La Botte

Bocconcini di scamorza e speck su rucola con riduzione di aceto balsamico

Budino di zucca con fonduta di parmigiano

Budino di zucca con fonduta di parmigiano e tartufo

Tagliere di salumi e formaggi con pinzini

Tartare di manzo con crema all'uovo e tartufo

Spadellate di cozze rosse con crostini

Gli affumicati di pesce con tonno, salmone, pesce spada con crostini in accompagnamento con burro aromatizzato

Gamberoni in camicia (gamberoni lardellati con pancetta e cotti al forno)

Insalata tiepida di seppia con patate e gamberi

Cappellacci con aceto balsamico caramellato, pancetta croccante e mandorle tostate

Cappellacci burro e salvia

Cappellacci al ragù

Cappelletti "cacio e pepe"

Cappelletti al tartufo

Tagliatelle con ragù di castrato

Bigoli all'anatra

Caramelle di faraona con crema di mascarpone allo zafferano, zucchine alla julienne trifolate e mandorle tostate

Bigoli allo scoglio

Tortelli di gambero con bisque e riduzione all'aglio nero

Passatelli asciutti con scampi e vongole

Grigliata di carne di maiale

Costina, salsiccia, pancetta, salsiccia romagnola, coppone, con verdure alla griglia e patate al forno

Cotoletta al tartufo

Cotoletta con patate fritte

Guancina di manzo brasata al vino rosso

Con chips di polenta e purè di zucca

Piatto vegetariano

Verdure alla griglia, patate al forno con tomino e scamorza fusi

Tagliata di manzo Angus su crema di zucca

Riduzione al vino rosso e scaglie di pecorino

Tagliata di Angus al naturale

Gratinata di crostacei

Tonno tataky con pesto di pistacchio e crema di stracciatella di burrata

Fritto di pesce con verdure

Verdure alla griglia

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Dolce della casa

Coca, Fanta, Sprite, Coca zero 0,33 l

Acqua naturale o gassata 0,50 l

Acqua naturale o gassata 0,75 l

Vino bianco fermo o frizzante

Birra alla spina

Caffè

Grappa o amaro

Limoncello

Spritz

Pignoletto frizzante

Prosecco DOC

Franciacorta Extra Brut

Ribolla gialla

Lugana

Roncathe Soave DOC bio

Chardonnay Colli Euganei DOC

Romagna Albana DOCG secco

Amarone della Valpolicella classico

Barbera d'Asti DOCG

Lagrein

Brunello di Montalcino DOCG

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Chianti classico DOCG

Dagamo Colli Bolognesi DOC Barbera

Mammutus Romagna Sangiovese DOC