Trattoria Vecchia Pescarenico

Misto crudo

Carpaccio di spada e tonno, tartare del giorno, trancetti di salmone, 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola, 2 scampi e 1 ostrica

Tris di tartare

Tonno, salmone e ombrina

Bis di carpaccio crudo di tonno e spada

Con insalata di mele verdi, maionese alle noci tostate e vinaigrette al mandarino

Gamberi rossi

Prezzo cadauno

Gamberi viola

Prezzo cadauno

Scampi

Prezzo cadauno

Ostrica Duchessa bianca

Prezzo cadauna

Patè di spigola con sformato di mais, mandorle tostate e ristretto ai lamponi

Code di gambero con cuori di carciofo saltati e pancetta croccante

Insalata tiepida di piovra con trilogia di patate

Moscardino in umido con purè di patate

Alici fritte alla beccafico

Impepata di cozze

Tortino di fagioli borlotti e cipolla su crema di barbabietola

Verdure grigliate

Missoltini alla piastra con aceto balsamico e polenta

Spaghetti ai frutti di mare

Strozzapreti con gamberi, funghi porcini e castagne saltate

Risotto alla milanese con "ossobuco" di pescatrice in umido (minimo per due)

Zuppetta di mare con fregola e pane carasau croccante

Ravioli ripieni di cernia su crema all'arancia e pistacchi con tartare di gambero rosso

Spaghetti alla chitarra aglio olio e peperoncino

Orecchiette con cime di rapa

Risotto alla parmigiana con pesce persico dorato (minimo per due persone)

Grigliata mista (minimo due persone)

1 branzino, 3 spiedini di calamari, 3 gamberoni, 3 scampi e 3 spiedini di gamberi

Branzino alla griglia con insalatina

Gamberoni sfogliati con bacon e senape e salsa barbeque

Fritto misto

Calamari, gamberi e scampo

Polpo alla griglia su letto di polenta e riduzione al vino Cannonau

Tagliata di tonno in crosta di nocciola e semi di chia su purè di zucca e marmellata di cipolle rosse

Polpette di patate e lenticchie su crema poivrade

Lavarello o trota alla griglia o burro e salvia

Sorbetto al limone

Con vodka 5,00 euro

Panna cotta all'arancia

Semifreddo al Braulio con crema ai frutti di bosco

Tortino di farina saracena e mele su crema di fragole

Tris di salame al cioccolato con crema pasticcera

Tiramisù