Locanda 22

Pinzini e affettati

Salame, zia ferrarese, porchetta, mortadella, pancetta arrotolata al pepe

Tagliere di formaggi

Polipo cotto alla piastra

Su crema di patate, pomodorini confit e spinaci

Gamberoni alla piastra

Su letto di misticanza e pomodorini

Carpaccio di Angus

Con insalata di finocchio e arancia e crema di aceto balsamico

Flan di zucca

Con salsa di Grana Padano DOP e bacon croccante

Tartare di manzo

Su letto di sedano croccante e crema di mango

Tartare di salmone

Su letto di avocado e crema di formaggio e rucola

Baccalà fritto

Con crema di cocco allo zenzero e porro fritto

Tris locanda

Tagliatelle al ragù di mora con funghi, cappellacci con pancetta ed erba cipollina e cappelletti cacio e pepe

Cappelletti alla ferrarese cacio e pepe

Cappellacci di zucca

Con burro e salvia o al ragù di carne

Cappellacci di zucca con pancetta

Con pancetta e erba cipollina

Linguine con vongole, bottarga e lime

Lasagna

Con porro, zucchine e fiori di zucca

Spaghetti al nero di seppia

Con crema di zucca, vongole e gamberetti

Tagliatella al ragù di mora e funghi champignon

Tagliatella al ragù di mora romagnola e funghi champignon

Tagliatella al ragù

Gnocchi di patate

Con sugo di pomodoro

Spaghetto con branzino, pomodorini, capperi e olive taggiasche

Ribs (costine) di maiale

Cotte a bassa temperatura glassate con salsa barbecue

Tagliata di petto d'anatra

Con salsa di mirtilli e vino nobile

Tonno scottato ai semi di sesamo

Con crema di carote, fagiolini e cavolo cappuccio saltati in padella

Tagliata di manzo

Con patate al forno

Trancio di salmone

Con salsa tzatziki e rapa rossa

Piatto unico di verdure al forno con tomino

Cotoletta di lonza di maiale

Con patate al forno

Filetto di maialino

Lardellato con bacon e purèa di mele

Trancio di pesce spada con caponata di melanzane

Filetto di branzino

Con verdure pastellate

Filetto di manzo

Con chips di patate

Tartare di tonno

Su frisella di pane con burrata e pomodorini

Cotoletta burger

Pane bianco, cotoletta di maiale, pomodoro, maionese e misticanza, patatine fritte

Classic burger

Pane bianco, carne di Chianina, salsa barbecue, misticanza, pomodoro, bacon croccante e cipolla, patatine fritte

American burger

Pane bianco, hamburger di Chianina, salsa burger, cipolla fresca, cetrioli, pomodoro, cheddar, patatine fritte

Tuna burger

Pane nero, tonno rosso scottato, maionese al peperone, cavolo cappuccio rosso saltato, avocado alla griglia, chips

Fish burger

Pane bianco, trancio di salmone, salsa tzatziki, cipolla di Tropea fresca e rucola, patatine fritte

Vegetariano burger

Pane bianco, burger di frittata spinaci e fette di brie, patatine fritte

Polipo burger

Pane alla barbabietola, polipo alla piastra, stracciatella, pomodorini confit, patatine fritte

Verdure al forno gratinate

Melanzane, zucchine, patate e carote

Patate al forno

Chips di patate

Insalata mista

Insalata verde, pomodorini e carote

Patate fritte

Schiacciatina

Olio, sale, rosmarino

Marinara

Aglio, pomodoro e basilico

Bianca

Solo mozzarella

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella, filetti di acciuga, origano, basilico

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, basilico

Patate

Mozzarella, patate al forno

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, prosciutto cotto, carciofini

Cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Verdure

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Valdostana

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, mascarpone, speck

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana a scaglie, basilico

Stracchino e rucola

Pomodoro, stracchino, rucola

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

4 formaggi

Mozzarella, fontina, gorgonzola, grana

Carbonara

Mozzarella, uovo, guanciale, grana

Caprese

Mozzarella, pomodoro datterino, basilico

Campana

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, basilico

Inglesina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, salame piccante

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, capperi, olive, pomodori essiccati

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, radicchio, asiago

Friarielli e salsiccia

Mozzarella, salsiccia, friarielli

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Calzone alle verdure

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

Calzone piccante

Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante

Calzone fritto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Calzone fritto piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ricotta

Adelardi

Mozzarella, crema di zucca, guanciale, amaretto, erba cipollina

Salinguerra

Pomodoro, mozzarella, funghi misti, gorgonzola, speck

Savonarola

Pomodoro, mozzarella, taleggio, speck, noci

Ariosto

Mozzarella, brie, prosciutto crudo, rucola

Cosmè Tura

Pomodoro, mozzarella, ricotta, zucchine, pomodorini

Ercole de Roberti

Pomodoro, tonno, olive, mozzarella di bufala e origano in uscita

Lucrezia Borgia

Mozzarella, pomodoro datterino, melanzane, cacioricotta, basilico

Alfonso I d'Este

Mozzarella, funghi misti, crema al tartufo, basilico

Ercole I d'Este

Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, salame piccante

Baluardi

Mozzarella di bufala, brie, provola affumicata, grana a scaglie

Birra bionda Raffo grezza 4,8%

Birra rossa Leffe doppio malto 6,6%

Birra bianca Hoegaarden 4,8%

Acqua micro filtrata

Coca Cola

Bibite in lattina

Coca Cola, Coca Cola 0, Sprite, Fanta, Lemonsoda, Oransoda

Vino rosso fermo della casa

Vino bianco della casa frizzante

Amari

Grappa morbida

Grappa barricata

Whisky

Rum Zacapa

Caffè, decaffeinato, decaffeinato macchiato, orzo, ginseng

Té, tisane

Caffè corretto

Torta tenerina al cioccolato

Sorbetto artigianale con frutta fresca di stagione

Cheesecake ai frutti di bosco

Tiramisù

Crema catalana

Crema catalana al pistacchio

Mascarpone con topping

Ai frutti di bosco o caramello

Ananas al naturale

Panna cotta al caramello con crumble di amaretto

Gelato

Cioccolato o fiordilatte

Panna cotta

Con topping ai frutti di bosco

Cannolo scomposto

Con crema di ricotta, frutta candita e granella di nocciole