hamburginerie

Pulled bomb

6 polpette di pulled pork homemade, cornflakes con cheddar e bacon, marinate in salsa BBQ

Girasoli alle melanzane

Ravioli fritti croccanti fuori e soffici dentro, ripieno di melanzana arrostita e ricotta

Girasoli alla carbonara

Ravioli fritti croccanti fuori e soffici dentro, ripieno alla carbonara con pancetta croccante e formaggio

Girasoli cacio e pepe

Ravioli fritti croccanti fuori e soffici dentro, ripieno al cacio e pepe con pecorino e pepe nero

Special mixed

Assaggio di tutti e tre i ripieni dei Girasoli

Chips cheddar & bacon

Chips di patate fritte in fonduta di cheddar con granella di bacon croccante

Chips cacio & pepe

Chips di patate con pepe e scaglie di cacio

Chips

Mixed

Mix di frittini, assaggio di tutti gli appetizer

Dippers

Patatine fritte con la buccia

American potatoes

Patate dolci, croccanti fuori e morbide dentro

Crocchè di patate

Cremoso ripieno di patate con panatura croccante

Polpette

Polpettine fritte dalla panatura croccante

Cheese ball

Palline di formaggio fuso fritte e panate con i cornflakes

Polpette di melanzane

Melanzana arrostita con cuore filante di formaggio cremoso

Onion rings

Cipolle a fette sottili passate in pastella

Stick di pollo

Pollo Kentucky

Pollo fritto con salsa BBQ

Botanist Burger

Hamburger di scottona marinato nel gin Botanist, scamorza, funghi cremini, patate al forno, salse mayo e Worcestershire

Smoke Gin Burger

Hamburger di scottona da 160 g marinato nello Smoke Gin, insalata, scamorza affumicata, bacon croccante, dippers, peperoni e salsa BBQ

Malfy Burger

Hamburger di scottona da 160 g marinato nel Malfy Gin, rucola, Philadelphia, scorze di pompelmo, pomodori secchi e salsa al prezzemolo

Hendrix Burger

Hamburger di scottona da 160 g marinato nel gin Hendrick's, zucchine grigliate, cheddar, anelli di cipolla e salsa burger, con patate al forno, patatine fritte e insalata

Mattony

Hamburger di scottona da 180 g, insalata, cheddar fuso, bacon croccante, crocchè di patate e salsa agrodolce

Classic burger

Hamburger di scottona da 180 g, insalata, cheddar fuso, mayo, ketchup e dippers

Lecce

Hamburger di scottona da 180 g, rucola, olio extra vergine, cacioricotta salentino, pomodorini e melanzane grigliate

Calabrese

Hamburger di scottona da 180 g, 'nduja, spianata piccante, rucola, pecorino stagionato, pomodori secchi e salsa rosa

Colosseo

Hamburger di scottona da 180 g, occhio di bue, pecorino, guanciale, pepe nero, insalata e salsa mayo

DS26

Hamburger di scottona da 180 g, provola fusa, cipolla rossa di Tropea, bacon croccante, salsa cocktail e insalata

Karoti Burger

Hamburger di scottona da 180 g, carote julienne, scamorza, prosciutto crudo, salsa rosa e granella di pistacchio

John Burger

Hamburger di scottona da 180 g, rucola, scamorza filante, bacon, grana e salsa BBQ

Chicken Cornflakes Burger

Hamburger di pollo da 200 g panato con cornflakes, insalata, salsa BBQ affumicata, cheddar fuso e bacon croccante

Chicken Little

150 g di sovracoscia di pollo con insalata, provola, peperoni e salsa burger

Big Pulled

200 g di pulled pork con salsa BBQ, bacon e cheddar

Roberto Carlos Burger

Hamburger di scottona da 180 g sfumato alla birra IPA, in pane artigianale con insalata, Philadelphia, melanzane, zucchine, peperoni e salsa avocado e lime

Ronaldinho Burger

150 g di straccetti di capocollo limone e pepe rosa sfumati alla birra su insalata con Philadelphia e salsa di peperoni

Sneijder Burger

Straccetti di capocollo alla paprika dolce sfumati alla birra, rucola, scamorza, pomodori secchi e salsa rosa

Veggie Burger

Burger vegetale con peperoni, melanzane e zucchine fresche e salsa alle erbe

Tagliata di pollo

Pollo da 300 g con insalata di rucola e grana

Straccetti di capocollo con limone e pepe rosa

250 g di straccetti di capocollo alla brace con rucola, grana e pepe rosa

Straccetti di capocollo alla paprika

250 g di straccetti di capocollo speziati alla paprika

Tagliata di hamburger di scottona

360 g di hamburger di scottona a tagliata con insalata, rucola e grana

Mattony x2

Doppio hamburger di scottona da 160 g, cheddar fuso, bacon croccante, crocchè di patate e salsa agrodolce

Lecce x2

Doppio burger di scottona da 160 g, rucola, olio extra vergine, cacioricotta salentino, pomodorini e melanzane grigliate

Calabrese x2

Doppio hamburger di scottona da 160 g, 'nduja, spianata piccante, rucola, pecorino stagionato, pomodori secchi e salsa rosa

Colosseo x2

Doppio hamburger di scottona da 160 g, occhio di bue, pecorino, guanciale, pepe nero e salsa mayo

DS26 x2

Doppio hamburger di scottona da 160 g, provola fusa, cipolla rossa di Tropea, bacon croccante, salsa cocktail e insalata

Classic burger x2

Doppio burger di scottona da 160 g, insalata, cheddar fuso, mayo, ketchup e dippers

Karoti Burger x2

Doppio hamburger di scottona da 160 g, carote julienne, scamorza, speck, salsa rosa, patate dolci e granella di pistacchio

Dolce della casa