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Strakkino

Italiana Via alla Porta degli Archi, 16/R, 16121 Genova (GE)

Strakkino è in Via alla Porta degli Archi, 16/R a Genova (GE): cucina italiana, telefono +39010541561. Il menu ha 12 sezioni e 110 prodotti, da 1,50 € a 15,00 €.

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La Strakkino (focaccia al formaggio tradizionale ligure)

  • Bianca (best seller)

    la nostra focaccia al formaggio con stracchino

    9,50 €

  • Rossa

    stracchino, salsa di pomodoro, capperi, origano

    11,00 €

  • Mortadella

    stracchino e mortadella

    12,00 €

  • Crudo

    stracchino, salsa di pomodoro e prosciutto crudo

    12,00 €

  • Verdure

    stracchino, salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni

    12,00 €

  • Rucolosa

    stracchino, salsa di pomodoro, ricotta e rucola

    11,00 €

  • Delikata

    stracchino, pomodorini freschi e grana

    11,00 €

  • Parmigiana

    stracchino, salsa di pomodoro, melanzane e grana

    11,50 €

  • Würstel

    stracchino, salsa di pomodoro e würstel

    11,50 €

  • Pernigotti

    stracchino e cotto Pernigotti

    13,00 €

  • Camoglina

    stracchino, salsa di pomodoro, tonno affumicato, pomodorini freschi e origano

    13,00 €

  • Giovanna

    stracchino, salsa di pomodoro, pancetta

    11,50 €

  • Bresaola

    stracchino, bresaola, rucola e grana

    13,00 €

  • Kaponada

    stracchino, olive, acciughe, tonno e cipolla

    11,50 €

  • Strazola

    stracchino, salsa di pomodoro, rucola e gorgonzola

    11,50 €

  • Pizzata

    stracchino, salsa di pomodoro, olive, capperi, acciughe e origano

    11,50 €

  • Salsiccia

    stracchino, salsa di pomodoro, salsiccia

    11,50 €

  • Verde

    stracchino e pesto

    12,00 €

La Moreskina (focaccia genovese con miscela di farina multicereale)

  • Margherita

    stracchino, salsa di pomodoro, origano

    Small 6,50 € Big 8,50 €

  • Marinara

    salsa di pomodoro, aglio, olio evo, origano

    Small 6,00 € Big 7,50 €

  • Romana

    stracchino, salsa di pomodoro, olive, capperi, origano

    Small 7,50 € Big 9,00 €

  • Pugliese

    stracchino, salsa di pomodoro, cipolla

    Small 7,50 € Big 9,00 €

  • Pernigotti

    stracchino, cotto Pernigotti

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Fresca

    stracchino, melanzane, zucchine, peperoni

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Ita

    1/2 gorgonzola e prosciutto cotto, 1/2 gorgonzola e prosciutto crudo

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Tommy

    stracchino, pomodorini freschi, prosciutto crudo, rucola

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • 4 Salumi

    stracchino, 1/4 prosciutto crudo, 1/4 prosciutto cotto, 1/4 salame, 1/4 speck

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Zena

    stracchino, pesto, pomodorini freschi

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Superba

    stracchino, salsa di pomodoro, scamorza affumicata, prosciutto cotto

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Tricolore

    1/3 stracchino e pesto, 1/3 bufala e stracchino, 1/3 stracchino, pomodorini freschi, grana

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Formaggi

    stracchino, fiordilatte, gorgonzola

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Napoli

    stracchino, salsa di pomodoro, acciughe, origano

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Stracciata

    stracciatella, pomodorini freschi, prosciutto crudo

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Bufalina

    salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

    Small 8,00 € Big 12,50 €

  • Diavola

    salsa di pomodoro, stracchino, salame piccante

    Small 8,00 € Big 12,50 €

Big Moreskina Special (il nostro modo di fare la pizza)

  • Americana

    salsa di pomodoro, stracchino, würstel, patatine

    10,00 €

  • La Principessa

    salsa di pomodoro, fior di latte, olio EVO, basilico, origano

    9,00 €

  • La Speck

    stracchino, brie, speck, rucola

    12,00 €

  • La Giardiniera

    salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, stracciatella, rucola, grana a scaglie

    14,00 €

  • La Romanata

    salsa di pomodoro, fior di latte, guanciale, strapazzata di uova, pecorino

    14,00 €

  • La Vegana

    salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla rossa, radicchio, olive taggiasche

    14,00 €

  • Bresaola

    stracchino, salsa di pomodoro, bresaola, rucola, grana

    14,00 €

  • Sua Maestà "Il Pernigotti"

    1/4 caciotta, 1/4 brie, 1/4 gorgonzola, 1/4 scamorza affumicata, cotto Pernigotti

    15,00 €

  • Il Mortaio

    stracchino, scamorza affumicata, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio

    14,00 €

  • Benvenuti al Sud

    salsa di pomodoro, stracciatella, fiocchi di pesto, pomodorini freschi

    14,00 €

  • La Partenopea

    salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, friarelli, salsiccia

    14,00 €

  • La Crudo

    salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo

    14,00 €

  • La Mangiafuoco

    salsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla, salame piccante, olio piccante

    14,00 €

  • La Pescatora

    salsa di pomodoro, stracciatella, tonno affumicato, pomodorini freschi, filetti di acciughe, pomodori secchi, origano

    15,00 €

La Taskina (calzoncino a mezzaluna con miscela di farina multicereale)

  • De Ferrari

    stracchino, cotto Pernigotti

    7,00 €

  • Via XX

    pomodorini freschi, tonno, insalata mista, maionese

    6,50 €

  • Via Roma

    stracchino, melanzane, zucchine, peperoni

    7,00 €

  • San Lorenzo

    stracchino, pomodorini freschi, prosciutto crudo, salsa tartara

    7,00 €

  • Portello

    stracchino, melanzane, tonno, pomodorini freschi

    6,50 €

  • San Luca

    gorgonzola, cotto Pernigotti

    7,00 €

  • Albaro

    ricotta, prosciutto crudo, pomodorini freschi

    6,50 €

  • Santa Chiara

    bufala, prosciutto crudo, pomodorini freschi, grana

    6,50 €

  • Prà

    stracchino, pesto, pomodorini freschi

    6,50 €

  • Via Trento

    speck, brie

    6,50 €

  • Nervi

    mozzarella, pomodorini freschi, origano

    6,50 €

  • Sottoripa

    roast beef, rucola, pomodorini freschi, grana

    6,50 €

  • Via alla Porta degli Archi

    bufala, prosciutto crudo, rucola

    6,50 €

  • Crêuza de Mä

    roast beef, melanzane, zucchine, peperoni

    7,00 €

  • Bogliasco

    stracciatella, prosciutto crudo

    7,00 €

  • Vico del Fico

    stracciatella, filetti di acciughe, pomodori secchi

    7,00 €

  • Quinto

    ricotta, bresaola, rucola

    7,00 €

  • Via Fieschi

    stracciatella, mortadella, granella di pistacchio

    7,00 €

  • Via dei Pescatori

    stracchino, tonno affumicato, pomodorini freschi, origano

    7,00 €

  • Caricamento

    stracchino, salame piccante

    6,50 €

I nostri contorni

  • Insalata mista

    4,00 €

  • Patate al forno

    3,50 €

  • Verdure miste al forno

    melanzane, zucchine, peperoni

    5,00 €

I nostri piatti freddi (accompagnati da una moreskina appena sfornata)

  • Farro e verdure

    pomodorini, olive, rucola, zucchine, melanzane, peperoni, farro

    10,00 €

  • Bufala e crudo

    mozzarella di bufala e prosciutto crudo

    12,00 €

  • Caprese di bufala

    bufala, pomodorini freschi, origano

    10,00 €

  • Bufala e verdure miste

    mozzarella di bufala con melanzane, zucchine, peperoni

    12,00 €

  • Insalatona

    insalata verde, pomodorini, radicchio, mozzarella fiordilatte, olive, tonno, capperi, acciughe

    12,00 €

  • Insalata di pollo

    insalata mista, petto di pollo grigliato, pomodorini, olive, rucola

    12,00 €

  • Vitello tonnato

    roast beef con salsa tonnata artigianale

    13,00 €

  • Bresaola con rucola e grana

    13,00 €

  • Petto di pollo alla piastra

    8,00 €

  • Roastbeef su letto di insalata mista

    12,00 €

  • Tagliere di salumi e formaggi (per 2 persone)

    15,00 €

Bevande

  • Acqua naturale / frizzante (microfiltrata) 0,75L

    2,00 €

  • Acqua naturale / frizzante 0,5L

    1,50 €

  • Bibite in vetro 0,33L

    3,50 €

  • Bibite artigianali

    4,00 €

Caffetteria

  • Caffè

    1,50 €

  • Decaffeinato

    1,50 €

  • Orzo

    1,60 €

  • Ginseng

    1,60 €

  • Cappuccino

    1,60 €

  • Caffè corretto

    3,00 €

  • Marocchino

    1,80 €

Spine

  • Lager Kozel

    piccola 0,3 / media 0,5

    Piccola 4,00 € Media 6,00 €

  • Rossa Peroni Gran Riserva

    piccola 0,2 / media 0,4

    Piccola 4,00 € Media 7,00 €

  • Non filtrata Raffo

    piccola 0,2 / media 0,4

    Piccola 4,00 € Media 7,00 €

Birre in bottiglia

  • Peroni Nastro Azzurro 0.0 0,33L no alcool

    4,00 €

  • Peroni Nastro Azzurro 0,33L

    4,00 €

  • Peroni Nastro Azzurro senza glutine 0,33L

    5,00 €

Vino

  • Vino bianco

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Vino rosso

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Prosecco

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Franciacorta

    Bottiglia 40,00 € Calice 8,00 €

  • Vino della casa bianco

    1 litro 15,00 € 1/2 litro 8,00 €

  • Vino della casa rosso

    1 litro 15,00 € 1/2 litro 8,00 €

Digestivi

  • Amari

    3,50 €

  • Distillati

    4,00 €

  • Liquori

    4,00 €

  • Distillati speciali

    6,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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