Ristorante Da Fosca - Inzago

Porcini fritti

Porcini alla griglia

Tagliatelle ai porcini

Triglie alla livornese

Orate al forno con medaglioni di patate e pomodorini

Dentice a piacere (1 kg circa), prezzo all'etto

Bis di affumicati con crostini, cipolla rossa e riccioli di burro

Sgombro alla griglia

Spaghettoni alla amatriciana di gamberi

Coda di rospo, prezzo all'etto

Lampuga a piacere, prezzo all'etto

Pesce spada a piacere, prezzo all'etto

Antipasto misto Fosca (minimo due persone, a persona)

Selezione di cinque assaggi di antipasti freddi e caldi

Alici marinate

Gratinato misto

Zuppetta di cozze

Impepata o sauté di cozze

Zuppetta di cozze e vongole

Capesante gratinate

Sauté di cozze e vongole

Insalata di polpo con patate e olive nere

Zuppetta o sauté di frutti di mare piccante

Vongole lupini, cannolicchi, piedi d'asino e cozze

Gnocco fritto e lardo di Cinta Senese

Prosciutto crudo e fiordilatte

Millefoglie di verdure alla griglia con fiordilatte

Mosaico di salumi con gnocco fritto

Tortelli al ripieno di porcini, burro e salvia

Spaghettoni cacio e pepe

Spaghettoni alla gricia

Spaghettoni alla carbonara

Paccheri guanciale e pomodorino

Tagliatelle alla bolognese

Risotto radicchio e provola affumicata (minimo due persone, a persona)

Tortelli al nero di seppia ripieni di branzino con pomodorino

Spaghettoni allo scoglio

Tagliolini al nero di seppia al ragù di pesce piccante

Strozzapreti ai frutti di mare

Spaghettoni alle vongole lupini

Spaghettoni alle vongole lupini e bottarga

Risotto alla pescatora o marinara (minimo due persone, a persona)

Paccheri alla gallinella

Paella di pesce (minimo due persone, su prenotazione, a persona)

Paella alla valenciana (minimo due persone, su prenotazione, a persona)

Grigliata mista di pesce (minimo due persone, a persona)

Spiedone di totano alla griglia

Polpo alla griglia

Spiedini di code di mazzancolle alla griglia

Branzino al forno con patate, olive nere di riviera e pomodorini

Filetto di branzino in crosta di patate

Filetto di branzino alla griglia

Spiedone di gamberoni alla griglia

Fritto misto di seppia, mazzancolle e totani con verdure

Zuppa di pesce (minimo due persone, a persona)

Ribeye (500 g circa)

Tagliata liscia

Tagliata rucola e grana

Tagliata al pepe nero 250 g circa

Patatine fritte

Verdura cotta

Patate al forno

Verdura alla griglia

Melanzane, pomodoro, radicchio e zucchine

Insalata verde

Insalata mista

Parfait alla nocciola con granella di nocciole e salsa al caramello salato

Zuppa inglese

Tiramisù

Bavarese alla fragola

Gelato al fiordilatte

Sorbetto di frutta fresca

Bis di sorbetti

Tris di sorbetti

Frutta di stagione