Sirtaki Cucina e Bottega Greca

Pita gourmet Sirtaki

Pita, salsa tzatziki, paté di olive di Kalamata, aceto greco oxymeli, grattugiata di graviera greca, prosciutto crudo "Regina" di Norcia

Poikilia di fritti

Spanakopitakia (pasta phillo ripiena di feta e spinaci), melanzane impanate ripiene di feta, flauti di pasta phillo ripieni di feta, pomodori secchi e peperoni (1 pz. per tipo), crocchetta di ceci e crocchetta di zucchine (2 pz. per tipo)

Saganaki

Formaggio saganaki (capra, pecora e vaccino) impanato e fritto

Soutzoukakia fritto

Polpette di manzo e suino, impanate, accompagnate da salsa red mayo (4 pz)

Loukoumades salati

Tipiche frittelle greche, farcite con paté di olive di Kalamata e accompagnate da salsa tirosalata (4 pz)

Manouri

Formaggio di pecora e capra, grigliato, servito con miele e noci

Feta al cartoccio

Con pomodori, olive di Kalamata, olio EVO, origano, cotta in forno

Peperoni di Florina

Tipici peperoni dolci del Nord della Grecia, farciti con halloumi, mozzarella e menta, cotti in forno

Lahanodolmades

Foglie di cavolo cappuccio ripiene di riso e macinato di suino e bovino, accompagnate da salsa avgolemono (uova e limone)

Tris olive

Olive di Kalamata, olive verdi dell'Egeo ripiene di peperoni e olive verdi dell'Egeo ripiene di mandorle

Dolmades

Foglie di vite ripiene di riso

Moussaká della mamma

Doppio strato di patate e melanzane fritte, ragù greco di manzo e suino, besciamella, noce moscata, grana e cannella (circa 350 gr)

Moussaká veg

Doppio strato di patate, melanzane fritte e zucchine grigliate, besciamella, noce moscata e cannella

Ghemistà

Peperone ripieno di riso e verdure cotto in forno, servito con patate al forno

Imam bayildi

Melanzana ripiena di cipolla, cipollotto, porro, aglio, concentrato di pomodoro e melanzana, servita con patate al forno

Souvlaki di agnello

2 spiedini di agnello (circa 190 gr)

Souvlaki bifteki di manzo e agnello

2 spiedini di macinato di manzo e agnello (circa 200 gr)

Souvlaki di pollo

2 spiedini di coscia di pollo (circa 190 gr)

Tris souvlaki

1 spiedino per tipo (circa 285 gr)

Soutzoukakia giaourtlou

Polpette di manzo e suino (circa 180 gr) cotte in forno servite con pomodoro Esmé, yogurt greco e aneto. Accompagnato da pita vuota

Loukanika

Insaccato artigianale di maiale in budello naturale, 1 pezzo farcito con porro e 1 pezzo farcito con pomodori secchi e feta (circa 225 gr)

Piatto gyros

Carne di maiale o pollo allo spiedo tagliata al coltello (circa 150 gr). Gyros mix +2,50

Bifteki con gouda

Macinato di pollo, ripieno di bacon e formaggio Gouda (circa 240 gr)

Artemide

Pane pita con bifteki di pecora (circa 135 gr), uovo all'occhio di bue, formaggio halloumi grigliato, lattuga, pomodoro, cipolla e salsa red mayo con contorno di patatine fritte con buccia

Demetra

Pane pita con crocchette di zucchina, carota e menta (3 pz), lattuga, pomodoro, cipolla e hummus di ceci con contorno di patatine fritte con la buccia

Stufato di keftedes

Polpette di manzo e suino (circa 120 gr) cotte in salsa di pomodoro e fagioli gigantes, grattugiata di graviera greca, servite con pita

Sakí horiatiki

Insalatona greca con aggiunta di gyros di pollo o maiale

Grigliata mista (per 2 persone)

Gyros di maiale, loukanika, bifteki con gouda, bifteki di pecora, souvlaki di agnello, pollo e bifteki di manzo e agnello (circa 730 gr), accompagnata da insalata greca e una pita vuota

Pita gyros

Gyros di pollo o di maiale e origano

Pita lukanika

Insaccato artigianale in budello naturale con carne di maiale farcito con pomodori secchi e feta

Pita soutzoukakia

Polpette di manzo e suino

Pita bifteki di pecora

Macinato di pecora

Pita bifteki gouda

Macinato di pollo ripieno di bacon e Gouda

Pita vegetariana

Aggiunta di feta barricata e origano

Pita avgó

No patatine fritte, con aggiunta di olive di Kalamata, feta barricata e uovo alla piastra

Pita souvlaki pollo

Souvlaki con coscia di pollo

Pita souvlaki special

Souvlaki a scelta fra agnello o bifteki di manzo e agnello

Pita glykos

Pita servita con miele, noci e cannella

Menù pranzo

1 antipasto (dolmades, crocchette di ceci o di zucchine, loukoumades salati, spanakopitakia, tris olive o peperone di Florina) e 1 piatto principale a scelta (souvlaki di coscia di pollo con pita e contorno, Demetra con patatine fritte, Green saki horiatiki con pita vuota, pita farcita a scelta fra quelle da 9,50). A persona

Green Saki Horiatiki (insalatona greca)

Lattuga, cetrioli, pomodori, cipolla, olive di Kalamata, feta invecchiata in barile, olio EVO e origano

Patatine fritte

Servite con feta invecchiata in barile e aneto

Fagioli gigantes

Fagioli bianchi cotti in salsa di pomodoro

Pita vuota

Pane greco

Tzatziki

Yogurt greco di capra, cetriolo, aneto e aglio

Red mayo

Yogurt greco di capra, cetriolo, salsa di pomodoro e senape

Melitzanosalata

Yogurt greco di capra con melanzane stufate, senape, maionese e aglio

Paté di olive di Kalamata

Kopanisti

Crema di formaggi freschi cretesi e peperoni, leggermente piccante

Tirosalata

Crema di formaggi cretesi, feta e pepe

Skordalia

Patate lessate con abbondante aglio e pane

Hummus di ceci

Ceci, tahina

Taramosalata

Uova di merluzzo, patate, pan grattato e aceto greco oxymeli

Ekmek

Pan di spagna, crema di semolino, panna montata, pasta kataifi e noci

Kataifi

Pasta kataifi a involtino con ripieno di miele e noci

Baklava

Millefoglie di pasta phillo con miele e noci

Yogurt greco con confettura a scelta

miele, miele e noci, amarene, fichi caramellati, uva, rosa, fragola o mela cotogna. Confettura extra +2,00

Halva

Morbido torrone friabile a base di sesamo

Galaktoboureko

Pasta phillo ripiena di crema al latte, cotta in forno imbevuta di miele

Portokalopita

Ciambella umida allo yogurt, arance e amaretti, ricoperta di arance caramellate

Bougatsa

Pasta phillo ripiena di crema al latte e fritta (consigliato per 2)

Loukoumades dolci

Tipiche frittelle greche servite con miele, noci e cannella

Acqua naturale 0,75 L Zagori

Acqua gassata 0,50 L Zagori

Loux (cola, cola zero)

Caffé

Caffé greco

Septem Sunday Honey Golden Ale 0,33 L

non pastorizzata, filtrata, con miele, 6,5%

Septem Mylos Lager 0,5 L

non pastorizzata, filtrata, 4,6%

Vergina Weiss 0,5 L

5,4%

Mythos 0,33 L

La birra greca industriale più famosa, 5%. 0,50 L 5,50

Ouzo

Distillato secco con retrogusto di anice 40%

Rakomelo

Estratto liquoroso di raki con miele e cannella 24%

Liquore alle rose

Liquore fatto con petali di rose e zucchero 25%

Mastiha

Liquore aromatizzato al mastice di Chios 25%

Tsipouro

Acquavite tipico greco 40%

Metaxa 5 stelle

Brandy greco alle piante aromatiche, invecchiato 5 anni, 38%

Metaxa 7 stelle

Brandy greco alle piante aromatiche, invecchiato 7 anni, 40%

Tentura

Liquore aromatizzato ai chiodi di garofano, cannella e vino rosso 25%

Gin Tonic Greco

gin greco Votanikon

Otto's Spritz

Vermouth greco infuso con petali di rosa, assenzio e foglie di olivo con prosecco DOC

Caffé Frappé cold o hot

Frappé con acqua e latte di caffé greco

Atlantis (Argyros) IGP

Santorini, Mandilaria e Mavrotragano, 13%, 0,75 L

Cuve III (Mega Spileo) IGP BIO

Aigio-Peloponneso, Cabernet Sauvignon, nero di Kalavrita, Agiorgitiko, 14%, 0,75 L

Naoyssa (Cavino) DOP

Naoussa, Xinomavro, 12%, 0,75 L. Calice 6,00

Irida (Cavino) IGP

Peloponneso, Syrah, 13%, 0,75 L

Atelier (Cavino) IGP

Monti di Aigialia, nero di Kalavrita, Cabernet Sauvignon, 13%, 0,75 L

Paros (Moraitis) DOC

Paros, Mandilaria e Monemvassia, 13%, 0,75 L

Assyrtiko (Argyros) DOC BIO

Santorini, 14,5%, 0,75 L

Moschofilero (Cavino) IGP

Sud Peloponneso, 11,5%, 0,75 L. Calice 6,00

Cuve Blanc III (Mega Spileo) IGP BIO

Aigio-Peloponneso, Assyrtiko, Malagousia, Chardonnay, 12%, 0,75 L

Irida (Cavino) IGP bianco

Achaia/Aigalia, Sauvignon Blanc, 12,5%, 0,75 L

Paros (Moraitis) DOC bianco

Paros, Monemvassia, 12,5%, 0,75 L

Atlantis (Argyros) IGP bianco

Santorini, Assyrtyko, Aidani e Athiri, 14%, 0,75 L

Just a sec! (Boutari) IGP rosè

Macedonia, Syrah, Merlot e Xinomavro, 13%, 0,75 L. Calice 6,00

Bianco della casa Retsina (Malamatina)

Secco, retrogusto di resina, 11%. Quartino 6,50; mezzo litro 10,00; litro 18,00