Le brocchette

Crudo misto per due persone

Scampi, gamberi rossi, gamberi rosa, gamberi gobbetti, carpaccio, 2 ostriche

Crudo misto

Scampo, gambero rosso, gambero rosa, gambero gobbetto, carpaccio, 2 ostriche

Gambero rosso

Al etto

Crostacei locali

Al etto

Carpacci vari di pescato locale

Tartare di gambero rosso

Crostino con tartare di mazzancolla aromatizzata al tabasco

Degustazione di antipasti

Per 2 persone, 6 portate

Bruschetta con cipolla di Tropea caramellata e pescato locale in olio cottura

Crostino con burrata e alici del Cantabrico

Polpette seppia e piselli e mayo

Insalata di mare locale

Cozze al gin mediterraneo, lime e pepe di Sichuan

Rollè di spigola alle erbe con finocchio e arancia

Carciofo alla giudia con pescato locale

Sauté di cozze

Polpo al limone

Spaghetto alle vongole veraci

Pacchero con pescato, pachino e basilico

Risotto alla pescatora

Ravioli fatti in casa ai frutti di mare e pomodorini

Spaghetto affumicato con pannocchia locale cotta e cruda con bottarga

Frittura calamari e gamberi locale

Frittura di calamari locali

Polpo grigliato con purèa di patate e pomodorini confit

Calamari locali alla piastra

Pescato locale in varie cotture

Al etto

Grigliata mista locale

Calamari e pescato 8 euro all'etto, crostacei 14 euro all'etto

Scampi al vapore aromatizzati agli agrumi, anice stellato e pepe rosa

Scampi o gamberi rossi alla plancha

Al etto

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Carciofo alla giudia

Siberian classic

10 g, 8-10 anni

Asetra classic

10 g, 16 anni

Russo

10 g, 12 anni

Sevruga

10 g, 12 anni

Beluga

10 g, 20 anni

Imperiale E.L

30 g, 24 anni

Club selection 30 g

Imperiale 50 g

24 anni

Club selection 50 g