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Braciere Malatesta

Italiana Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze (FI)

Braciere Malatesta è in Via Nazionale, 36/R a Firenze (FI): cucina italiana, telefono +39055215164. Il menu ha 12 sezioni e 117 prodotti, da 2,50 € a 95,00 €.

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Antipasti

  • Crostone porcini e tartufo

    11,00 €

  • Carpaccio di manzo, rucola e grana

    22,00 €

  • Gran tagliere della casa

    Il tradizionale

    25,00 €

  • Formaggi misti toscani

    22,00 €

  • Caprese di bufala

    14,00 €

  • Prosciutto e melone

    13,00 €

  • Salmone affumicato

    16,00 €

  • Tartare di manzo, burrata e tartufo

    32,00 €

  • Crostone toscano

    8,00 €

  • Uova al tegamino con tartufo

    15,00 €

  • Bruschetta al pomodoro

    8,00 €

  • Crostini misti

    10,00 €

Primi piatti

  • Lasagna fatta in casa

    12,00 €

  • Paccheri con burrata, salsicce e tartufo

    22,00 €

  • Paccheri al ragù di chianina

    15,00 €

  • Paccheri alla sorrentina

    13,00 €

  • Pici cacio e pepe

    13,00 €

  • Pici alla carbonara

    14,00 €

  • Pici pomodoro e basilico

    12,00 €

  • Gnudi al tartufo

    21,00 €

  • Pappardelle al ragù di cinghiale

    Le tradizionali

    16,00 €

  • Gnocchi gorgonzola e pere

    14,00 €

  • Gnocchi ai quattro formaggi

    14,00 €

  • Gnudi burro e salvia

    13,00 €

  • Risotto gorgonzola e pere

    17,00 €

  • Risotto ai porcini e tartufo

    22,00 €

  • Tortelli mugellani al cinghiale

    17,00 €

  • Spaghetti allo scoglio

    17,00 €

  • Spaghetti alle vongole

    16,00 €

Secondi

  • Tagliata rucola e grana

    La tradizionale

    23,00 €

  • Tagliata con lardo

    23,00 €

  • Tagliata all'aceto balsamico

    23,00 €

  • Filetto Rossini

    36,00 €

  • Filetto al pepe verde

    35,00 €

  • Filetto al tartufo

    38,00 €

  • Filetto alla prataiola

    36,00 €

  • Scaloppine ai funghi porcini

    22,00 €

  • Melanzane alla parmigiana

    18,00 €

  • Ossobuco alla fiorentina

    Il tradizionale

    24,00 €

  • Ossobuco con porcini trifolati

    26,00 €

  • Peposo con fagioli

    16,00 €

  • Caciucco

    Il tradizionale

    27,00 €

  • Hamburger con patatine fritte

    14,00 €

  • Hamburger di chianina

    16,00 €

Bistecche

  • Bistecca alla fiorentina Italia

    La tradizionale

    65,00 €

  • Bistecca di chianina

    85,00 €

  • Istriana croata

    75,00 €

  • Black Angus irlandese

    80,00 €

  • Sashi

    95,00 €

  • Tomahawk

    90,00 €

La griglia

  • Filetto

    35,00 €

  • Filetto di Black Angus

    35,00 €

  • Filetto Spagna

    35,00 €

  • Filetto di chianina

    Il tradizionale

    35,00 €

  • Vitello alla griglia

    22,00 €

  • Tagliata di pollo

    18,00 €

  • Bistecca fiorentina alla costola

    28,00 €

  • Bistecca diavola

    34,00 €

Contorni

  • Spinaci

    7,00 €

  • Patate fritte

    7,00 €

  • Patate al forno

    7,00 €

  • Insalata mista

    7,00 €

  • Fagioli all'olio

    7,00 €

  • Fagioli all'uccelletto

    7,00 €

  • Verdure grigliate

    8,00 €

Insalatone

  • Insalata toscana

    Tonno, cipolla e fagioli

    12,00 €

  • Insalata greca

    Feta, cetrioli, peperoni, olive e cipolla

    12,00 €

  • Insalata Caesar

    Pollo, scaglie di grana, pane tostato e salsa Caesar

    14,00 €

  • Insalata chef

    Pomodoro, mozzarella di bufala e misto sott'olio

    12,00 €

Zuppe

  • Ribollita

    La tradizionale

    11,00 €

  • Pappa al pomodoro

    La tradizionale

    10,00 €

  • Zuppa di verdure

    9,00 €

  • Zuppa di cipolle

    10,00 €

Pizze cotte a legna

  • Covaccino

    Focaccia

    5,00 €

  • Marinara

    Pomodoro, aglio e origano

    7,00 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella e basilico

    9,00 €

  • Salamino piccante

    Pomodoro, mozzarella e salame piccante

    13,00 €

  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto

    13,00 €

  • Calzone

    Mozzarella, funghi e prosciutto cotto

    12,00 €

  • Tonno e cipolla

    Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

    13,00 €

  • Quattro formaggi

    Mozzarella, blue, parmigiano e scamorza

    13,00 €

  • Porcellona

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, wurstel, prosciutto cotto e salsiccia toscana

    13,00 €

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

    12,00 €

  • La vegana

    Pomodoro, zucchine, peperoni, melanzane, cipolla caramellata e basilico

    12,00 €

  • Bella Napoli

    Doppio impasto, mozzarella di bufala, pomodoro, pomodorini ciliegini e basilico

    12,00 €

  • La rustica

    Mozzarella, blue, parmigiano, scamorza e pancetta

    13,00 €

  • La contadina

    Mozzarella, salsiccia e stracchino

    13,00 €

  • La cipollata

    Pomodoro, mozzarella, cipolle caramellate, formaggio blue e salame piccante

    13,00 €

  • Della casa

    Pomodoro, mozzarella, zucchine, scamorza e prosciutto arrosto

    13,00 €

  • Dei calcianti

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, peperoni e formaggio blue

    13,00 €

  • L'estrosa

    Mozzarella, mortadella Bologna, burrata e pistacchio

    14,00 €

  • La gustosa

    Pomodoro, aglio, burrata fresca, prosciutto crudo Ranieri e basilico

    14,00 €

Dolci

  • Cheesecake

    8,00 €

  • Tiramisù

    8,00 €

  • Panna cotta

    8,00 €

  • Crème caramel

    8,00 €

  • Cantucci di Prato con Vinsanto

    8,00 €

Bevande

  • Caffè espresso

    2,50 €

  • Acqua

    2,50 €

  • Americano

    3,50 €

  • Decaffeinato

    3,50 €

  • Cappuccino

    3,50 €

  • Caffè corretto

    3,80 €

  • Coca-Cola / Fanta / Sprite / Lemon soda

    5,00 €

  • Succo di frutta

    5,00 €

  • Spremuta

    12,00 €

  • Birra analcolica

    7,50 €

Alcolici

  • Birra alla spina 40cl

    5,1% vol.

    7,00 €

  • Birra alla spina 1L

    5,1% vol.

    15,00 €

  • Aperol spritz

    8,00 €

  • Liquori

    6,00 €

  • Liquori riserva

    10,00 €

  • Cocktails

    8,00 €

  • Dante

    Strong bitter 5,1% vol. 33cl, birra artigianale Artisti della Birra

    8,50 €

  • Leonardo

    Italian lager gluten free 4,9% vol. 33cl, birra artigianale Artisti della Birra

    8,50 €

  • Amerigo

    Strong ale doppio malto 6,2% vol. 33cl

    8,50 €

  • Galileo

    Session IPA 4,6% vol. 33cl, birra artigianale Artisti della Birra

    8,50 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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