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Alto Ristorante

Italiana Circondariale S. Francesco, 2, 41042 Fiorano Modenese (MO)

Alto Ristorante è in Circondariale S. Francesco, 2 a Fiorano Modenese (MO): cucina italiana, telefono +3905361753281. Il menu ha 4 sezioni e 18 prodotti, da 18,00 € a 130,00 €.

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Menu degustazione

  • Modena Safari, 5 portate

    Street food from Emilia; trota, gamberi di fiume e zafferano; coniglio, borettane e senape; "tortelli di erbette" e pescegatto affumicato; faraona, spugnole e rucola; dessert up to you. Da intendersi per tutto il tavolo

    95,00 €

  • Emilia Vegetale, 5 portate

    Street food from Emilia; fagiolini, limone e sambuco; zucchina, canapa e yogurt; gnocchetti di pane, rafano e fave; peperone, noci e foglie di fico; dessert up to you. Da intendersi per tutto il tavolo

    95,00 €

  • A mente aperta, 8 portate

    Street food from Emilia; pomodoro, pane e pesche; capriolo, asparago bianco e latticello; ali di pollo e giardiniera; tortelli, scarola, kiwi e formaggio di pecora; spaghetto, carrube e lumache; animella, funghi e ortiche; agnello, melanzane e olive verdi; dessert up to you. Da intendersi per tutto il tavolo

    130,00 €

  • Tortellini del Paolone

    In aggiunta a Modena Safari o A mente aperta

    20,00 €

  • Wine pairing (Modena Safari / Emilia Vegetale)

    60,00 €

  • Pairing analcolico (Modena Safari / Emilia Vegetale)

    45,00 €

  • Wine pairing (A mente aperta)

    75,00 €

  • Pairing analcolico (A mente aperta)

    60,00 €

Formaggi

  • 3 stagionature di Parmigiano Reggiano di montagna e Aceto Balsamico Tradizionale

    18,00 €

  • Selezione 5 assaggi

    25,00 €

  • Selezione 7 assaggi

    30,00 €

Dessert up to you

  • Feuilletine, cioccolato fondente ed elicriso

    -

  • Torta delle rose, albicocche e rabarbaro

    -

  • Miele, polline e sesamo

    -

À la carte

  • Antipasto à la carte

    Portata a scelta dai menu degustazione

    28,00 €

  • Primo à la carte

    Portata a scelta dai menu degustazione

    32,00 €

  • Secondo à la carte

    Portata a scelta dai menu degustazione

    42,00 €

  • Dessert à la carte

    Portata a scelta dai menu degustazione

    18,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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