Il Tegolo

Pesce Piazza Giuseppe Garibaldi 10, 57122 Livorno (LI)

Il Tegolo è in Piazza Giuseppe Garibaldi 10 a Livorno (LI): cucina di pesce, telefono +39 0586 219405, apre oggi dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 01:00. Il menu ha 10 sezioni e 55 prodotti, da 0,00 € a 120,00 €.

Chiuso apre alle 19:00 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 19:00–01:00
mercoledì: 19:00–01:00
giovedì: 19:00–01:00
venerdì: 19:00–01:00
sabato: 19:00–01:00
domenica: 12:00–15:00, 19:00–01:00

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Aperitivi

The Freshness Kick (senza alcol)

Sanbitter, basilico, lime, acqua tonica

10,00 €
Mediterranean Sea

Gin Mare, succo di limone, sciroppo di zucchero, basilico, rosmarino, timo, olive verdi

10,00 €
Yvoire

Gin June, prosecco, acqua tonica, pompelmo e rosmarino

10,00 €
Gin & Tonic

London gin, acqua tonica

10,00 €
Blu Lagoon

Vodka, blu curacao, limone soda

10,00 €
Pastis de Marseille

Pastis de Marseille, acqua tonica, naturale o frizzante

10,00 €
Aperol Spritz

10,00 €
Limoncello Spritz

10,00 €
Campari Spritz

10,00 €

Ostriche a la carte

Gillardeau

Prezzo al pezzo

8,00 €
Belòn du Belòn

Prezzo al pezzo

6,00 €
Perle Noire

Prezzo al pezzo

6,00 €
Ostriche in gelée di Champagne con pepe rosa

Prezzo al pezzo

8,00 €

Cruditè degustazione

Cruditè degustazione

Tasting di tutta la disposizione giornaliera del pescato secondo la giornata: ostriche, mazzancolla, gambero rosso e scampo di Mazara del Vallo, tartare di salmone fresco norvegese, tonno pinna blu, pesce fresco locale, datteri pelosi di Taranto, tartufi e fasolari delle spiagge sarde

40,00 €
Plateau cruditè (2 persone)

Come sopra, per due persone

80,00 €
Plateau cruditè (2 persone) con esplosione di scampi

120,00 €
Caviale Russian Beluga

98,00 €
Caviale Russian Asetra

48,00 €
Caviale Russian Kaluga Amur

48,00 €
Caviale Russian Baikal

25,00 €

Antipasti

Tonno cocomero e gocce di caprino

20,00 €
Mousse di baccalà con misticanza spontanea e croccante di cipolle

20,00 €
Carpaccio di gambero nostrale, frutto della passione in gel di lime

20,00 €
Carpaccio di seppia, gambero rosso e finocchio

20,00 €
Polpo in brezza marina

Con pomodorini, zucchine, limone e maionese di polpo in salsa di tabasco

20,00 €
Polpo verace arrosto con maionese propria, biscuit di ceci e frutto della passione

20,00 €
Selezione di formaggi

25,00 €

Primi

Chitarre al nero di seppia con porro e gamberi rossi di Mazara del Vallo

25,00 €
Spaghetti alla chitarra, vongole sgusciate e crema di zucchine

25,00 €
Mantovani ripieni di sarago e saint-jacques con salsa di patate al limongrass e caviale di salmone

25,00 €
Gnocchi con mazzancolle, pesto di nocciole e crema di stracciatella

25,00 €
Carbonara di mare

Tagliolini bianchi con crema di carote, polvere di salmone e uovo marinato grattugiato

25,00 €
Spaghetti freschi ostriche Perle Noire e crema di baccalà

25,00 €
La nostra versione dello "scoglio"

Piatto leggermente più salato rispetto agli altri primi del menu

25,00 €
Gnocchi di patate cacio e pepe

25,00 €

Secondi

Filetti di pesce nostrano tipicamente livornesi con verdure in salsa al timo

25,00 €
Pesce alla tegola

Specialità del ristorante, pesce nostrale, vassoio a vista, prezzo all'etto 9 euro

-
Tagliata di tonno affumicato (da noi), spinaci, furikake wasabi "Nihon Kaisui" e salsa agrodolce

25,00 €
Aragosta alla catalana di frutta e verdura cruda

Prezzo al kg, 180 euro

-
Astice alla catalana di frutta e verdura cruda

90,00 €
Cacciucco alla livornese (non piccante)

35,00 €
Bistecca di manzo con patate al forno

35,00 €