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Masseria OltreAmici

La Svolta, Via Amilcare Ponchielli, 30, 74023 Grottaglie (TA)

Masseria OltreAmici è in La Svolta, Via Amilcare Ponchielli, 30 a Grottaglie (TA): telefono +393281057275. Il menu ha 7 sezioni e 32 prodotti, da 6,00 € a 18,00 €.

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Pizzeria, le tradizionali

  • Margherita

    Sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico fresco

    6,00 €

  • Napoli

    Sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi, origano, olive nere

    8,00 €

  • Diavola

    Sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olio piccante

    9,00 €

  • Capricciosa

    Sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi freschi, ventricina

    10,00 €

  • Caprese

    Mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi e gialli, origano, basilico fresco

    7,50 €

  • Quattro formaggi

    Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, scamorza, taleggio, scaglie di provolone

    10,00 €

  • Wurstel e patatine

    Sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte e wurstel

    8,00 €

  • Vegetariana

    Base margherita, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico

    8,00 €

  • Norma

    Base bianca con mozzarella fiordilatte, filetti di melanzana fritta, pomodorino rosso, scaglie di cacioricotta

    9,00 €

Pizzeria, firmate OltreAmici

  • Margherita OltreAmici

    Base margherita classica con aggiunta di scamorza bianca

    8,00 €

  • Zia Maria

    Base margherita, peperoni di zia Maria cotti con salsa di pomodoro e olive nere, scaglie di provolone stravecchio, doppia mozzarella, grana a mezza cottura

    12,00 €

  • Della domenica

    Base margherita, doppia mozzarella fiordilatte, grana, braciola sbriciolata farcita con mortadella, olio e pepe

    14,00 €

  • La piccantezza

    Base margherita, doppia mozzarella fiordilatte, capocollo, 'nduja, salame piccante, scaglie di grana

    14,00 €

  • La massara

    Base bianca con doppia mozzarella, patate della masseria, funghi, caciocavallo, guanciale croccante

    14,00 €

  • Polpettosa

    Base margherita OltreAmici, polpette al sugo, grana a scaglie

    14,00 €

  • Parmigiana

    Base margherita, fiocchi di spuma di parmigiana, pecorino a scaglie

    12,00 €

  • Mortadella

    Base margherita, stracciatella, mortadella dopo cottura

    12,00 €

  • Al ragù

    Base margherita con aggiunta di sugo di ragù di carne

    14,00 €

Sfizi croccanti

  • Piatto unico sfizi croccanti

    Crocchette (patata fresca schiacciata, uova, pepe, olio, parmigiano, mortadella, scamorza bianca), polpette fritte (macinato misto condito con pepe, olio, uovo, parmigiano, pecorino), patatine fritte

    8,00 €

I sapori della masseria

  • Piatto unico sapori della masseria

    Polpette al sugo, braciole al sugo, peperoni di zia Maria, parmigiana di melanzane, zucchine alla scapece

    14,00 €

I piatti della nonna

  • Orecchiette con goulasch

    8,00 €

  • Spaghetti pomodoro e cacioricotta

    8,00 €

  • Pacchero con guanciale croccante, porcini, provolone stravecchio

    10,00 €

  • Primo a vista dello chef

    -

I gran panini OltreAmici

  • Panino con parmigiana di melanzane, patate della masseria e provola

    Pane homemade da 500 gr circa l'uno

    14,00 €

  • Panino con braciola, provolone stravecchio e peperoni di zia Maria

    Pane homemade da 500 gr circa l'uno

    16,00 €

  • Panino con mortadella, provolone stravecchio e sott'oli

    Pane homemade da 500 gr circa l'uno

    14,00 €

  • Panino con salame, provolone e sott'oli

    Pane homemade da 500 gr circa l'uno

    14,00 €

  • Panino con salsiccia alla brace, patate fritte e provola

    Pane homemade da 500 gr circa l'uno

    16,00 €

Dalla brace alla tavola

  • La carne del nostro macellaio

    Piatto misto di salsiccia ed agnello o comunque secondo disponibilità

    18,00 €

  • Il nostro caciocavallo alla brace

    10,00 €

  • Le bruschette del nostro pane cotto a legna (4 miste)

    8,00 €

Menu aggiornato il 4 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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