La Maison Bleue

Menù degustazione Sapori del Marocco

Menù completo con antipasti misti: Zaalouk, Taktouka, mini Bastila di pollo, mini Bastila di pesce e sigari vegetariani. 3 portate.

Bastila di pollo

Pasta fillo, mandorle, pollo speziato, cannella con datteri.

Harira tradizionale accompagnata

Zuppa con pomodoro, coriandolo, ceci, sedano e lenticchie.

Assortimenti di Briwat salati

Pasta fillo, macinato di vitello, vermicelli di soia con verdure.

Sigari ai frutti di mare

Pasta fillo, cozze, seppie, gamberi e vermicelli di soia.

Sigari vegetariani

Pasta fillo e verdure miste.

Insalata di mare alla Mediterranea

Seppie, gamberi, polpo, pomodorini e olive taggiasche.

Bastila di pesce al profumo di mare

Pasta fillo, code di gamberi, pesce bianco, calamari, funghi e vermicelli di soia.

Zaalouk

Melanzane affumicate, speziate, limone confit.

Taktouka

Peperoni affumicati, speziate, pomodoro.

Insalata Marocchina

Pomodoro, cetrioli, cipolla, valeriana.

Tajine di pollo

Pollo marinato, cipolla, olive, limone in salamoia, patate fritte.

Tajine di pollo con verdure

Pollo marinato, cipolla, verdure assortite.

Tajine di manzo con piselli e carciofi

Tajine di manzo con prugne in agrodolce

Carne di manzo, prugne, mandorle tostate e sesamo.

Polpette di sardine e chermoula, olive e limone in salamoia

Mkila ai frutti di mare

Cozze, code di gambero, pesce spada e gamberoni. Accompagnato con bruschetta.

Tajine vegetariano (solo su prenotazione)

Couscous di manzo con verdure

Verdure: carote, zucchine, cavoletti di Bruxelles, zucca e ceci.

Couscous di pollo con verdure

Verdure: carote, zucchine, cavoletti di Bruxelles, zucca e ceci.

Couscous vegetariano

Verdure: carote, zucchine, cavoletti di Bruxelles, zucca e ceci.

Couscous Tfaya Royal

Carne di manzo, cipolla caramellata, uvetta, ceci, mandorle.

Couscous di pesce

Cozze, gamberi, vongole, calamari, rana pescatrice e gamberone.

Bocconcini di pollo marinato alle spezie con riso venere e pomodorini

Polpette di vitello al sugo di pomodoro

Tagliata di filetto di manzo con rucola, scaglie di grana e pomodorini

Hamburger di manzo con patate fritte

Tentacolo di polpo provenienza Marocco, con crema di melanzane affumicate e patate

Insalata mista

Verdure grigliate

Patate fritte

Patate al forno

Pasticceria marocchina

Tortino al cioccolato

Acqua naturale e frizzante

Coca Cola piccola (0,25 L)

Coca Cola media (0,50 L)

Coca Cola in vetro (1 L)

Bibite in lattina (0,33 L)

Coca Cola, Sprite, Coca Zero, Fanta, Tonica, Hawaii, Poms.

Thè al limone o pesca

Birra analcolica

Thè marocchino piccolo

Thè marocchino medio

Caffè espresso

Orzo

Decaffeinato

Ginseng

Cappuccino