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La forchetta curiosa

Italiana Piazza Renato Negri, 5, 16123 Genova (GE)

La forchetta curiosa è in Piazza Renato Negri, 5 a Genova (GE): cucina italiana, telefono +390102511289. Il menu ha 5 sezioni e 31 prodotti, da 1,50 € a 20,00 €.

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Antipasti

  • Vitello tonnato

    14,00 €

  • Crema di patate

    crema di patate allo zafferano, calamari arrostiti, olive disidratate e olio verde

    14,00 €

  • Insalata di mare

    16,00 €

  • Baccalà

    baccalà mantecato con polenta rosticciata e friggitelli

    16,00 €

  • Parmigiana

    parmigiana di melanzane

    12,00 €

Primi

  • Trofie al pesto avvantaggiate

    trofie al pesto con patate e fagiolini

    14,00 €

  • Bottoni

    bottoni ripieni di triglie, fondo caciucco, crumble al prezzemolo

    16,00 €

  • Spaghettone

    aglio, olio, peperoncino, acciughe fresche e focaccia croccante

    16,00 €

  • Tagiolini

    tagiolini al nero di seppia con ragù di polpo

    16,00 €

  • Tagliatelle 30 tuorli

    burro affumicato, guanciale e fondo di vitello

    16,00 €

Secondi

  • Frittura di calamari

    16,00 €

  • Trancio di pescato

    trancio di pescato del giorno, fondo al pomodoro e verdure di stagione

    20,00 €

  • Cappon magro

    20,00 €

  • Spezzatino di pesce

    su crema di piselli

    16,00 €

  • Rollè di coniglio

    coniglio di Carmagnola alla ligure con bietole e sautè di patate

    16,00 €

Dolci

  • Il nostro krapfen

    6,00 €

  • Panera

    6,00 €

  • Millefoglie

    cremoso al cioccolato fondente e cremoso al cioccolato bianco

    6,00 €

  • Tiramisù

    6,00 €

  • Gelato alla crema con fragole

    7,00 €

Bevande

  • Vino della casa 1/4 di litro

    5,00 €

  • Vino della casa 1/2 litro

    8,00 €

  • Vino della casa 1 litro

    14,00 €

  • Birra Baladin

    Nazionale (bionda), Isaac (bianca), Super (ambrata), IPA

    6,00 €

  • Coca Cola

    3,50 €

  • Acqua minerale depurata

    2,50 €

  • Caffè

    1,50 €

  • Caffè decaffeinato, ginseng o orzo

    2,00 €

  • Amari

    Camatti, Montenegro, Averna, Lucano, Braulio, Amaro del Capo, Jefferson, mirto, sambuca, Unicum, S. Maria, Petrus, Amaro Ottanta, Storica

    4,00 €

  • Grappa bianca o barricata

    5,00 €

  • Rum o whiskey

    10,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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