Ristorante Paddock

Gnocco fritto con tigelle e culatello di Zibello DOP

Tagliere di salumi misti

Tagliere di prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Tagliere di mortadella

Cestino di gnocco fritto (6 pezzi)

Cestino di tigelle (5 pezzi)

Squacquerone

Confetture e nutella

Misticanza del Mediterraneo

Misticanza, pomodorino confit, olive taggiasche, peperone arrostito, feta e pinoli tostati

Insalata contadina

Valeriana, radicchio, petto di pollo grigliato, scaglie di pecorino e noci

Insalata salmone e avocado

Insalata, salmone, avocado, arancia a fettine e olio extra vergine

Battuta di Fassona piemontese con tuorlo d'uovo marinato e salsa bernese

Sformatino allo scalogno e Parmigiano Reggiano alle erbe aromatiche e crema di asparagi

Erbazzone reggiano con spuma di squacquerone

Scrigno di sfoglia dorata al Tosone reggiano e speck croccante

Tortellini in brodo di cappone

Tortellini in crema di Parmigiano Vacca Rossa

Tagliatelle al ragù

Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia

Spaghetti alle vongole

Filetto alla griglia

Tagliata di Scottona con olio aromatizzato al rosmarino cbt

Costine di maiale in lenta cottura, laccate con BBQ alla modenese

Pollo poché con rucola, pomodorino e scaglie di Parmigiano

Tonno tataki in crosta di sesamo con crema di peperoni e cipolle caramellate

Frittura di calamari e gamberi con verdurine croccanti

Patate in buccia alla brace

Patatine fritte

Verdure alla griglia

Gramigna al ragù di salsiccia

Penne in bianco

Penne al pomodoro

Cotoletta Super Fast con patatine fritte

Petto di pollo croccante impanato a mano

Acqua

Coca Cola, Sprite, Fanta 33 cl

Succo

Thè pesca o limone, EstaThé

Coca Cola 1 L

White Shark Weiss Cittavecchia 33 cl

Andre English IPA Cittavecchia 33 cl

Birra Moretti 33 cl

Birra analcolica 33 cl

Birra Moretti 66 cl

Birra Messina 50 cl

Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

Spritz