Il Mare Fuori

Selezione di bufala bianca e al fumo 300 gr

Bufala 150 gr con prosciutto crudo di Parma

Bufala 150 gr con verdure di stagione alla napoletana

Caprese di bufala 150 gr con datterino, basilico e origano

Zuppa di cozze alla napoletana

Ostriche (una)

Impepata di cozze

Antipasto misto della casa

Cuoppo di alici fritte, sale e pepe

Sauté ai frutti di mare (cozze e vongole)

Carpaccio del giorno

Tris di tartare (tonno, salmone, pesce del giorno)

Crudo di mare

Tagliere salumi, formaggi e sott'oli napoletani (x2 persone)

Selezione di salumi nostrani, formaggi tipici e marmellate

Tagliere Mare Fuori (x2 persone)

Misto mare e monti tipico napoletano

Tagliere partenopeo (x2 persone)

Fritto paranza, calamari, filetto di baccalà e alici fritte

Contorni di stagione dal buffet

Patate al forno di Avezzano

Parmigiana di melanzane

Antipasto "o sole mio" x 2 persone

2 montanare classiche, 2 fiori di zucca, 2 filetti di baccalà, 2 frittatine, 2 crocchè, 2 polpettine al ragù napoletano, 2 bocconcini di bufala di Capua

Montanara classica

Montanara mortadella, stracciatella e pistacchio

Montanara pomodorino giallo, stracciatella e basilico

Arancino (palla di riso)

Calzoncino ripieno (ricotta bufala e salame)

Frittatine di pasta

Frittatina di pasta, patate e provola

Mozzarella in carrozza

Crocchè (mozzarella e salame Napoli)

Crocchè salsiccia e friarielli

Crocchè di mare misto

Fiori di zucca (mozzarella e alici di Cetara)

Filetti di baccalà in pastella

Pacchero di Gragnano fritto con genovese napoletana (3 pz)

Polpettine di ricotta di bufala di Capua (6 pz)

Scazzuoppoli con pomodoro e parmigiano

Patatine fritte di Avezzano tagliate a mano

Tubetto alla Totò

Tubetto di Gragnano, cozze, ciliegino, pecorino e grattugiata di limone

Tubetto alla Don Luigi

Tubetto di Gragnano, fagioli di Villaricca, cozze, pachino e grattugiata di limone

Spaghetti alle vongole

Spaghetto alla chitarra, vongole e tarallo napoletano sbriciolato

Tonnarelli spigola e lime

Tonnarello Mare Fuori

Tonnarello, cicala di mare, crema di pomodori secchi e tarallo napoletano sbriciolato

Scialatiello ai frutti di mare napoletano

Linguine alla siciliana

Fettuccine, pesce spada, pachino e melanzane a funghetto

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi, ragù napoletano, mozzarella di bufala di Capua e basilico

Fettuccine alla bolognese

Pasta e patate

Pasta mista, patate di Avezzano, provola e pecorino

Fettuccine al tartufo e porcini

Fettuccine, funghi porcini, stracciatella e crema di tartufo

Ziti alla genovese napoletana

Ziti di Gragnano, cipolla rossa e spezzatino di manzo

Calamaro Marefuori

Calamaro imbottito con capperi, olive di Gaeta extra, gamberetti e patate

Baccalà alla Masaniello

Baccalà fritto e friarielli napoletani

Baccalà di nonna Concettina

Baccalà, olive di Gaeta extra, capperi e pachino

Frittura di calamari

Tagliata di tonno

Tonno scottato con granella di pistacchio, stracciatella e semi di sesamo

Frittura di calamari e gamberi

Frittura di paranza

Spigola in crosta di patate

Spigola e patate di Avezzano

Grigliata mista

Tagliata di petto di pollo con rucola e scaglie di grana

Salsicce a punta di coltello alla brace

Con patate di Avezzano al forno e friarielli di Scafati

Tagliata di manzo con rucola e grana

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio evo

A'Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, salame napoletano, olio evo e peperoncino

Crostino

Prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico

Napoli

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, alici di Cetara, origano e olio evo

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi, carciofini, olive di Gaeta extra, prosciutto cotto

Ortolana

Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni

Salsiccia e friarielli

Provola di Agerola, salsiccia a punta di coltello, friarielli e olio evo

Calzone classico

Salame napoletano, ricotta di bufala campana, fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano, pepe e olio evo

Pummaró

Provola, datterino giallo, datterino rosso, pepe, basilico e olio evo

Bufalina

Pomodoro San Marzano, bufala di Capua, basilico

Pizza fritta

Ricotta di bufala campana, pomodoro San Marzano, provola campana, cicoli napoletani e pepe

Focaccia caprese

Bufala campana, pomodorini, basilico, origano e olio evo

Nerano

Provola di Agerola, vellutata di zucchine, zucchine saltate, fiori di zucca, provolone del Monaco e olio evo

Stracciatella e alici

Pomodoro San Marzano, alici di Cetara, pomodori secchi di Scafati, stracciatella di Murgella e olio evo

Prosciutto e burrata pugliese

Pomodoro San Marzano, burrata di Murgella, prosciutto crudo di Parma e olio evo

"Mare Fuori"

Metà pizza ripiena (fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, pepe e prosciutto crudo in uscita) e metà pizza con mozzarella di bufala di Capua, basilico, pomodoro San Marzano e olio evo

"O Sole Mio"

Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, mozzarella di bufala di Capua, prosciutto crudo a cascata, basilico e olio evo

Mortazza

Fior di latte di Agerola, pesto di pistacchio, mortadella con pistacchio, stracciatella di Murgella e granella di pistacchio

"Pizza fresca"

Focaccia, insalata verde, bufala, pomodorini, olive verdi e basilico

"A' Parmigian"

Pomodoro San Marzano, bufala affumicata a paglia, parmigiana di melanzane, crema di parmigiano e basilico

"A marinara Marefuori"

Pomodoro San Marzano, datterino rosso, origano, aglio, cozze, grattugiata di limone, pecorino e basilico

"Oro bianco"

Bufala DOP, burrata pugliese, rucola, crudo, datterino rosso e olio evo

"A porcina e tartufo"

Fior di latte di Agerola, funghi porcini, stracciatella di Murgella, pancetta arrotolata casareccia e grattugiata di tartufo

"Pizza del pizzaiolo" La Speciale

Parmigiana, crudo, provola di Agerola, olio evo e basilico

"A Purpttell"

Cornicione ripieno di ricotta, al centro pomodoro San Marzano, provola di Agerola, polpette al ragù napoletano, crema di parmigiano e basilico

Donna Sofí

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, al centro prosciutto cotto, fiore di zucca, provola di Agerola, pepe e crema di parmigiano

Panuozzo parmigiana

Parmigiana, crudo, provola di Agerola, olio evo e basilico

Panuozzo salsiccia e friarielli

Salsiccia, friarielli, provola, olio evo e basilico

Panuozzo mortadella

Mortadella, burrata pugliese, granella di pistacchio, pesto di pistacchio e basilico

Panuozzo burrata pugliese

Burrata pugliese, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, olio evo e basilico

Mare fuori

Insalata mista, pomodorini datterino, olive Gaeta extra e bufala di Capua

Sorrento

Insalata mista, filetti di tonno, pomodorini, cetrioli, patate e olive di Gaeta extra

Positano

Lattuga, pomodorini datterino, feta, cetrioli, olive di Gaeta extra, origano e mandorle

Tris di babà (semplici, crema pasticcera, nutella)

Babà con crema pasticcera

Ricotta e pera di Amalfi

Delizia al limone "zizza della regina"

Tiramisù

Tiramisù a bicchiere

Babamisù

Sette veli al cioccolato

Scazzuoppoli con nutella

Pastiera napoletana

Caprese

Sorbetto con limoni di Sorrento

Dolce del giorno

Taglio torta

Tagliere Capua (1 montanara, 2 scazzuoppoli)

Accompagnato da un cocktail a scelta o da un calice di vino

Tagliere Pompei (salumi, formaggi e scazzuoppoli)

Accompagnato da un cocktail a scelta o da un calice di vino

Tagliere Positano (alici, fiore di zucca, scazzuoppoli e contorno misto)

Accompagnato da un cocktail a scelta o da un calice di vino

Aperol spritz

Campari spritz

Limoncello spritz

Gin tonic

Gin lemon

Negroni

Negroni sbagliato

Tequila sunrise

Margarita

Mojito

Mojito analcolico

Il Mare Fuori "Jungle" (analcolico)

Chardonnay

Traminer

Fiano d'Avellino

Prosecco della casa

Blanc de Blancs

Ribolla gialla

Vino della casa 1 litro

Vino della casa 1/2 litro

Müller-Thurgau 2023 (Lavis)

Gewürztraminer 2023 (Lavis)

Ribolla gialla 2023 (Giò)

Traminer 2023 (Giò)

Chardonnay 2023 (Giò)

Vermentino 2023 (Banfi)

Pecorino 2023 (Barone di Valforte)

Passerina 2023 (Barone di Valforte)

Falanghina 2023 (Feudi di San Gregorio)

Greco di Tufo 2023 (Feudi di San Gregorio)

Fiano di Avellino 2022 (Feudi di San Gregorio)

Biancolella d'Ischia 2023 (Casa d'Ambra)

Valdobbiadene brut (Marsuret)

Blanc de Blancs brut (Villa Sandi)

Amaro del Capo

Amaro del Capo Red Hot

Jefferson

Amaro abruzzese

Lucano

Averna

Unicum

Fernet Branca

Disaronno

Jägermeister

Montenegro

Mirto

Braulio

Amaro Ulivo

Kaiser Foast

Limoncello

Melurca

Baileys

Mandorlino

Limonetto

Gin Mare

Mediterraneo London dry gin

Dibaldo dry gin

Jim Beam bourbon

Jack Daniel's

Old Ballantruan

Talisker Skye

Bowmore 12

Skyy vodka

Abyssal

Moscato di Terracina

Moscato terre siciliane

Vermouth rosso 721 di Baldo

Martini bianco

Martini rosso

Rum Pampero bianco

Rum Pampero scuro

Rum Don Papa

Rum Barceló

Bitter Di Baldo Spirits

Black bitter orange

Meyer's bitter

Grappa bianca Fuoriclasse moscato

Grappa Greco di Tufo barrique