Ristorante Pizzeria Lounge Bar Belvedere

Antipasto della casa

Ordine minimo 2 porzioni, prezzo a porzione

Antipasto della casa ridotto

Ordine minimo 2 porzioni, prezzo a porzione

Carpaccio di bresaola con rucola e grana

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella

Polpette fritte della nonna

Pane, uova e formaggio

Ortaggi in tempura

Tagliere di salumi e formaggi

Capocollo di Martina Franca

Presidio Slow Food

Formaggi misti

Orecchiette al pomodoro fresco, basilico e cacioricotta

Orecchiette al sugo con braciola di vitello

Orecchiette e cime di rapa

Aglio, olio EVO, acciughe. Ordine minimo 2 porzioni

Purè di fave con verdure

Cavatelli San Giuannid

Con pomodorini, capperi, rucola e cacioricotta

Zuppe di legumi

Secondo disponibilità

Garganelli Belvedere

Con pomodorini, gamberi, funghi cardoncelli, rucola. Ordine minimo 2 porzioni

Pappardelle ai porcini

Ordine minimo 2 porzioni

Tagliolini pesto e gamberi

Ordine minimo 2 porzioni

Fricelli salsiccia e porcini

Ordine minimo 2 porzioni

Trofie gamberi e zucchine

Ordine minimo 2 porzioni

Costata di manzo pregiato

Prezzo al kg

Costata di vitellino

Tagliata di Angus con rucola e grana

Entrecôte con porcini

Agnello grill

Stinco di maiale alla birra

Secondo disponibilità

Involtini di trippa di agnello (Gnumerèdde suffuchète)

Piatto tipico di Locorotondo

Braciole di vitello con polpette di pane al ragù

Insalata verde

Insalata mista

Patate fritte

Patate al forno

Insalata Belvedere

Lattuga, rucola, radicchio, mais, scaglie di grana, noci, mela verde

Verdure grill

Dessert del giorno

Frutta di stagione

Composta di frutta mista

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, basilico

Diavola

Base margherita, salame piccante

Prosciutto e funghi

Base margherita, prosciutto cotto, funghi

Quattro stagioni

Base margherita, prosciutto cotto, funghi, salame, olive

Quattro formaggi

Base margherita, Emmental, scamorza affumicata, gorgonzola

Principessa

Base margherita, prosciutto crudo di Parma e panna

Fumè

Base margherita, scamorza affumicata, speck

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, basilico

Caprese

Mozzarella, pomodorini freschi, basilico

Tonno e cipolla

Tonno, cipolla rossa

Grofoleo

Salsiccia, funghi cardoncelli, rucola

Franceschiello

Prosciutto cotto, funghi, stracciatella

Tommasone

Bacon, zucchina, pan grattato

San Marco

Porcini, bufala

Macco Macco

Salsiccia, porcini

Casalini

Prosciutto crudo, Philadelphia

Papacidd

Pancetta coppata, stracciatella, rucola

Mafame

Radicchio, speck, scamorza affumicata, scaglie di mandorle

Iannella

Gamberetti, lattuga, salsa rosa

Scianna

Capocollo, bufala

Monachessa

Speck, funghi, Philadelphia, rucola

Acchino

Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, rucola

Trito

Bufala, basilico

Belvedere

Stracciatella, bresaola artigianale, rucola, limone, pepe

Contini

Sale grosso, rosmarino, olio EVO

Marziolla

Pomodorini, rucola, grana

Pentimi

Pomodorini, bocconcini di mozzarella, rucola, mais

Pellegrini

Pomodorini, prosciutto crudo di Parma, rucola, grana

Ciccio Pinto

Pomodorini, basilico, cacioricotta, olio EVO

Ficazza "a ior d fuc"

Pomodorini in cottura, origano, olio EVO

Catuscio

Pomodoro, olive, bufala, acciughe, basilico

Ronziello

Pomodoro, melanzane, bufala, grana, basilico

Tagaro

Pomodoro, gamberetti, stracciatella, granella di pistacchio

Malzo

Pomodoro, stracciatella, acciughe, capperi, basilico

Musorosso

Pomodoro, cipolla rossa, salame piccante, 'nduja, pomodorini

Sant'Elia

Mozzarella, prosciutto crudo di Parma, insalata, limone

Mancini

Mozzarella, Emmental, gorgonzola, scamorza affumicata

Cinquenoci

Mozzarella, noci, gorgonzola, funghi cardoncelli, pancetta

Seicaselle

Mozzarella, pomodorini, gamberetti, zucchine

Tuttulmo

Mozzarella, capocollo, funghi cardoncelli, Philadelphia

Verdazzo

Mozzarella, melanzana, zucchina, funghi, pomodorini

Mancinella

Mozzarella, pesto, radicchio, scaglie di grana

Pergolo

Mozzarella, Emmental, mortadella, granella di pistacchio

Cupa

Mozzarella, capocollo, pomodoro secco, stracciatella, rucola

Calascione

Mozzarella, salsiccia, friarielli

Pugliese

Base ciccio, purè di fave, cipolla rossa, pomodorini, capperi e rucola

Lungomare

Base margherita, salmone e pesto di agrumi

Mavugliola

Base bianca, patate al forno, porcini, scamorza affumicata e pancetta croccante

Ritunno

Base bianca, pesto di pistacchio, mortadella, burrata e pomodorino giallo

Vizioso

Base margherita, capocollo, burrata, scaglie di mandorle e basilico

Zuzù

Base bianca, salsiccia, patate al forno, scamorza affumicata e pan grattato

Spiano

Base margherita, carpaccio di bresaola, pomodorini, rucola, glassa balsamica

Acqua minerale

Coca Cola 1 lt

Coca Cola 33 cl

Fanta 1 lt

Fanta 33 cl

Vino della casa 0,75

Vino della casa in calice

Wieninger 0,2

Bionda Pils bavarese 4,9%

Wieninger 0,4

Bionda Pils bavarese 4,9%

Krombacher Weizen 0,3

Weiss bavarese 5,3%

Krombacher Weizen 0,5

Weiss bavarese 5,3%

Krombacher Pils 0,66

Bionda tedesca 4,8%

DAB 0,50

Bionda tedesca non filtrata 5,0%

Birra Salento Agricola 0,66

Bionda chiara 5,0%

Birra Salento Agrigola 0,33

Rossa ambrata 6,5%

Birra Salento Pizzica 0,75

Bionda chiara 5,2%

Birra Salento Taranta 0,75

Bionda ambrata 6,0%

Birra Salento Beggia 0,75

Bionda ambrata scura 7,0%