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La selezione del Paddock

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocco fritto con tigelle e culatello di Zibello DOP

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Tagliere di salumi misti

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Tagliere di prosciutto crudo di Parma 24 mesi

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Tagliere di mortadella

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Cestino di gnocco fritto (6 pezzi)

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Cestino di tigelle (5 pezzi)

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Squacquerone

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Confetture e nutella

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I freschi d'estate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Misticanza del Mediterraneo Misticanza, pomodorino confit, olive taggiasche, peperone arrostito, feta e pinoli tostati

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Insalata contadina Valeriana, radicchio, petto di pollo grigliato, scaglie di pecorino e noci

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Insalata salmone e avocado Insalata, salmone, avocado, arancia a fettine e olio extra vergine

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Battuta di Fassona piemontese con tuorlo d'uovo marinato e salsa bernese

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Sformatino allo scalogno e Parmigiano Reggiano alle erbe aromatiche e crema di asparagi

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Erbazzone reggiano con spuma di squacquerone

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Scrigno di sfoglia dorata al Tosone reggiano e speck croccante

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Primi piatti

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Tortellini in brodo di cappone

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Tortellini in crema di Parmigiano Vacca Rossa

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Tagliatelle al ragù

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Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia

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Spaghetti alle vongole

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Secondi piatti

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Filetto alla griglia

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Tagliata di Scottona con olio aromatizzato al rosmarino cbt

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Costine di maiale in lenta cottura, laccate con BBQ alla modenese

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Pollo poché con rucola, pomodorino e scaglie di Parmigiano

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Tonno tataki in crosta di sesamo con crema di peperoni e cipolle caramellate

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Frittura di calamari e gamberi con verdurine croccanti

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Contorni

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Patate in buccia alla brace

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Patatine fritte

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Verdure alla griglia

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Menù piccoli piloti (fino a 10 anni)

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Gramigna al ragù di salsiccia

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Penne in bianco

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Penne al pomodoro

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Cotoletta Super Fast con patatine fritte Petto di pollo croccante impanato a mano

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Bevande

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Acqua

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Coca Cola, Sprite, Fanta 33 cl

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Succo

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Thè pesca o limone, EstaThé

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Coca Cola 1 L

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White Shark Weiss Cittavecchia 33 cl

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Andre English IPA Cittavecchia 33 cl

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Birra Moretti 33 cl

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Birra analcolica 33 cl

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Birra Moretti 66 cl

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Birra Messina 50 cl

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Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

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Spritz

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