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Ristorante Magnolia

Italiana Corso Valsesia, 116, 13045 Gattinara (VC)

Ristorante Magnolia è in Corso Valsesia, 116 a Gattinara (VC): cucina italiana, telefono +393801061722. Il menu ha 5 sezioni e 20 prodotti, da 7,00 € a 30,00 €.

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Coperto 4,00 € al tavolo

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Da condividere

  • La padellata

    Il profumo del mare

    30,00 €

  • Il fritto di pesce

    22,00 €

  • Tagliere rosso

    La nostra selezione di salumi

    20,00 €

  • Tagliere bianco

    La nostra selezione di formaggi

    18,00 €

Gli antipasti

  • Pomodoro cuore di bue piastrato

    Spuma di stracciatella, crumble di nocciole, olio al basilico, aceto balsamico invecchiato

    18,00 €

  • Carpaccio di bovino adulto

    Punte di asparagi croccanti, salsa bernese, scaglie di Grana Padano

    19,00 €

  • Sformatino di pasta sfoglia ripiena di spalla d'agnello

    Patate e pomodori secchi, fonduta di caprino e olio al prezzemolo

    20,00 €

  • Anguilla in pastella

    Insalatina di finocchi e indivia belga, aceto al passion fruit, maionese al nero di seppia

    20,00 €

I primi

  • Lasagna di gamberi e zucchine homemade

    Fondo di verdura, crumble di pistacchio

    20,00 €

  • Spaghettone Felicetti

    Crema di datterino giallo e rosso, pomodori confit

    19,00 €

  • Riso Stefania Goio

    Bisque di zabaione, chips di patata viola, bottarga, zest di limone

    21,00 €

  • Paccheri freschi

    Genovese di coniglio, crema al rafano, terra di olive nere, olio all'erba cipollina

    20,00 €

I secondi

  • Filetto di vitello

    Demi glace, scaloppa di foie gras, millefoglie di patate, insalatina di stagione

    24,00 €

  • Black cod

    Pak-choi al sesamo, maionese al ponzu, chips di patata dolce

    25,00 €

  • Polpo CBT

    Polenta bianca al limone, fave e salicornia in padella, polvere di paprika dolce

    22,00 €

  • Bistecca di sedano rapa

    Uovo poché, panna acida, dressing alla verbena

    20,00 €

Dolci

  • Spugna al thè matcha

    Spuma e crumble di pinoli, cremoso al cioccolato bianco e yuzu

    7,00 €

  • Tortino al cioccolato con cuore mordibido

    Variazione di lamponi

    7,00 €

  • Pan brioche all'avena

    Gelato allo yogurt, variazione di agrumi, gel al pompelmo, marmellata di arancia

    7,00 €

  • Cremoso al cetriolo

    Coulis di mango, gelato alla crema, mandorle e zenzero fresco

    7,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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