Ristorante 2 Lanterne

Panfritto con tartare di garronese e stracciatelle

Un giro per la Spagna

Salumi pregiati, paleta iberica e cecina de León accompagnata da carciofi sott'olio e grissino di sfoglia e formaggio all'aglio nero

Terrina anatra e salsiccia accompagnata da mostarde

Il nostro storico misto di pesce

Salmone marinato al basilico e pepe rosa, gamberetti caldi con mousse di tonno con crostini, alici marinate al limone in olio di semi, polpo tiepido con patate

Cipolla di Cèvennes arrosto

Farcita alla zucca e pinoli, mostarda di ciliegia e peperone Crusco

Crudo di pesce

Carpaccio di ricciola, orata, branzino e salmone, tagliatelle di totano, 1 ostrica Maestrale di Olbia, capasanta, scampo, gamberi viola di Mazara del Vallo

Riso Carnaroli finferli e pistilli di zafferano

Riso Carnaroli azienda agricola Mignone. Minimo per 2 persone, prezzo a persona

Riso Carnaroli con fiori di zucca

Riso Carnaroli azienda agricola Mignone, con fiori di zucca, zucca e code di gamberi. Prezzo a persona

Tagliatelle all'uovo con porcini trifolati e salsiccia

Tortelli di zucca con speck d'anatra e fonduta di Bella Lodi

Pacchero fresco in crema di peperoni arrosto

Con ciliegini gialli e dadolata di tonno

Gnocchi di patata viola varesina alla gricia in crema di pecorino DOP

Battuta al manzo

Tartufo 6 euro al grammo

Tagliolino burro fuso

Tartufo 6 euro al grammo

Risotto alla parmigiana

Tartufo 6 euro al grammo

Uovo al tartufo

Tartufo 6 euro al grammo

Petto d'anatra arrosto

Con cipolla di Tropea caramellata e mele alla griglia

Pluma di Patanegra

Con spinacetto sauté e funghi porcini spadellati

Carrè d'agnello

Al timo con i suoi contorni

Controfiletto Uruguay

Allevato allo stato brado, alla griglia in concia di capperi e aceto balsamico con patate e verdure

Cuore di baccalà

Baccalà dei mari del Nord al vapore alla catalana

Aletta di vitello in dolce cottura

Alla creola con sauté di porcini trifolati

Tentacolo di polpo

Rosticciato su crema di patate e il suo tortino

Direttamente dal mare

Pescato del giorno alla mediterranea con olive, pomodorini e capperi, circa 1 kg o 1,2 kg, con contorno. Consigliato per 2 o 3 persone, prezzo a persona

Bistecca alla fiorentina

Con senape e salsa bernese, verdure e patate arrosto. Consigliata per 2 persone

Insalata mista

Patate al forno

Porcini trifolati

Bibite

Caffè