Trattoria La Lupa

Crudino

Ostrica, scampo, gambero, tartare

Crudo

Gran crudo

Grande varietà di crudité di mare: ostriche, fasolari, tartufi, scampi, gamberi rossi, tartare di tonno e spada. Varie sfilettature di pesce abbinate a frutta e salse quali senape, maionese leggera e vinaigrette di pomodoro.

5 ostriche

Carpaccio di scampi

Impepata di cozze

Insalata di polpo

Affumicati misti (salmone e tonno)

Piatto composto da salmone, tonno e pesce spada.

La Lupa

Ben 6 assaggi caldi di mare

Scottato (cozze, vongole, totani, gamberi)

Un piatto ricco di cozze, vongole, totani e gamberi al vapore con crostone di pane all'aglio.

Burrata pachini e acciughe

Burrata e vinaigrette di pomodori e olive

Prosciutto e melone

Bresaola rucola e parmigiano

Tagliere di formaggi e marmellate

Antipasto toscano

Piatto ricco di salumi, formaggi e crostini

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti alle vongole

Penne scampi e limone

Risotto carnaroli con gamberi e mirtilli

Carbonara di mare

Gnocchetti calamari e tartufo

Tagliolini all'astice

Piatto servito con mezzo astice.

Linguine al riccio fresco

Penne al pomodoro

Vegetariana

Gnocchetti ai 4 formaggi

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti all'amatriciana

Non piccante

Tagliolini al tartufo

Segue la stagione

Baccalà alla livornese

Tipico piatto della cucina livornese: baccalà fritto e poi passato in padella con salsa di pomodoro.

Filetto di pesce in crosta di patate

Filetto di pesce fresco al forno avvolto da patate fini.

Frittura di calamari, gamberi e verdurine

Se disponibile viene aggiunta la paranza.

Trilogia di tonno

Cubo di tonno in crosta di pistacchio, con dadolata di frutta e riduzione di balsamico e con lardo di colonnata e tartufo.

Grigliata mista di pesce e verdure alla griglia

Calamari, seppie, mazzancolle, scampi, trancio di tonno o spada o pesce fresco.

Cacciucco alla livornese

Classico piatto della cucina livornese con varie qualità di pesce e pane all'aglio.

Pesce nostrale

Isolana, sotto sale o con patate e rosmarino. Prezzo all'etto.

Scampi e mazzancolle, pecorino e miele

Catalana mista

Mezzo astice, scampi, mazzancolle, cicale al vapore con pinzimonio di verdura e frutta.

Vaporetto

Mix di pesce e crostacei al vapore con maionese espressa

Cotoletta alla milanese e patatine

Bistecca e tagliata

Prezzo all'etto

Cheesecake

Sgroppino

Tiramisù

Semifreddo al torroncino

Meringato

Sfogliatina di mele calde con crema

Mattonella di cioccolato

Mattonella ai frutti di bosco

Trilogia di sorbetti

Sorbetto mela verde e calvados

Flan al cioccolato fondente