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Sirtaki Cucina e Bottega Greca

Antipasti

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Pita gourmet Sirtaki Pita, salsa tzatziki, paté di olive di Kalamata, aceto greco oxymeli, grattugiata di graviera greca, prosciutto crudo "Regina" di Norcia

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Poikilia di fritti Spanakopitakia (pasta phillo ripiena di feta e spinaci), melanzane impanate ripiene di feta, flauti di pasta phillo ripieni di feta, pomodori secchi e peperoni (1 pz. per tipo), crocchetta di ceci e crocchetta di zucchine (2 pz. per tipo)

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Saganaki Formaggio saganaki (capra, pecora e vaccino) impanato e fritto

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Soutzoukakia fritto Polpette di manzo e suino, impanate, accompagnate da salsa red mayo (4 pz)

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Loukoumades salati Tipiche frittelle greche, farcite con paté di olive di Kalamata e accompagnate da salsa tirosalata (4 pz)

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Manouri Formaggio di pecora e capra, grigliato, servito con miele e noci

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Feta al cartoccio Con pomodori, olive di Kalamata, olio EVO, origano, cotta in forno

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Peperoni di Florina Tipici peperoni dolci del Nord della Grecia, farciti con halloumi, mozzarella e menta, cotti in forno

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Lahanodolmades Foglie di cavolo cappuccio ripiene di riso e macinato di suino e bovino, accompagnate da salsa avgolemono (uova e limone)

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Tris olive Olive di Kalamata, olive verdi dell'Egeo ripiene di peperoni e olive verdi dell'Egeo ripiene di mandorle

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Dolmades Foglie di vite ripiene di riso

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Al forno

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Moussaká della mamma Doppio strato di patate e melanzane fritte, ragù greco di manzo e suino, besciamella, noce moscata, grana e cannella (circa 350 gr)

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Moussaká veg Doppio strato di patate, melanzane fritte e zucchine grigliate, besciamella, noce moscata e cannella

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Ghemistà Peperone ripieno di riso e verdure cotto in forno, servito con patate al forno

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Imam bayildi Melanzana ripiena di cipolla, cipollotto, porro, aglio, concentrato di pomodoro e melanzana, servita con patate al forno

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Secondi (con pita e contorno a scelta: insalata greca, patatine fritte o fagioli gigantes; doppio contorno +2,00)

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Souvlaki di agnello 2 spiedini di agnello (circa 190 gr)

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Souvlaki bifteki di manzo e agnello 2 spiedini di macinato di manzo e agnello (circa 200 gr)

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Souvlaki di pollo 2 spiedini di coscia di pollo (circa 190 gr)

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Tris souvlaki 1 spiedino per tipo (circa 285 gr)

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Soutzoukakia giaourtlou Polpette di manzo e suino (circa 180 gr) cotte in forno servite con pomodoro Esmé, yogurt greco e aneto. Accompagnato da pita vuota

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Loukanika Insaccato artigianale di maiale in budello naturale, 1 pezzo farcito con porro e 1 pezzo farcito con pomodori secchi e feta (circa 225 gr)

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Piatto gyros Carne di maiale o pollo allo spiedo tagliata al coltello (circa 150 gr). Gyros mix +2,50

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Bifteki con gouda Macinato di pollo, ripieno di bacon e formaggio Gouda (circa 240 gr)

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Artemide Pane pita con bifteki di pecora (circa 135 gr), uovo all'occhio di bue, formaggio halloumi grigliato, lattuga, pomodoro, cipolla e salsa red mayo con contorno di patatine fritte con buccia

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Demetra Pane pita con crocchette di zucchina, carota e menta (3 pz), lattuga, pomodoro, cipolla e hummus di ceci con contorno di patatine fritte con la buccia

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Stufato di keftedes Polpette di manzo e suino (circa 120 gr) cotte in salsa di pomodoro e fagioli gigantes, grattugiata di graviera greca, servite con pita

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Sakí horiatiki Insalatona greca con aggiunta di gyros di pollo o maiale

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Grigliata mista (per 2 persone) Gyros di maiale, loukanika, bifteki con gouda, bifteki di pecora, souvlaki di agnello, pollo e bifteki di manzo e agnello (circa 730 gr), accompagnata da insalata greca e una pita vuota

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Pita (farcite con lattuga, pomodori, patatine fritte, cipolla e una salsa a scelta; salsa extra +1,50; valide a pranzo dal lunedì al venerdì, festivi esclusi)

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Pita gyros Gyros di pollo o di maiale e origano

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Pita lukanika Insaccato artigianale in budello naturale con carne di maiale farcito con pomodori secchi e feta

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Pita soutzoukakia Polpette di manzo e suino

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Pita bifteki di pecora Macinato di pecora

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Pita bifteki gouda Macinato di pollo ripieno di bacon e Gouda

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Pita vegetariana Aggiunta di feta barricata e origano

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Pita avgó No patatine fritte, con aggiunta di olive di Kalamata, feta barricata e uovo alla piastra

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Pita souvlaki pollo Souvlaki con coscia di pollo

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Pita souvlaki special Souvlaki a scelta fra agnello o bifteki di manzo e agnello

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Pita glykos Pita servita con miele, noci e cannella

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Menu pranzo (lunedì-venerdì, coperto incluso)

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Menù pranzo 1 antipasto (dolmades, crocchette di ceci o di zucchine, loukoumades salati, spanakopitakia, tris olive o peperone di Florina) e 1 piatto principale a scelta (souvlaki di coscia di pollo con pita e contorno, Demetra con patatine fritte, Green saki horiatiki con pita vuota, pita farcita a scelta fra quelle da 9,50). A persona
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Contorni

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Green Saki Horiatiki (insalatona greca) Lattuga, cetrioli, pomodori, cipolla, olive di Kalamata, feta invecchiata in barile, olio EVO e origano

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Patatine fritte Servite con feta invecchiata in barile e aneto

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Fagioli gigantes Fagioli bianchi cotti in salsa di pomodoro

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Pita vuota Pane greco

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Le salse

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Tzatziki Yogurt greco di capra, cetriolo, aneto e aglio

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Red mayo Yogurt greco di capra, cetriolo, salsa di pomodoro e senape

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Melitzanosalata Yogurt greco di capra con melanzane stufate, senape, maionese e aglio

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Paté di olive di Kalamata

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Kopanisti Crema di formaggi freschi cretesi e peperoni, leggermente piccante

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Tirosalata Crema di formaggi cretesi, feta e pepe

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Skordalia Patate lessate con abbondante aglio e pane

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Hummus di ceci Ceci, tahina

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Taramosalata Uova di merluzzo, patate, pan grattato e aceto greco oxymeli

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Dolci

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Ekmek Pan di spagna, crema di semolino, panna montata, pasta kataifi e noci

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Kataifi Pasta kataifi a involtino con ripieno di miele e noci

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Baklava Millefoglie di pasta phillo con miele e noci

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Yogurt greco con confettura a scelta miele, miele e noci, amarene, fichi caramellati, uva, rosa, fragola o mela cotogna. Confettura extra +2,00

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Halva Morbido torrone friabile a base di sesamo

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Galaktoboureko Pasta phillo ripiena di crema al latte, cotta in forno imbevuta di miele

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Portokalopita Ciambella umida allo yogurt, arance e amaretti, ricoperta di arance caramellate

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Bougatsa Pasta phillo ripiena di crema al latte e fritta (consigliato per 2)

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Loukoumades dolci Tipiche frittelle greche servite con miele, noci e cannella

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Le bevande

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Acqua naturale 0,75 L Zagori

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Acqua gassata 0,50 L Zagori

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Loux (cola, cola zero)

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Caffé

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Caffé greco

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Le birre

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Septem Sunday Honey Golden Ale 0,33 L non pastorizzata, filtrata, con miele, 6,5%

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Septem Mylos Lager 0,5 L non pastorizzata, filtrata, 4,6%

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Vergina Weiss 0,5 L 5,4%

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Mythos 0,33 L La birra greca industriale più famosa, 5%. 0,50 L 5,50

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I digestivi

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Ouzo Distillato secco con retrogusto di anice 40%

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Rakomelo Estratto liquoroso di raki con miele e cannella 24%

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Liquore alle rose Liquore fatto con petali di rose e zucchero 25%

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Mastiha Liquore aromatizzato al mastice di Chios 25%

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Tsipouro Acquavite tipico greco 40%

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Metaxa 5 stelle Brandy greco alle piante aromatiche, invecchiato 5 anni, 38%

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Metaxa 7 stelle Brandy greco alle piante aromatiche, invecchiato 7 anni, 40%

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Tentura Liquore aromatizzato ai chiodi di garofano, cannella e vino rosso 25%

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Drink

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Gin Tonic Greco gin greco Votanikon

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Otto's Spritz Vermouth greco infuso con petali di rosa, assenzio e foglie di olivo con prosecco DOC

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Caffé Frappé cold o hot Frappé con acqua e latte di caffé greco

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La cantinetta - rossi

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Atlantis (Argyros) IGP Santorini, Mandilaria e Mavrotragano, 13%, 0,75 L

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Cuve III (Mega Spileo) IGP BIO Aigio-Peloponneso, Cabernet Sauvignon, nero di Kalavrita, Agiorgitiko, 14%, 0,75 L

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Naoyssa (Cavino) DOP Naoussa, Xinomavro, 12%, 0,75 L. Calice 6,00

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Irida (Cavino) IGP Peloponneso, Syrah, 13%, 0,75 L

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Atelier (Cavino) IGP Monti di Aigialia, nero di Kalavrita, Cabernet Sauvignon, 13%, 0,75 L

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Paros (Moraitis) DOC Paros, Mandilaria e Monemvassia, 13%, 0,75 L

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La cantinetta - bianchi, rosè e vino della casa

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Assyrtiko (Argyros) DOC BIO Santorini, 14,5%, 0,75 L

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Moschofilero (Cavino) IGP Sud Peloponneso, 11,5%, 0,75 L. Calice 6,00

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Cuve Blanc III (Mega Spileo) IGP BIO Aigio-Peloponneso, Assyrtiko, Malagousia, Chardonnay, 12%, 0,75 L

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Irida (Cavino) IGP bianco Achaia/Aigalia, Sauvignon Blanc, 12,5%, 0,75 L

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Paros (Moraitis) DOC bianco Paros, Monemvassia, 12,5%, 0,75 L

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Atlantis (Argyros) IGP bianco Santorini, Assyrtyko, Aidani e Athiri, 14%, 0,75 L

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Just a sec! (Boutari) IGP rosè Macedonia, Syrah, Merlot e Xinomavro, 13%, 0,75 L. Calice 6,00

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Bianco della casa Retsina (Malamatina) Secco, retrogusto di resina, 11%. Quartino 6,50; mezzo litro 10,00; litro 18,00

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