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La Frasca

Italiana Strada Comunale Egnazia, 72015 Fasano (BR)

La Frasca è in Strada Comunale Egnazia a Fasano (BR): cucina italiana, telefono +390802255355. Il menu ha 6 sezioni e 33 prodotti, da 10,00 € a 60,00 €.

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Antipasti

  • Antipasti del massaro

    Antipasti tradizionali

    28,00 €

  • Purèa di fave e cicorie con contorni

    21,00 €

  • Tagliatella di seppia cotta con barattiere e cipolla rossa in agrodolce

    26,00 €

  • Polpette di carne al sugo

    25,00 €

Primi piatti

  • Zuppa dei Messapi

    Zuppa di legumi e cereali

    24,00 €

  • Spaghetti all'assassina

    25,00 €

  • Foglie d'ulivo con gamberi, fiori di zucca e zucchine alla poverella

    26,00 €

  • Tubettini alle cozze in salsa tarantina

    28,00 €

  • Strascinate di grano arso con brasciola della tradizione e polpetta di pane

    30,00 €

  • Spaghetti alla chitarra con fagiolini, pomodorino e cacioricotta

    25,00 €

Secondi piatti

  • Parmigiana di melanzane

    21,00 €

  • Pescato del giorno alla griglia con verdure spadellate, olio e aceto

    40,00 €

  • Fornello fasanese

    Bombette classiche (2 pz), bombette impanate (2 pz), salsiccia zampina (1 pz), costolette di agnello (2 pz), gnummaredd (4 pz) con patate alla cenere

    42,00 €

  • Pecora alla rizzola

    38,00 €

  • Pollo di masseria in coccio con patate e rosmarino

    Minimo 2 persone

    55,00 €

  • Bombette

    20,00 €

  • Alette di pollo

    16,00 €

  • Agnello

    26,00 €

  • Salsiccia zampina

    18,00 €

  • Gnumaredd

    18,00 €

Dalla griglia

  • Filetto di manzo con patate al forno

    60,00 €

  • Fracosta con patate al forno

    60,00 €

  • Costata di scottona podolica con patate al forno

    100 euro al kg

    -

Contorni

  • Verdure in foglia ripassate

    15,00 €

  • Patate fritte

    10,00 €

  • Patata schiacciata

    12,00 €

  • Verdure alla griglia

    12,00 €

  • Insalata mista dal nostro orto

    12,00 €

Dolci

  • Tiramisù

    15,00 €

  • La guantiera della domenica

    Minimo 2 persone

    25,00 €

  • Gelato al pistacchio di Mario dal 2010

    10,00 €

  • Sospiro al limone

    15,00 €

  • Yogurt e susine

    15,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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