella, olive liguri, pomodori semi-secchi, origano, basilico

Estate

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP 18/20 mesi, pomodori semi-secchi

De Rosa

Pomodoro, mozzarella, zucchine fritte, code di gamberi, pomodorini

Sette Nani

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino, peperoni, olive, carciofi

Melissa

Mozzarella, zucchine fritte, scamorza, sfilacci di cavallo

Vecchia Teresa

Pomodoro, mozzarella, cipolla, porcini, pancetta stufata, stracchino

Claudio

Pomodoro, mozzarella, salamino, porcini, pomodorini semi-secchi, olive liguri, burratina pugliese, basilico

Dag

Mozzarella, friarielli, scamorza affumicata, olive liguri, salsiccia

Francesco

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, patate al forno

Sorrento

Pomodoro, mozzarella, salamino, pomodorini, burratina pugliese, basilico

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola DOP, funghi

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni, melanzane, radicchio, cipolla

Cavallina

Pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, rucola, grana

La Fornace

Pomodoro, mozzarella, porcini, porchetta di Ariccia IGP, grana a scaglie

Betty

Mozzarella, code di gambero, friarielli, olive liguri, noci sgusciate

Fede

Pomodoro, mozzarella, salamino, melanzane fritte, grana a scaglie, basilico

Nico

Mozzarella, crema e granella di pistacchio, tonno, pomodorini semi-secchi, olive liguri, basilico

Alberto Sordi

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, ricotta, grana a scaglie, prosciutto crudo di Parma 18/20 mesi, rucola

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, salamino

Ripiena 1

Base pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico. Prosciutto cotto e porcini, ripieno bordo alla ricotta

Ripiena 2

Base pomodoro, mozzarella fiordilatte e basilico. Pancetta affumicata, olive liguri, cipolla, ripieno bordo alla ricotta

Pizza 60 cm, impasto farina "0" (massimo 4 gusti)

Pizza 60 cm, impasto farina integrale bio 100% (massimo 4 gusti)

Pizza 110 cm, impasto farina "0" (massimo 6 gusti)

Pizza 110 cm, impasto farina integrale bio 100% (massimo 6 gusti)