On The Road Cafe

Tartare di fassona piemontese

Battuta al coltello con gocce di senape e salsa Worchester, frutto del cappero, acciuga e cipolla caramellata su insalata di finocchi

Sfizio d'estate (per 2 persone)

Prosciutto crudo di Parma, coppa piacentina e salame nostrano, bocconcini di bufala campana, feta greca, barchetta di melone, olive di Cerignola, focaccia calda al rosmarino

Vitello tonnato

Con frutto del cappero e riduzione del suo fondo

Orto fresco

Zucchine, melanzane, peperoni, pomodori alla griglia e patate prezzemolate con primosale alla piastra. Versione vegana con tofu spadellato agli aromi

Caprese di bufala campana

Mozzarella di bufala a bocconcini con pomodori, origano fresco, basilico e gocce della sua riduzione

Focaccia Langhirano (da condividere)

Focaccia, prosciutto crudo Tanara 24 mesi, bufala D.O.P., pomodorini confit, rucola, olio EVO

La mortadella (da condividere)

Fior di latte, stracciatella, mortadella IGP, crema e granella di pistacchio, olio EVO

Carpaccio di salmone marinato al lime e pepe rosa

Su insalata di finocchi

Spadellata di piovra e totani

Con patate, olive taggiasche, prezzemolo e carote julienne

Parmigiana di pesce spada

Con melanzane fritte, carpaccio di pesce spada al forno, provola, pomodoro e basilico

Risotto allo zafferano con fiori di zucca

Mantecato alla robiola e pecorino

Paccheri ai 3 pomodori

San Marzano, datterino, piccadilly, parmigiano, burratina fresca e basilico

Spaghetti alla carbonara

Con uova, guanciale e pecorino romano DOP

Calamarata con dadolata di pesce spada

Con olive taggiasche, pomodorini, basilico e pinoli tostati

Spaghetti aglio e olio, alici e peperoncino

Con briciole di pane croccante e riduzione di prezzemolo

Gnocchetti di patate

Con code di mezzancolle, bisque di crostacei, zucchine croccanti e riduzione di prezzemolo

Tonnarelli di pasta fresca allo scoglio

In rosso, con prezzemolo

Orecchia d'elefante

Carne di suino con pomodorini e origano

La milanese imbruttita

Cotoletta di pollo con patate steak house

Tagliata di Angus al rosmarino

Con dadolata di zucchine e melanzane saltate, al profumo di timo

Egg burger

Hamburger di Black Angus con uovo all'occhio di bue e patate steak house

Petto di pollo nazionale spadellato

Con trito di aromi e limone e petali di patate

Filetto di orata alla mediterranea

Pomodorini, olive nere, capperi e origano fresco, con zucchine julienne

Cubi di salmone in salsa teriyaki

Con caponata di melanzane

Fish & chips

Filetto di merluzzo fritto in croccante panatura con patatine fritte e maionese alla soia

Gran fritto di mare

Con verdure pastellate

Frittura di anelli di totano

Con patate steak house

American burger

Black Angus 200 g, cheddar, cetriolo in agrodolce, pancetta croccante, insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, salsa On The Road, con patate steak house

Fuego

Black Angus 200 g, scamorza affumicata, peperone grigliato, tabasco, ketchup, cipolla caramellata, jalapeño e salsa messicana, con patate steak house

Veggy burger

Hamburger di verdure, melanzane e zucchine grigliate, lattuga, pomodoro, basilico, maionese alla soia, con patate steak house

Chicken burger

Cotoletta di pollo in croccante panatura, bacon alla piastra, cheddar, insalata, pomodoro, cipolla e maionese al lime, con patate steak house

Octopus

Polpo cotto arrosto, stracciatella, cipolla caramellata, pomodorini confit, lattuga, con patate steak house

Patatine fritte o steak house

Olive all'ascolana

Jalapenos piccanti (4 pezzi)

Crocchette di patate

Insalata mista

Con carote julienne e pomodorini

Verdure alla griglia o al vapore

Patate al rosmarino

Gnocco fritto

Sfiziosa

Straccetti di manzo alla griglia, insalata, rucola, pomodorini e mais

Fried chicken

Trancetti di pollo in croccante panatura, insalatina, mais, pomodori e cipolla di Tropea

Caesar salad

Insalata verde, petto di pollo grigliato, scaglie di Parmigiano, salsa Caesar e crostini

Greca

Insalata verde, feta, olive nere, cetrioli, pomodorini, cipolle e origano

Nizzarda

Tris di insalate, patate, fagiolini, pomodori, tonno, acciughe, uova sode e olive nere

Vegetariana

Tris di insalate, melanzane e zucchine alla griglia, pomodori, carote, fagiolini e patate

Vegana

Tofu alla piastra 200 g, olive nere, insalata verde e rucola, pomodorini Pachino e noci

Marina

Insalata, piovra, anelli di totano, pomodori, olive nere e patate prezzemolate con pane nero tostato

Tropicale

Songino, melone, gamberi, foglie di menta, pomodorini e gocce di lime

Sorbetto al limone

Sorbetto crema al caffè

Cheesecake ai frutti di bosco

Tartare d'ananas su purea di fragole

Con gelato alla vaniglia

Crema al mascarpone con crumble al cacao

Su salsa ai frutti rossi e fragole

Mattonella gelata al pistacchio

Con granella

Il tiramisù tradizionale

Miss stracciatella (senza glutine)

Meringa artigianale con stracciatella

Torta caprese (senza glutine e senza lattosio)

Soffice torta al cacao ripiena di cioccolato fondente

I tre cioccolati

Semifreddo cremoso al cioccolato fondente, latte e bianco, con amarene e cialda biscottata al cacao

Fragole con gelato alla vaniglia

Ananas al naturale

Fragole al naturale

Vino al calice da meditazione

Passito di Pantelleria

Veghita

Hummus di ceci, melanzane, zucchine alla griglia, pomodorini secchi

Classica

Prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, pomodori, maionese leggera

Cru

Prosciutto crudo di Parma, fior di latte di Agerola, scaglie di grana, zucchine grigliate, olio EVO

Stay tuna

Tonno sgocciolato, Philadelphia, cipolla caramellata, olive caiazzane, insalata, olio EVO

Foggy

Speck del Trentino, provola affumicata, funghi prataioli spadellati e prezzemolati, olio EVO

Greenday

Emmenthal, melanzane e zucchine grigliate, carciofini, pomodoro, insalata, olio EVO

Pinky

Prosciutto cotto, philadelphia al basilico, tonno sgocciolato e maionese

Recotto

Prosciutto cotto, caprino, gocce di fior di latte d'Agerola, pomodoro, lattuga, olio EVO

Valtellina

Bresaola punta d'anca, fontina fusa, carciofini, rucola, scaglie di Parmigiano, olio EVO

Diavoletto

Caprino al peperoncino, provola affumicata, spianata piccante, jalapenos

Baby margherita

Baby prosciutto

Baby wurstel

Pennette al pomodoro o al pesto

Risotto allo zafferano

Risotto alla parmigiana

Gnocchetti al ragù

Baby cotoletta di pollo

Con patatine fritte

Nuggets di pollo

Con patatine fritte

Hot dog

Con patatine fritte

Margherita

Pomodori pelati San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico

Napoli

San Marzano DOP, fior di latte, capperi, olive nere, alici di Cetara, origano, basilico, olio EVO

Würstel

San Marzano DOP, fior di latte, würstel, olio EVO

Funghi e cotto

San Marzano DOP, fior di latte, funghi prataioli trifolati, cotto al naturale, timo, olio EVO

Tonno e cipolle

San Marzano DOP, fior di latte, tonno sott'olio, cipolle caramellate, olio EVO

La bufala

San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

La piccante

San Marzano DOP, provola affumicata, spianata piccante, pomodorini confit, cacioricotta del Cilento, basilico, olio EVO

Capricciosa

San Marzano DOP, fior di latte, funghi prataioli, olive nere, prosciutto cotto al naturale, carciofi, olio EVO

Ortolana

San Marzano DOP, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia, pomodorini confit, basilico

La porciccia

Fior di latte, porcini, salsiccia Luganega, grattugiata di Parmigiano Reggiano

Formaggi e miele

Fior di latte, gorgonzola piccante, ricotta vaccina, cacioricotta, noci, miele d'acacia, pepe nero, olio EVO

Il cotto

Fior di latte, prosciutto cotto al naturale, stracciatella, gocce di senape, pinoli tostati, basilico, pepe nero, olio EVO

Il crudo

Fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo 24 mesi, basilico, olio EVO

Re Laurino

Fior di latte, speck dell'Alto Adige, funghi porcini, provola affumicata dei Monti Lattari

La trentina

Fior di latte, speck del Trentino, gorgonzola D.O.P. e noci pecan

La buonanotte

Fior di latte d'Agerola, spianata piccante, olive caiazzane, cipolla di Tropea, peperoncino fresco, basilico

Friarielli e luganega

Fior di latte, provola affumicata, friarielli spadellati con aglio e peperoncino, salsiccia luganega, olio EVO

'Nduja e zola

Pomodoro, fior di latte d'Agerola, gorgonzola D.O.P., 'nduja di Spilinga, olio EVO

La catalana

Fior di latte, gamberi alla catalana, pomodorini rossi e gialli, basilico, olio EVO

La rustica

Fior di latte, capocollo silano, cacioricotta grattugiata e stracciatella fresca

Fiori di zucca e alici

Fior di latte, fiori di zucca, alici di Cetara, polvere di cannella

La zucchina

Fior di latte d'Agerola, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine e pecorino romano

La mortadella (pizza)

Fior di latte, stracciatella, mortadella IGP, crema e granella di pistacchio, olio EVO

Rucola e bresaola

Fior di latte, rucola selvatica, citronette, pomodori confit, bresaola, Parmigiano Reggiano, olio EVO

Vegan pizza

San Marzano DOP, alternativa vegetale alla mozzarella, salsa di pomodorini gialli, ratatouille di verdure, pomodorini confit, basilico

La parmigiana

San Marzano DOP, fior di latte, melanzane fritte, Parmigiano grattugiato, basilico, olio EVO

Capocollo

Fior di latte d'Agerola, capocollo di Martina Franca, stracciatella, funghi prataioli, pomodorini gialli, basilico

Guancia letto

San Marzano DOP, fior di latte, cipollotto bruciato, guanciale croccante, pecorino romano grattugiato

Calzone salsiccia e ricotta

San Marzano DOP, fior di latte, salsiccia luganega, ricotta vaccina, olive nere

Calzone cotto e carciofi

San Marzano DOP, fior di latte, carciofi, cotto al naturale, olive caiazzane

Calzone liscio

San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto al naturale

Calzone aperto con ingredienti a freddo

Bufala campana, prosciutto crudo 24 mesi, pomodorini, rucola

Focaccia

Sale, olio EVO, rosmarino

Focaccia Langhirano

Prosciutto crudo Tanara 24 mesi, bufala D.O.P., pomodorini confit, rucola, olio EVO

Focaccia integrale

Sale, olio extravergine d'oliva, rosmarino

Focaccia dolce

Nutella, granella di nocciole, zucchero a velo

Vino sfuso Chardonnay o Merlot, 1/4 l

Vino sfuso Chardonnay o Merlot, 1/2 l

Vino sfuso frizzante, 1/4 l

Vino sfuso frizzante, 1/2 l

Prosecco DOC extra dry millesimato Conca d'Oro

Prosecco DOC rosè brut millesimato Conca d'Oro

Franciacorta DOCG brut Montina

Trento DOC brut Abate Nero

Falanghina del Sannio DOC Gines

Vermentino di Sardegna DOC Iocalia Melis

Lugana DOC premium Scolari

Barbera Langhe DOC Marziano Abbona

Morellino di Scansano DOCG Poggio al Lupo

Valpolicella classico DOC Novaia

Primitivo Salento IGP Trullo de Pezza

Chianti classico DOCG Castello di Meleto

Acqua 0,75 l naturale o frizzante (Panna, San Pellegrino)

Bibite in lattina o alla spina

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Estathé, Sprite, Chinotto, Lemonsoda, Tonica

Succhi di frutta

Ace, albicocca, ananas, mirtillo, pesca, pera

Redbull

Birra Moretti Baffo d'oro, piccola

Birra Moretti Baffo d'oro, media

Birra Moretti La Rossa, media

Birra Ichnusa non filtrata, media

Birra I.P.A. Trhibu, media

Birra Dama Bianca, media