Krock - Pizzeria Croccante

Stick

Chips

Crinkle

Crocchè con provola affumicata

Tris di montanara

Con pomodoro pelato e parmigiano reggiano

Frittatina "Nerano"

Con bucatini, besciamella, crema di zucchine, provola affumicata, parmigiano reggiano e provola

Frittatina "Cacio e pepe"

Con bucatini, besciamella, pecorino romano DOP, pepe fresco, basilico fresco

Frittatina "Mortadella"

Con bucatini, besciamella, formaggio, mortadella, pistacchio, pepe

Margherita

Pomodoro pelato, fior di latte, basilico, olio EVO

Marinara

Pomodoro pelato, aglio, origano, olio EVO

Bufala

Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO

Pepperoni

Pomodoro pelato, fior di latte, salame piccante, olio EVO

Quattro formaggi

Fior di latte, provola affumicata di Agerola, gorgonzola dolce DOP, provolone di Recco, olio EVO

Capricciosa

Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, olive nere, carciofi, funghi, olio EVO

Salsiccia e friarielli

Fior di latte, friarielli napoletani, salsiccia artigianale, peperoncino secco, olio EVO

Cotto e funghi

Fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olio EVO

Provola e pepe

Pomodoro pelato, provola affumicata di Agerola, pepe fresco, olio EVO

San Daniele

Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, fior di latte, datterino rosso, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO

Nerano

Crema di zucchine, chips di zucchine, fior di latte, provolone di Recco, olio EVO

Genovese

Pesto di basilico, datterino giallo, fior di latte, pancetta alle erbe, limone grattugiato

Bufala 2.0

Datterini rossi e gialli, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO

Campo dei fiori

Base piada, mortadella bolognese, provolone di Recco, olio EVO

Zola e nduja

Pomodoro pelato, fior di latte, gorgonzola dolce DOP, nduja di Spilinga, olio EVO

Krock

Salsa di datterino arrosto, stracciatella, polvere di olive nere, filetti di alici, pesto di agrumi, olio aromatizzato all'aglio

Tonno e cipolla

Pomodoro pelato, fior di latte, tonno, cipolla rossa, olio EVO

Patapizza

Patatine fritte, pomodoro pelato, fior di latte, olio EVO

Affumicata romana

Bufala, provola affumicata, pepe, chips di patate, porchetta affumicata

Giallo nordico

Salsa di datterino giallo arrosto, stracciatella, salmone affumicato e marinato, pesto di basilico, pesto di agrumi

Carciofella

Crema di carciofi e basilico, fior di latte, mortadella, salsa alla senape e miele

Zucchina marina

Crema di zucchine, bufala, datterino rosso, gambero marinato al lime, limone grattugiato

Porpora

Bufala, provola affumicata, pepe, pancetta alle erbe, melanzane fritte

Gricia

Mozzarella fior di latte, cacio, pepe e guanciale croccante

Cacio e pepe

Mozzarella fior di latte, cacio e pepe

Tegamino pastrami

Impasto al tegamino con essenza di segale. Pastrami New York style, cipolla agrodolce, Comté, senape, cetrioli

Acqua 50 cl

Fanta 33 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Sprite 33 cl

Spumone

Dolce gelato tipico del Salento, a strati di gelato di gusti diversi (gusti secondo disponibilità)

Tiramisù

Caffè, cacao e crema a base di uova e mascarpone

Sorbetto al limone

Dessert freddo a base di succo di limone, acqua e zucchero