Noura Experience

Tartare di tonno, soia, mandorla, zenzero, limone, melagrana

Passatina di ceci, calamarette saltate all'olio di rosmarino, tarallo napoletano

Polpo fritto, crema di patate alla curcuma, salsa sriracha, rucola croccante

Tartare di manzo, mayo di alici, lamponi, neve di bufala

Carpaccio di manzo come una carbonara

Tris di bao, pancia di maiale laccato al teriaki, crema di broccolo, mayo al peperoncino

Burrata, crema di pomodori del piennolo, crumble di pane aromatizzato all'origano, salsa alle acciughe

Linguine ai gamberi rossi cotti e crudi

Paccheri con baccalà, pomodori infornati, polvere di olive nere, capperi croccanti

Agnelotti ripieni di ricotta, caciocavallo, crema di zucca, i suoi semi, castagne, polvere di liquirizia

Tagliatelle al ragù bianco, funghi

Candele al ragù napoletano, quenelle di ricotta di bufala

Fusillone, salsa di scarole, fonduta di provola, nduja

Cubo di tonno panato al panko, scarola alla monachina

Frittura di calamari, mayo al lime

Filetto alle erbe mediterranea, burro al tartufo, mille foglie di patate

T-Bone selezione Platinum (800 g)

Prezzo all'etto: 8 €

Costata di manzo Platinum (800 g)

Prezzo all'etto: 8 €

Tagliata di manzetta (300 g)

Hamburgher di Angus, insalata o patatine fritte

Entrecote selezione Platinum

Guancia di maiale

Brasata all'aglianico con purè di patate all'olio extravergine di oliva

Hamburger di Angus (200 g)

Accompagnato da patate

Chateaubriand con salsa bernese

Con patate e contorni di stagione (800 g)

Cotoletta di vitello alla milanese

Con mayo allo zafferano

Verdure di stagione

Patate al forno

Patatine fritte

Insalata mista

Selezione di dolci

Dolce

Noura

Santa Teresa rum, Drambuie, oleo saccharum ai lamponi, liquore al maraschino, sciroppo di mandorla, soda al mandarino

Green Enigma

Bombay Sapphire Premier Cru, St Germain, cordiale al cetriolo, soda al lime

Golden Mirage

Vodka Grey Goose, cordial mango e passion fruit, aperitivo italiano, cuvee

Mexican Starlight

Tequila Patron Silver, Ancho Reyes Verde, sciroppo al maracuja, succo lime, soda al pompelmo rosa

Smoke & Velvet

Bourbon infuso alla vaniglia, mezcal Vida del Maguey, kirsch, sciroppo d'agave, velluto di bitter

Indigo Royale

Star of Bombay, Martini Riserva Speciale Ambrato, bitter infuso al bunga telang

The last word

Bombay Sapphire Premier Cru gin infuso ai fiori di ibisco, Chartreuse gialla, maraschino, succo di limone, miele

The old fashioned

Maker's Mark bourbon whisky, sciroppo passion fruit e palo santo, Angostura bitter

Tommy's Margarita

Mezcal Vida del Maguey, lime, agave

The penicillin

Scotch whisky, Lagavulin 16y, sciroppo di miele e cannella, succo di limone, zenzero

The passion fruit martini

Grey Goose vodka, vaniglia, lime, polpa di passion fruit, sciroppo ananas, shot di Prosecco

The paloma martini

Patron Silver tequila, Martini Bitter Riserva Speciale, soluzione salina, soda al pompelmo rosa

Prosecco DOC Naonis

Pietra Fumante Casa Setaro

Franciacorta Ca del Bosco

Cremant de Limoux Brut

Cremant de Limoux Rosè

Bollinger

Henriot Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Rosè

Dom Pérignon

Moët Ice

Mumm

Mumm Ice

Falanghina Mastroberardino

Fiano Mastroberardino

Greco di Tufo Meo

Gewurztraminer E. Walch

Chardonnay Jermann

Ribolla Gialla Jermann Vivinae

Ceretto Blangé

Vetere Rosé

Lumera Donnafugata

Aglianico Cantine Federiciane

Gragnano Ottouve Martusciello

Talò Primitivo

Chianti Classico 2019 Frescobaldi

Amarone Conte Gastone

Piedirosso Cantine Federiciane

Tignanello

Radici Mastro Berardino

Brunello di Montalcino Banfi

Sedara Donna Fugata

Calice di vino rosso

Rivolgersi al personale di sala per l'etichetta

Limoncello

Amaro del Capo

Jefferson

Unicum

Liquore alla liquirizia

Amaro Amara

Amaro Formidabile

Passito

Grappa bianca

Grappa barricata

Acqua (1 lt)

Coca Cola/Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Caffè espresso