Borgo Antico

Pane, burro e acciughe

Avocado toast, con uovo sodo e lamelle di tartufo

Carpaccio di manzo irlandese, rucola grana e pomodorini

Ribollita

Paccheri, burrata e pomodoro, pasta Tirrena Frescobaldi

Linguine alle arselle

Linguine scampi e gamberi

Le lasagne del Borgo

Padellata di scampi e gamberi con verdure saltate

Salmone alla piastra con verdure

Maxi Double Burger 400g, con patate arrosto

Pizza bianca con gorgonzola, noci e composta di fichi

Pizza rossa, a crudo la burrata al tartufo e prosciutto crudo

Pomodori capperi acciughe e olive

Salsiccine di cinghiale con sottaceti e bruschette al pomodoro condito

Caprese di bufala

Gran tagliere toscano di salumi e bruschette

Per 2 persone

Gran tagliere di formaggi selezionati dal Borgo

Spaghetti alla carrettiera secondo la nostra tradizione

Mantecati ed espressi, con pomodoro piccante, aglio e prezzemolo

Risotto con scamorza e zucchine

Penne pesto, pomodorini e cipolline fresche

Pappardelle al cinghiale

Pici alla carbonara con tartufo

Suprema di pollo con verdure saltate

Hamburger imperiale 230 g 100% manzo

Maxi Double Hamburger imperiale

Hamburger vegetariano rucola, ciliegini e le sue salse

Grigliata di verdure con il suo formaggio

La vera bistecca alla fiorentina 1kg e le sue patate

La cottura fiorentina è solo al sangue. Prezzo al kg

Patate arrosto

Spinaci

Verdure grigliate

Insalata mista

Pomodori, carote, olive, mais, cetrioli

Insalata Borgo

Acciughine, pomodori secchi, capperi e pecorino

Insalata greca

Rucola, pomodori, feta, cetrioli, olive e origano

Insalata Regina

Spinacino, parmigiano, mandorle tostate, pomodori secchi e crema di balsamico

Insalata Nicoise

Uovo, tonno, mais, olive e pomodoro

Insalata Caesar

Pollo, parmigiano a scaglie, pane tostato e dressing

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita con mozzarella fior di latte

Prosciutto e funghi

Scamorza e acciughe

Bianca alle zucchine e pecorino

Scamorza e funghi

Napoli

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

Focaccia con prosciutto crudo

Salsiccia

Tonno e cipolle di Tropea

Bianca gorgonzola e cotto

Bianca quattro formaggi

Salamino piccante

Borgo pomodoro fresco e bufala a crudo

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, prosciutto, funghi

Vegetariana

Calzone mozzarella e prosciutto cotto

Calzone farcito mozzarella carciofi prosciutto cotto funghi

Il piadone del Borgo

Crudo, mozzarella, rucola e pomodorini

Storica crema di mascarpone

Mattonellina con cioccolato e mandorle

Sorbetto al limone

Gelato cioccolato/crema o pistacchio

Ananas taglio del Borgo

Biscotti di Prato con vin santo

Bomboloni caldi crema o cioccolato

Tiramisù secondo la tradizione

Torta al cioccolato

Cheesecake della segreta ricetta del Borgo

Birra Castello piccola alla spina

Birra Castello grande alla spina

Bottiglia Peroni 33 cl

Bottiglia Corona Extra 35,5 cl

Pedavena ambrata 33 cl

Dolomiti speciale 750 ml

Dolomiti rossa doppio malto 750 ml

Acqua minerale

Succhi di frutta

Vino della casa 1/4 lt

Coca Cola, Fanta, Sprite in lattina

Vino della casa 1/2 lt

Vino della casa 1 lt

Vino al calice - scelta del Borgo

Caffè

Caffè corretto

Cappuccino

Thé con biscotti

Liquori

Amaro Firenze

Grappa barricata

Cioccolata calda