Zio Mo' Pizza e Bistrot

Estate

Pomodoro, pomodorini gialli e rossi marinati, olive kalamata, dopo cottura stracciatella e crema di basilico.

Inglesina

Fior di latte, dopo cottura rucola, roast-beef, Parmigiano Reggiano 40 mesi a scaglie e olio al limone.

Pizza Nerano

Crema di zucchine, mozzarella di bufala DOP, dopo cottura zucchine fritte, provolone del Monaco e basilico.

Calzone Napoletano

Ricotta, salamino piccante, pomodoro, mozzarella di bufala DOP, grana Padano, dopo cottura basilico e olio evo.

Monti Lessini

Mozzarella di bufala DOP, crema allo zafferano, dopo cottura soppressa dei Monti Lessini, fonduta di formaggio Veja.

Dello Schioppo

Focaccia con crosta di mais. Mozzarella di bufala DOP, friarielli, dopo cottura soppressa della Lessinia, erborinato bosco reale.

Dea Vina

Mozzarella di bufala DOP, dopo cottura insalatina di stagione, coppa affinata al vino Amarone, stracciatella, perle di agro di lampone e Parmigiano Reggiano 40 mesi a scaglie.

Menù costata

Costata di manzo da circa 400 grammi con contorno.

Primo piatto con contorno

Proposta giornaliera.

Secondo piatto con contorno

Proposta giornaliera.

Menù completo

Primo e secondo con contorno.

Menù insalatone

A scelta fra: la Greca (insalata verde, feta greca, olive e pomodoro secco), rustica (insalata verde, funghi, mozzarella, noci e scaglie di grana), classica (insalata mista, tonno, mozzarella e olive), azzurra (insalata mista, sgombro e cipolla rossa), mediterranea (insalata mista, acciughe di Sicilia, capperi di Pantelleria, olive e mozzarella), carciofona (insalata mista, corolle di carciofo, mozzarella e capperi di Pantelleria), cecina (insalata mista, ceci, mozzarella e mandorle tostate).

Menù pizza

A scelta fra: margherita, prosciutto/funghi, tonno/cipolla, crudo, diavola, romana, wurstel e fritte, ortolana, lady, olandese, pizza del giorno.

New York

Cheesecake, frutti di bosco freschi e sorbetto al lampone. Senza glutine e senza uovo.

Let it be

Zuppa inglese con copertura al cioccolato e gelato alla zuppa inglese. Senza glutine.

Maracaibo

Panna cotta al cocco, gel al mango e sorbetto all'ananas. Senza glutine, senza lattosio e senza uovo.

Tiramisù

Savoiardi inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao amaro. Senza glutine.

Rimmel

Mousse all'albicocca, copertura rocher bianca all'amaretto e gelato al pistacchio.

Biscotti e Passito

La sbrisolona abbinata con un calice di vino Passito.

Ananas

Marinato con composta di frutta e sorbetto.

Sorbetto al cucchiaio

Senza glutine.

Gelato

Senza glutine.

Caffè Zio Mo' (shakerato)

Con caffè, rum e Baileys.

Cioccolato singolo

Mix di cioccolati