Gusto tre punto zero

Bruschetta al pomodoro

Olive all'ascolana

Menù 3

Antipasti freddi e caldi n. 6, primo a scelta, fritturina dell'Adriatico o filetto di branzino in crosta di patate, acqua e coperto

Plateau imperiale

Ricco plateau, con tutte le crudità e sashimi di stagione, consigliato per 2 persone

Le nostre tartare

Tartare di tonno, tartare di salmone, tartare di ombrina lime e bottarga

Unico crudo

Selezione di cinque antipasti crudi

Ostriche al ghiaccio

Il prezzo è per ogni ostrica

Gamberi rossi di Mazara

Il prezzo è per ogni gambero

Insalatina di mare

Insalatina di calamaretti, gambero rosa, frutta e verdurine fresche

Alici del Cantabrico Gran Riserva

Alici salate del Mar Cantabrico con spuma di ricotta fresca

Unico freddo

Degustazione di 5 antipasti freddi

Percorso 3.0

Degustazione completa dei nostri antipasti freddi e caldi

Solo caldo

Selezione dei nostri antipasti caldi

Olive di pesce

Bruschetta salmone e alici del Principe Azzurro

Sauté di cozze

Cozze, aglio, prezzemolo e lime

Gnocco 3.0

Gnocco di produzione propria, gamberi rosa, orata, pinoli e tartufo

Lime e bottarga

Superspaghettone Verrigni, calamaretti, gamberi rosa, filetto di triglia gratinato al limone, succo di lime e spolverata di bottarga di tonno

Maccheroncini agli scampi

Maccheroncini, scampi, pomodoro

Calamarata Verrigni allo scoglio

Spaghettoro Verrigni al battuto di alici

Alici dell'Adriatico, limone grattugiato

Spaghettone Verrigni alle vongole lupino dell'Adriatico

Risotto alla pescatora

Riso Carnaroli Cascina Oschiena ai sapori dell'Adriatico. Minimo due porzioni

Ravioli della Lampara

Ravioli con pomodoro di San Marzano, scampi, battuto di pesce bianco e crema di basilico

Selezione di scampi

9 euro all'etto

Grigliata Trepuntozero

2 scampi, sogliola, rana pescatrice, merluzzo, spiedino di calamari e mazzancolle con peperone

Pescato del giorno al forno

6 euro all'etto. Pescato al forno con patate, a scelta tra rombo, rospo, orata, spigola

Guazzetto

Guazzetto di pescato fresco di stagione

Tataki di tonno

Tataki di tonno marinato alla soia con insalatina di stagione

Spiedino calamari e crostacei

Il prezzo è per ogni spiedino

Frittura di paranza

Calamari, paranza e crostacei

Frittura di calamari e crostacei

Frittura solo calamari

Spaghettoro Verrigni al pomodoro e basilico

Cotoletta e patatine

Hamburger e patatine

Insalatina di misticanza

Patate fritte

Patate al forno

Verdure grigliate

Tiramisù all'abruzzese

Ricetta classica con cantucci alle mandorle

Giardino d'estate

Crema di mascarpone, zabaione, terra di cacao e crumble nature

Panna cotta

Al cioccolato, frutti di bosco, amarena, caramello

Crema catalana

Sorbetto limone

Coppa gelato artigianale di nostra produzione

Gelato alle creme

Tagliata di frutta di stagione

Ananas e salsa di fragole

Frutta di stagione

Acqua naturale San Benedetto Premium

Acqua Ferrarelle

Acqua frizzante San Benedetto Premium

Acqua tonica

Calice di vino

Calice bollicina

Birra artigianale S. Biagio Verbum

Stile weisse, cl 75

Ichnusa non filtrata

Bottiglia cl 33

Coca Cola

33 cl

Coca Cola Zero

Caffè

Caffè decaffeinato

Americano

Campari bitter, vermut rosso, soda, fetta di arancia e scorza di limone

Trepuntozero

Tanqueray dry gin, Campari bitter, acqua tonica, scorza di limone

Spritz

Aperol o Campari, prosecco e soda

Dark and stormy

Rum scuro, lime e ginger beer

London mule

Gin, lime, ginger beer

Premium gin

Etsu gin con tonica Mediterranean Fever-Tree; Gin Mare con tonica Indian Fever-Tree; Hendrick's con tonica Indian Fever-Tree; Gin Mare Capri con tonica Mediterranean Fever-Tree

Jager's

Jagermeister, ginger beer, scorza d'arancia

Analcolico

Succo di ananas, succo di arancia, sciroppo di fragola

Mi rinfresco

Analcolico con ginger beer, sciroppo di fragola, menta fresca e soda