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Le Due Querce è in Via Vallone, 38 a Maddaloni (CE): cucina italiana, telefono +390823437556. Il menu ha 12 sezioni e 98 prodotti.

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Friggitoria

  • Misto della casa

    Crocchè, arancino, chela, bruschetta, frittelle

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  • Crocchè

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  • Arancino

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  • Chela di granchio

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  • Frittatina di bucatini

    120 gr

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  • Bruschetta classica

    Con pomodorini

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  • Bruschetta mista

    Pomodorini, prosciutto crudo, mozzarella

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  • Patatine fritte

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  • Patatine fritte con wurstel

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  • Frittelle con fiori di zucca

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Antipasti di terra

  • Prosciutto crudo con bufala campana

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  • Antipasto del salumaio

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  • Fiocchi di bresaola con rucola e grana

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  • Antipasto mari e monti

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Antipasti di mare

  • Composè di mare

    Polipo, seppia, gamberone, tonno rosso affumicato

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  • Antipasto della casa

    Composè di mare accompagnato da piccole degustazioni di mare

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  • Ostrica

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  • Impepata di cozze al limone

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  • Moscardini in casseruola

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  • Cocktail di gamberi in coppa

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  • Insalata di calamari con noci e crema di pistacchio

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  • Tonno rosso su letto di rucola con granella di pistacchio

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  • Insalata di polipo

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  • Caponata napoletana

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Pizze tradizionali

  • Napoli

    Pomodoro, aglio, origano

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  • Marinara

    Pomodoro, aglio, origano, capperi, acciughe, olive

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  • Margherita

    Pomodoro, fior di latte

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  • Diavola

    Pomodoro, fior di latte, salamino piccante

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  • 2 Querce

    Pomodoro, fior di latte, olive, funghi, wurstel

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  • Ripieno classico

    Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto

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  • Ripieno Napoli

    Fior di latte, salame dolce, pepe, ricotta

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  • 4 stagioni

    Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, prosciutto

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  • Capricciosa

    Pomodoro, fior di latte, giardiniera, funghi, prosciutto cotto, olive

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  • Siciliana

    Pomodoro, fior di latte, parmigiano, melanzane fritte

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  • Bufalina

    Pomodoro e bufala campana DOP

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  • A' comm ven

    Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, salame piccante

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  • Ortolana

    Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, peperoni fritti, zucchine fritte

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  • 4 formaggi

    Fior di latte, provola, emmental, gorgonzola

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  • Broccolosa

    Fior di latte, salsiccia, broccoli

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  • DOC

    Bufala campana DOP, pomodorini

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  • Primavera

    Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, parmigiano

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  • Tronchetto classico

    Interno fior di latte; esterno prosciutto crudo, rucola e parmigiano

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Pizze speciali

  • Crocco

    Fior di latte, prosciutto cotto, crocché

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  • Mimosa

    Fior di latte, panna, prosciutto cotto, mais

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  • Porchettosa

    Fior di latte, porchetta, provola, insalata

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  • Focaccia completa

    Dopo la cottura: bufala campana DOP, prosciutto crudo, insalata, parmigiano

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  • Stracciatella

    Fior di latte, crema di noci, speck, stracciata, granella di noci

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  • Genovese sbagliata

    Fior di latte, pesto alla genovese, guanciale, pecorino

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  • Golosa

    Fior di latte, crema di friarielli, salsiccia, patate al forno

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  • Gambus

    Fior di latte, zucchine fritte, gamberetti

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  • Pescatora

    Pomodoro, fior di latte, cozze, polipo, gamberetti

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  • Dell'ispettore

    Fior di latte, tonno, radicchio, gorgonzola

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  • Tonnara 2.0

    Fior di latte, tonno rosso affumicato, cipolle rosse in agrodolce

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  • Pistacchiona

    Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella

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  • Pepperoni sbagliata

    Fior di latte, vellutata di peperoni, salame dolce in listarelle, pecorino romano a crudo

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  • Componi il tuo panuozzo

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Primi di mare

  • Scialatielli allo scoglio

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  • Paccheri con rana pescatrice, vongole e pomodorini canditi

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  • Linguine o paccheri con mezzo astice

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  • Spaghetti alle vongole

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  • Gnocchetti di patate con crema di zucchine e gamberetti

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  • Paccheri con datterino giallo, vongole, gamberi, zest di limone

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  • Risotto alla pescatora

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Primi di terra

  • Gnocchi ripieni al formaggio con speck

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  • Gnocchi di patate con vellutata di zucchine, pancetta e pecorino romano

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  • Pignatiello di pasta mista con fagioli e frutti di mare

    Minimo 2 porzioni

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  • Corteccia con ragù di salsiccia e stecche di pecorino

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  • Trofie con speck, funghi porcini e provola

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Secondi di pesce

  • Gamberoni alla brace

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  • Grigliata di seppia, pesce spada e gamberoni

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  • Frittura di paranza

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  • Frittura di pesce

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  • Pescato del giorno

    Orata o spigola, alla brace o all'acqua pazza

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  • Soutè con crostini: cozze con vongole

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  • Livornese

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  • Zuppa di pesce

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  • Baccalà fritto

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  • Zuppa di cozze con crostini

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  • Zuppa completa

    Cozze, vongole, polipo e gamberetti

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Secondi di carne

  • Tagliata di Angus argentino con rucola e lamelle di grana

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  • Tagliata di Angus all'aglianico del Taburno

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  • Vitello alla brace

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  • Vitello spadellato con funghi porcini

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  • Angus argentino alla brace

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  • Angus spadellato con funghi porcini

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Contorni

  • Insalata verde

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  • Insalata mista

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  • Patate casarecce e papacelle

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  • Patate aromatizzate al forno

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Dolci artigianali

  • Cheese cake ai frutti di bosco

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  • Cheese cake al pistacchio

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  • Ricotta e pera

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  • Tiramisù

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Gelati

  • Tartufo cheese cake lampone e fragola

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  • Tartufo bianco

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  • Sorbetto di limoni

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  • Tartufo classico

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  • Torroncino

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Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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