Al Vico

Maritozzo stracciatella, crudo croccante, pesto di rucola

Maritozzo stracciatella, crema di 'nduja, grattugiata di ricotta affumicata

Frittatina di pasta alla carbonara

Montanara, filetto di pomodoro, stracciatella, pesto di basilico

Montanara, stracciatella, pomodorini semi dry, alici

Montanara, datterini gialli e filetti di alici

Montanara, salmone affumicato e burrata

Montanara, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, salsa aioli

Patatine really crunch

Patatine dippers

Patatine stick alle erbe con salsa greca

Patatine dippers scamorza e guanciale

Polpette di carne (2 pz)

Polpette di melanzane (2 pz)

Sfera di pulled pork, carne di maiale sfilacciato servito con salsa BBQ (150 g)

Anelli di cipolla in pastella croccante, serviti con salsa BBQ (7 pz)

Tagliere misto (fino alle ore 20:00)

Insalata mista, mele a fette, scaglie di grana, noci, aceto balsamico

Insalata iceberg, zucchine grigliate, filetti di tonno, pomodorini, olive verdi

Rucola, bresaola, scaglie di grana, noci

Insalata iceberg, rucola, avocado, salmone norvegese affumicato, semi misti

Insalata mista, burrata, nocciole tostate, pomodori semi secchi, semi misti

Marinara

pomodoro, olio, aglio, origano

Margherita

pomodoro, fiordilatte, basilico

Campagnola

fiordilatte, patate al forno, salsiccia fresca

Boscaiola

pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca, porcini*

Campana

fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli

Vegetariana

fiordilatte, porcini*, pomodorini, julienne di melanzane e zucchine

Bresaolina

fiordilatte, in uscita bresaola, rucola, scaglie di grana

Semplice

pomodoro, in uscita prosciutto crudo San Vincenzo, burrata

Margherita del Vico

filetto di pomodoro del Vesuvio, in uscita crema di bufala campana DOP, pesto di basilico fresco

Calabrese del Vico

pomodoro, fiordilatte, soppressata piccante, 'nduja, in uscita polpa di olive nere, filetti di peperoncino

Margherita sbagliata

fiordilatte, in uscita pesto di basilico fresco, pelato a righe

Regina

filetto di pomodoro del Vesuvio, in uscita mozzarella di bufala campana DOP, basilico

'Nduja

fiordilatte, 'nduja di Spilinga, in uscita lardo di Colonnata

Gustosa

filetto di pomodoro del Vesuvio, 'nduja di Spilinga, aglio, in uscita ricotta affumicata crotonese, olive taggiasche

Mortadella

fiordilatte, in uscita mortadella, crema e granella di pistacchio, mozzarella di bufala campana DOP

Deliziosa

crema di zucca, in uscita burrata, filetti di alici, olive taggiasche

24 Carati (novità)

pomodoro, peperoncino in grani, prosciutto crudo della Foresta Nera affumicato al legno di abete, stracciatella campana, terra di olive nere, foglia d'oro puro 24k, basilico vetrificato

Miscello

fiordilatte, datteri gialli in succo, in uscita gamberi* in salsa di soia e pasta kataifi, julienne di verdure fritte

Pitagora

fiordilatte, purè di avocado, in uscita burrata (100 g), salmone affumicato

Alcmeone

fiordilatte, pomodori semi secchi, in uscita crudo croccante San Vincenzo, scaglie di grana, pesto di rucola

Ippaso

fiordilatte, crema di zucca, in uscita speck, noci

Kroton

pomodoro, fiordilatte, in uscita filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, salsa aioli

Democede

fiordilatte, pomodori semi secchi, in uscita pinoli, chips di zucchine, briciole di pane tostato

Milone

fiordilatte, crema tartufata, panna, salsiccia fresca, funghi trifolati

Astilo

fiordilatte, datterini gialli in succo, pancia magra del contadino, in uscita burrata (100 g), cipolla rossa di Tropea in agrodolce

Faillo

fiordilatte, in uscita filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, nocciole tostate, salsa teriyaki

Neocle

fiordilatte, datterini gialli semi secchi, in uscita burrata (100 g), gocce di rucola, filetti di tonno, olive taggiasche, filetti di peperoncino

Colonnata

vellutata di friarielli, fiordilatte, 'nduja di Spilinga, crema di funghi, lardo di Colonnata DOP

Spilinga

vellutata di datterino giallo, fiordilatte, pancia magra del contadino, crema di bufala, olive taggiasche, gocce di 'nduja di Spilinga

Mediterranea

pomodoro, stracciatella, pomodorini semi dry, alici del mediterraneo, crema di basilico e scorza di limone

Fusilli, speck e pistacchio

Tagliatelle, salsa bianca al salmone e julienne di zucchine croccanti

Tagliatelle, ragù bianco con gocce di 'nduja

Casarecce, crema di zucca, speck e porcini

Spaghetti, sugo di pomodorini freschi con gamberi* e porcini* aromatizzati al limone

Spaghetti alla carbonara, tuorlo d'uova, guanciale e pecorino

Vico burger

hamburger di manzo (200 g), insalata, pomodoro, pancia magra del contadino, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, scamorza affumicata, salsa BBQ, in pane rustico cotto al forno a legna o bun

Pistacchioso

hamburger di manzo (200 g), mortadella arrostita, crema e granella di pistacchio, scamorza affumicata, insalata, patate con buccia*, in pane rustico cotto al forno a legna o bun

Country

hamburger di manzo (200 g), funghi trifolati, pancia magra del contadino, scamorza affumicata, insalata e crema di tartufo, in pane rustico cotto al forno a legna

Western

hamburger di salsiccia (150 g), melanzane grigliate, funghi trifolati, scamorza affumicata, salsa BBQ, in pane rustico cotto al forno a legna

Bufalo

hamburger di manzo (200 g), mozzarella di bufala campana DOP (100 g), insalata, pomodori semi secchi, crema e granella di pistacchio, in pane rustico cotto al forno a legna

Silano

hamburger di salsiccia (150 g), scamorza affumicata, 'nduja di Spilinga, patate con buccia* e maionese, in pane rustico cotto al forno a legna

Guanciallotto

hamburger di manzo (200 g), scamorza affumicata, guanciale croccante, crema di noci e melanzane grigliate, in pane rustico cotto al forno a legna

Smash burger

doppio smash burger, doppio bacon, doppio cheddar, cipolla fritta e salsa segreta spicy, in panino bun

American burger

hamburger di manzo (200 g), cheddar, bacon, insalata e salsa burger, in panino bun

Berry burger

hamburger di manzo (200 g), insalata, cheddar, bacon, burrata e confettura di fragole, in panino bun

Pulled pepper

pulled pork, cheddar, bacon e salsa jalapeños, in panino bun

Prepotente

hamburger di manzo (200 g), burrata (100 g), speck croccante, crema e granella di pistacchio, rucola, in pane rustico cotto al forno a legna

V per Vico

hamburger di manzo (200 g), rucola, datterini gialli, pancia magra del contadino, burrata (100 g), cipolla rossa di Tropea in agrodolce, in pane rustico cotto al forno a legna

Chicken pepper

cotoletta di pollo*, rucola, cavolo rosso, bacon e maionese al pepe nero, in panino bun

Chicken burger

cotoletta di pollo*, insalata, pomodoro, bacon e maionese, in pane rustico cotto al forno a legna o bun

Vegetariano

burger di melanzane, insalata, pomodoro, zucchine grigliate e salsa tartara, in pane rustico cotto al forno a legna

Riegele Privat

birra chiara, 5,2% vol, amaro 4/10. 0,3L 4,00€, 0,5L 6,50€, 1,0L 12,00€

Riegele Hefe Weisse

birra weizen non filtrata, dorata, 5,0% vol, amaro 3/10. 0,3L 5,00€, 0,5L 6,50€, 1,0L 12,00€

Riegele Augustus

weizen doppio malto, castana, 8,0% vol, amaro 3/10. 0,3L 5,00€, 0,5L 6,50€, 1,0L 12,00€

Riegele Urhell (novità)

dorata e lucida, 4,7% vol, amaro 5/10, 0,3L

Riegele Amaris 50

bionda, 5,0% vol, amaro 10/10, 0,33L

Riegele Simco 3

ambra, 5,0% vol, amaro 5,5/10, 0,33L

Riegele Dulcis 12

oro, 11,0% vol, amaro 4/10, 0,33L

Riegele Noctus 100

nera, 10,0% vol, amaro 5/10, 0,33L

Riegele IPA Liberis 2+3

IPA analcolica, oro, amaro 6/10, 0,33L

Hobgoblin IPA

biondo ambrato, 5,3% vol, 0,5L

Corsendonk Agnus Tripel

bionda, 7,5% vol, 0,75L

Corsendonk Rousse

rossa ambrata, 8,0% vol, 0,75L

Pian Dei Saraceni IGP, Baroni Capoano

Serra Barbara IGT, Russo & Longo

Jachello IGT, Russo & Longo

Ripasso DOC, Domini Veneti

Amarone DOCG, Domini Veneti

Zero IGT (1L), Brigante

Colli del Mancuso DOC, Ippolito

Liber Pater DOC, Ippolito

Malvasia e Sauvignon IGT, Russo & Longo

Zero IGT (1L), Brigante

Pecorello IGT, Ippolito

Marechiaro DOC, Ippolito

Don Angelo DOP, Baroni Capoano

Colli di Ginestra IGT, Russo & Longo

Zero IGT (1L), Brigante

Pescanera IGT, Ippolito

Mabilia DOC, Ippolito

Acqua naturale o gassata 0,75L

Coca Cola 1L

Coca Cola 0,33L

Coca Cola Zero 0,33L

Sprite 0,33L

Fanta 0,33L

Estathè 0,33L

Mandarinetto di Sicilia

Ichnusa non filtrata 0,33L

Peroni gluten free 0,33L