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Osteria Contemporanea

Italiana Via Francesco Mattai, 4, 13045 Gattinara (VC)

Osteria Contemporanea è in Via Francesco Mattai, 4 a Gattinara (VC): cucina italiana, telefono +393394621463. Il menu ha 5 sezioni e 15 prodotti, da 60,00 € a 110,00 €.

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Menu degustazione

  • Incontro, 3 portate

    Agnese & Davide, intreccio di gusto: servito uguale per tutti i commensali

    70,00 €

  • Dialogo, 5 portate

    Agnese & Davide, intreccio di gusto: servito uguale per tutti i commensali

    90,00 €

  • Intreccio, 7 portate

    Agnese & Davide, intreccio di gusto: servito uguale per tutti i commensali

    110,00 €

  • L'anima verde, 5 portate

    Percorso vegetariano

    70,00 €

Antipasti

  • Animella tonnata

    Animella di cuore di vitello, salsa tonnata, giardiniera, olio al prezzemolo

    -

  • Anguilla e Nebbiolo

    Anguilla, salsa teriyaki al nebbiolo, pastinaca, polenta taragna

    -

  • Barbabietola, capra e nocciole

    Barbabietola, nocciole, ricotta di capra, timo

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I primi piatti

  • Agnolotti del plin

    Ai 3 arrosti, trentingrana, fondo bruno

    -

  • Cervella sarde

    Fregola, cervella di vitello, carciofi e bottarga di muggine

    -

  • Riso Margherita dal 1904

    Risotto Carnaroli, agretti, limone nero e lievito

    -

I piatti principali

  • Pollo alla cacciatora, oggi

    Pollo di Langa, sedano, carota, cipolla, olive nere, pomodoro

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  • Lingua di manzo

    Lingua di manzo glassata, topinambur, coriandolo e gamberi

    -

  • Carota e camomilla

    Carota, camomilla, fondo vegetale, noci di macadamia

    -

Percorso personalizzato

  • Percorso personalizzato, 2 portate

    Escluso il dessert

    60,00 €

  • Percorso personalizzato, 3 portate

    Escluso il dessert

    80,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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