Casa Lacorte

Antipasto di terra

Antipasto di mare

Antipasto di mare e terra

Prosciutto crudo e mozzarella di mucca

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Salumi e formaggi

Capocollo artigianale di Martina Franca (salumificio Cervellera) e pecorino

Formaggi misti con miele e noci

Insalata di polpo, seppie e radicchio trevigiano

Carpaccio di tonno rosso con olio agrumato

Burrata fritta con pesto e granella di pistacchio

Patatine fritte

Panzerottini 6 pezzi

Crocchette di patate 6 pezzi

Uccelletti 6 pezzi

Polpette fritte

Polpette al sugo

Misto di stuzzicheria

Panzerottini, crocchette, polpette

Porzione di olive

Porzione di taralli

Orecchiette con farina di semola al sugo di pomodoro

Con cacioricotta

Scrigni di burrata con pomodoro datterino al naturale

Purea di fave con verdura, peperoni e cipolla

Troccoli con funghi porcini e speck

Orecchiette con melanzane e cacioricotta

Gnocchi di patate con gorgonzola, noci e radicchio

Tubettini cozze e fagioli

Risotto gamberetti, cozze e zucchine, minimo 2 persone

Gnocchi di patate con pesto, pomodorini e gamberetti

Arrosto misto

Accompagnato da insalata e patate al forno

Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana 300 gr

Accompagnata da insalata e patate al forno

Entrecôte ai ferri 300 gr

Accompagnata da insalata e patate al forno

Trippa di vitello

Accompagnata da insalata e patate al forno

Tagliata di pollo con rucola, grana e glassa di aceto balsamico

Accompagnata da insalata e patate al forno

Filetto di maiale con salsa al burro e rosmarino

Accompagnato da insalata e patate al forno

Involtini al sugo

Accompagnati da insalata e patate al forno

Filetto di spigola arrosto

Accompagnato da insalata e patate al forno

Filetto di salmone al forno

Accompagnato da insalata e patate al forno

Gamberoni alla griglia

Accompagnati da insalata e patate al forno

Grigliata mista di mare, per 2 persone

Accompagnata da insalata e patate al forno

Patate al forno

Insalata verde

Verdure di stagione

Piatto misto di verdure

Arcobaleno

Insalata, rucola, pomodorini, melanzane grigliate, peperoni, cipolla, fagioli borlotti, scaglie di grana e pepe nero macinato fresco

Classica

Insalata, rucola, pomodorini, carote e mozzarelle

Campagnola

Insalata, radicchio, gorgonzola, pere e noci

Ruspante

Insalata, pomodorini, melanzane grigliate, petto di pollo arrosto e aceto balsamico

Messicana

Insalata, fagioli borlotti, cipolla, tonno e peperoncino

Gustosa

Insalata, pomodorini, carciofini sott'olio e mozzarella

Nostromo

Insalata, pomodorini, tonno, mozzarella e rucola

Nordica

Insalata, salmone, stracciatella e avocado

Barese

Insalata, polpo, capperi, cipolla rossa, olive nchiastre, rucola

Pallone

Fiordilatte, lardo venato, pallone di Gravina, pepe nero e olio evo

Pomodorino di Manduria

Fiordilatte, rucola, capocollo di Martina Franca, stracciatella, pomodorino di Manduria

Morenica

Fiordilatte, patate al forno, lardo veneto, cacioricotta affumicato, tartufo nero a scaglie

Cantabrico

Fiordilatte, fiori di zucca in pastella, pomodorini e acciughe del Cantabrico (scatoletta da 50 g servita chiusa)

Mandorla

Fiordilatte, radicchio, pecorino locale, mandorla di Toritto

Margherita

Passata di pomodoro San Marzano e fiordilatte

Capricciosa

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, funghi freschi, olive, prosciutto cotto e salsiccia piccante

Quattro stagioni

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, funghi freschi, olive, prosciutto cotto e salsiccia piccante

Napoli

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, acciughe, capperi e origano

Tonno e cipolla

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno e cipolla

Diavola

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia piccante

Romana

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte e prosciutto cotto

Funghi

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte e funghi champignon freschi

Wurstel

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte e wurstel

San Daniele

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte e prosciutto crudo San Daniele

Ortolana

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane, zucchine e peperoni trifolati

Parmese

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, grana, rucola e prosciutto crudo

Fumè

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, bacon e scamorza affumicata

Trevigiana

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, radicchio, panna e speck

Casereccia

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, ricotta forte e cipolla

Carpaccio

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, rucola, grana e bresaola

Mediterranea

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, cipolla, tonno, grana, pomodori crudi e salsiccia piccante

Montanara

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi porcini trifolati e speck

Tartufata

Passata di pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e olio al tartufo

Veneta

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, stracchino, rucola e prosciutto crudo

Coppata

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, pancetta coppata e pepe nero macinato fresco

Delicata

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, stracciatella e prosciutto crudo

Texana

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, fagioli, cipolla e pancetta

Casale

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia fresca, funghi porcini trifolati e grana cotta

Calabresella

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, crema di carciofi, caciocavallo a scaglie e soppressata

Boscaiola

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi, panna e prosciutto cotto

Grottagliese

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, zucchine trifolate, patate al forno, grana cotta e cipolla

Rustica

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, salsiccia piccante, grana cotta e funghi freschi

Livignasca

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, speck, gorgonzola e radicchio

Ciociara

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, pecorino romano e pancetta coppata

Profumo di bosco

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, champignon freschi, champignon sott'olio e porcini trifolati

Golosa

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi porcini trifolati, mozzarella di bufala e salsiccia fresca

Tricolore (consigliata con base integrale)

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte, pomodorini, cacioricotta e rucola

Bufalina

Passata di pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala

Capocollo di Martina Franca (salumificio Cervellera)

Passata di pomodoro San Marzano, fiordilatte e capocollo di Martina Franca

Pizza Gourmet

Specialità della settimana

Rossa

Salsa di pomodoro e olio EVO

Marinara

Salsa di pomodoro, olio EVO, aglio, origano e prezzemolo

Burratina

Passata di pomodoro San Marzano, mozzarella, 100gr di burrata fresca

Lacorte

Fiordilatte, fave novelle saltate in padella, capocollo, pecorino romano e pepe nero macinato fresco

Quattro formaggi

Fiordilatte, Emmenthal, fontina e gorgonzola

Abate

Fiordilatte, pere, gorgonzola

Bolognese

Fiordilatte, auricchio e mortadella

Caprese

Fiordilatte, pomodorini e origano

Contadina

Fiordilatte, salsiccia fresca e patate al forno

Fattore

Fiordilatte, salsiccia fresca, spinaci saltati e grana cotta

Vincotto di fichi

Fiordilatte, prosciutto crudo, gorgonzola, vincotto di fichi

Nociara

Fiordilatte, gorgonzola, noci e radicchio

Deliziosa

Fiordilatte, stracciatella, funghi porcini trifolati e bresaola

Sorrentina

Mozzarella di bufala, pomodorini e origano

Brontese

Fiordilatte, stracciatella, granella di pistacchio e speck

Tirolese

Fiordilatte, insalata, succo di limone, bresaola e pepe nero macinato fresco

Carciofella

Fiordilatte, crema di carciofi, pomodori e stracciatella

Lardata

Fiordilatte, lardo venato, caciocavallo nostrano e pepe nero macinato fresco

Cynara

Fiordilatte, pomodorini cotti, crema di carciofi e speck

Salentina

Fiordilatte, pomodorini cotti, olive nchiastre e cipolla

Millefiori

Fiordilatte, crema di noci, gorgonzola e miele

Campagnola

Mozzarella di bufala, cipolla e pomodorini cotti

Tropea

Fiordilatte, fagioli, tonno, insalata, peperoncino e cipolla dopo cottura

Atlantica

Fiordilatte, salmone, stracciatella e pepe nero macinato fresco

Riviera

Fiordilatte, gamberetti e crema di carciofi

Carpegna

Fiordilatte, olio al tartufo e mortadella

Datterino giallo

Fiordilatte, pomodori datterini, melanzane trifolate, cacioricotta e pesto di basilico

Oceanica

Salmone, avocado, stracciatella, pomodorini e pepe nero macinato fresco

Nostrale

Mortadella e granella di pistacchio

Pugliese

Melanzane trifolate, scamorza affumicata, lardo venato

Pomodori secchi

Pomodori secchi, olive nchiastre, bufala, lardo venato

Mortazza

Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, 100gr di burrata fresca

Puccia vuota

Piadina semplice

Puccia con le polpette al sugo

Al crudo

Pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo e rucola

Valtellina

Pomodorini, mozzarella, bresaola, rucola e grana

Saporita

Pomodorini, mortadella, champignon sott'olio e auricchio

Caprese

Pomodorini, mozzarella, olio, sale e origano

Tarantina

Pomodorini, polpo e cipolla

Al polpo

Polpo arrosto, stracciatella, pomodori secchi, pesto di basilico

Dolci della casa

Piada alla Nutella e granella di pistacchio

Sorbetto

Acqua minerale naturale o effervescente

Coca Cola 1 lt

Fanta 1 lt

Coca Cola, Fanta, Zero zuccheri 33 cl

Vino in caraffa 25 cl

Primitivo, Negroamaro, Malvasia

Vino in caraffa 50 cl

Primitivo, Negroamaro, Malvasia

Vino in caraffa 1 lt

Primitivo, Negroamaro, Malvasia

Caffè

Limoncello

Amari

Jefferson

Torremora Negroamaro (Cantine Vetrère)

Torremora Primitivo (Cantine Vetrère)

Torremora Rosato (Cantine Vetrère)

Primitivo 1932 (Produttori di Manduria)

Negramaro 1932 (Produttori di Manduria)

Primitivo rosato Aka (Produttori di Manduria)

Alice Verdeca (Produttori di Manduria)

Fiano 1932 (Produttori di Manduria)

Casa Gheller Rosato Cuvée Brut

Casa Gheller Cuvée

Cantine Vetrère Spumante Brut

Cantine Vetrère Spumante Brut Rosato

Nastro Azzurro 50 cl

Peroni senza glutine

Paulaner Weisse 50 cl

Kozel premium lager alla spina 0,3

Kozel premium lager alla spina 0,5

Peroni rossa gran riserva alla spina 0,3

Peroni rossa gran riserva alla spina 0,5

Don Papa Bakoko

Don Papa Small Batch

Don Papa Aged 10

903 Riserva d'autore

903 Barrique

Bianca da conservazione Maschio Bonaventura

Oban