Paradiso

Crispidoor al formaggio

Polpette di carne fritte

Crocchette di patate

Panzerottini fritti

Patatine fritte

Filetti di pollo panati e speziati

Polpo alla Luciana

Carpaccio di tonno

Sauté di cozze

Tartare di tonno

Burratine con alici salate, olio EVO e scorza di lime

Gamberi rossi di Mazara e scampi crudi (100 gr)

Antipasto mare 6 portate (min. 2 porzioni)

Tagliere del cacciatore misto salumi e formaggi

Tris di formaggi

Prosciutto crudo e bufala

Carpaccio di bresaola, rucola e grana

Antipasto misto 7 portate (min. 2 porzioni)

Risotto ai frutti di mare (min. 2 porzioni)

Gnocchetti, gamberi, lime e zafferano

Spaghettone monograno Felicetti alle vongole in bianco

Linguina artigianale Vicidomini con gambero rosso di Mazara e la sua bisque

Paccheri all'astice

Schiaffoni con melanzane, pomodorini scottati e cacio

Bucatini all'amatriciana

Mezze maniche con crema di peperoni e salsiccia fresca

Strascinate al grano arso alle cime di rapa, soffritto di alici e pane croccante

Medaglioni ripieni di burrata con tartufo e guanciale fritto

Tagliata di tonno con pomodori secchi e olio EVO

Frittura calamari e gamberi

Grigliata mista di mare

Polpo grigliato su crema di patate e tarallo sbriciolato

Pescato mare S.D. (ogni 100 gr)

Il prezzo varia in base al peso

Tagliata di manzo con rucola e grana

Hamburger di manzo 250 gr

Filetto di manzo alla griglia con contorni

Cotoletta di pollo

Arrosto misto di salsiccia, bombette, agnello, capocollo

Fiorentina di manzo S.D. (ogni 100 gr)

Il prezzo varia in base al peso

Selezione carni frollate (ogni 100 gr)

Il prezzo varia in base al peso

Cheesecake artigianale

Babà al rum

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Semifreddi mignon Pizzo Calabro 5 pezzi

Tiramisù senza glutine e senza lattosio

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Marinara

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, panna e olive

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Caprese

Pomodoro a fette, mozzarella e origano

San Daniele

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e pancetta

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, auricchio, gorgonzola

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi e olive

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cotto, funghi, carciofi e olive

Salsiccia fresca e rape

Pomodoro a fette, mozzarella, salsiccia fresca e friarielli

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

Piadina completa

Olio, sale, origano, pomodorini, bocconcini, prosciutto crudo, rucola e grana

Castello

Mozzarella di bufala, pomodorini dopo cottura, culatello di Zibello, stracciatella, burratina dopo cottura, granella di pistacchio e basilico

Marianna

Mozzarella di bufala, patate al forno, mozzarella, stracciatella, burratina dopo la cottura, granella di pistacchio

Veneziana

Mozzarella di bufala, pomodorini in cottura, prosciutto crudo, rucola e grana

Norcina

Mozzarella, crema di tartufo, salsiccia fresca, formaggio di fossa e scaglie di tartufo

L'ansiosa

Mozzarella di bufala, salsiccia fresca, provolone, pomodori secchi, piccante e basilico

Acqua naturale o frizzante 1 litro

Coca Cola o Fanta da 1 litro

Coca Cola o Fanta da 33 cl

Birra alla spina 0,2

Birra alla spina 0,4

Moretti Baffo d'Oro 66 cl

Tuborg 66 cl

Tuborg 33 cl

Heineken 66 cl

Heineken 33 cl

I Falò Primitivo di Manduria (Cantine San Marzano)

Sessant'anni Primitivo (Cantine San Marzano)

F Negroamaro (Cantine San Marzano)

I Falò Malvasia (Cantine San Marzano)

Visellio Primitivo (Tenute Rubino)

Oltremè Susumaniello (Tenute Rubino)

Miraglio Negroamaro (Tenute Rubino)

Punta Aquila Primitivo (Tenute Rubino)

Patriglione Primitivo (Cantine Taurino)

Fichi Mori Salento rosso (Tormaresca)

Maime Negroamaro (Tormaresca)

Negroamaro (Cantine Emera)

Primitivo (Cantine Emera)

Canonico Negroamaro (Cantine Due Palme)

Selvarossa Riserva Negroamaro/Malvasia (Cantine Due Palme)

Salice Salentino Negroamaro/Malvasia (Leone De Castris)

Donna Lisa Negroamaro/Malvasia (Leone De Castris)

Per Lui Negroamaro (Leone De Castris)

Per Lei Primitivo (Leone De Castris)

Primitivo di Manduria (Cantine Erario)

Primitivo passito (Cantine Erario)

Lirica Primitivo (Consorzio Produttori Manduria)

Madrigale Primitivo (Consorzio Produttori Manduria)

Elegia Primitivo (Consorzio Produttori Manduria)

Cantalupi Negroamaro/Malvasia (Conti Zecca)

Nero Negroamaro/Cabernet (Conti Zecca)

Cappello di Prete Negroamaro (Cantine Candido)

Duca d'Aragona Negroamaro/Montepulciano (Cantine Candido)

Il Falcone Nero di Troia/Montepulciano (Cantine Rivera)

Ottagono Nero di Troia (Tenuta Torrevento)

12 e Mezzo Negroamaro (Cantine Varvaglione)

Papale Primitivo (Cantine Varvaglione)

Librante Primitivo di Manduria (Azienda agricola Attanasio)

Parco Marano Nero di Troia (Cantine Giancarlo Ceci)