Pizzeria Ristorante Panta Rei

Battuta di fassona

Con tuorlo d'uovo fritto su crumble di grano, accompagnato da giardiniera di Morgan

Gnocco fritto fatto in casa

Con mortadella bolognese IGP «Favola», stracciatella di burrata e pomodorini semi dry

Baccalà mantecato

Con crostini di pane carasau e insalatina invernale

Gnocchi di patate

Serviti con crema di radicchio tardivo di Treviso al vino rosso e crudo S. Ilario 24 mesi

Spaghetto ducato d'Amalfi ai tre pomodori

Con basilico fritto

Tagliatelle alla pirata

Con sugo di calamari e gamberi

Tagliata di manzo

Servita con gocce di zucca, radicchio fondente e pinoli tostati

Filetto di manzo nappato al burro e rosmarino

Con patate al forno e carciofo fritto

Frittura mista di pesce

Totani, gobbetti, gamberoni e canestrelli

Tagliere di affettati misti della casa (2 persone)

Servito con giardiniera di Morgan

Tagliere di affettati misti della casa (4 persone)

Servito con giardiniera di Morgan

Jalapenos piccanti

Olive ascolane

Patate fritte

Centocelle

Crema di zucca, carciofi alla romana, speck croccante e julienne di pecorino

Zuccona

Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia, patate al forno e ricotta affumicata

Radesca

Crema di radicchio profumata al vino rosso con granella di melograno, ventresca di tonno sott'olio e cialde di parmigiano

Radiosa

Crema di zucca, radicchio tardivo di Treviso al forno, taleggio, lardo di patanegra e pinoli tostati al rosmarino

Autunnale

Mozzarella fiordilatte, radicchio tardivo di Treviso, prosciutto cotto alla brace, battuta di pomodorini secchi e olive taggiasche

A-Pecora

Mozzarella fiordilatte, radicchio di Treviso, julienne di pecorino romano e pancetta affumicata

Dolce zucca

Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, burratina, crudo S. Ilario 24 mesi e granella di pistacchio

Pantarei

Mozzarella fiordilatte, stracciatella, mostarda di fichi, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Oceanica

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, gamberoni, canestrelli, salmone affumicato

Susagnocca

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, pere, lardo di patanegra e granelle di nocciole

Terra

Pasta pizza farcita con verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni e radicchio, mozzarella di bufala campana DOP, salamino piccante e olive taggiasche

Profumata

Mozzarella fiordilatte, crema di ricotta agli agrumi, mortadella bolognese, olive nere disidratate e peperoni verdi fritti

Cantonet

Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, spinacino fresco, senape e miele in emulsione, noci

Italica S. Ilario

Pasta pizza, pesto genovese, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini datterino, burratina e basilico

Viktor

Crema di porcini, mozzarella fiordilatte, radicchio di stagione al forno, salsiccia e salamino piccante

Princess

Cornicione ripieno con crema di ricotta, farcita con pomodoro, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterino, basilico

Fuego

Cornicione ripieno con crema di ricotta e nduja, farcita con pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, nduja, parmigiano reggiano 24 mesi

Sapori del sud

Cornicione ripieno con crema di ricotta e pomodori secchi, farcita con pomodoro, bufala affumicata DOP, acciughe di Sciacca e pomodori gialli semi dry

Marinara

Salsa di pomodoro, olio, aglio, origano di Pantelleria

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte

Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico

Prosciutto e funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon

Prosciutto

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante

Viennese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel di maiale

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, corolle di carciofo

4 stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, corolle di carciofo, salamino piccante

Romana del Cantabrico

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe del mar Cantabrico

4 formaggi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, gorgonzola dolce DOP, emmentaler DOP

Verdure

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodorini datterino o radicchio

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea, tonno in filetto sott'olio

Pugliese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane, parmigiano reggiano DOP 24 mesi

Americana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel di maiale, patate fritte

Primo amore

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, basilico

Bruno Basso

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno in filetto sott'olio, gorgonzola dolce DOP, pomodorini datterino

Bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterino, basilico

Maialina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, salamino piccante, brie, salsiccia

Tirolese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, noci, speck Kofler

Contadina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, patate al forno, olive taggiasche, cipolla di Tropea, gorgonzola dolce DOP

Calabria

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, nduja, cipolla di Tropea, parmigiano reggiano 24 mesi DOP

Greca

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, feta greca DOP, olive taggiasche

Heidi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, patate al forno, ricotta affumicata

Alpina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, scamorza affumicata, porchetta artigianale

Norma

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata di pecora

Pantelleria del Cantabrico

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, acciughe del mar Cantabrico, capperi di Pantelleria IGP, olive taggiasche

Cinta

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja, peperoni, lardo di patanegra

Nonna

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, salamino piccante

Vesuvio

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, friarielli, spianata, gorgonzola dolce DOP

Porchetta

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia

Crudo S. Ilario

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Speck

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck Kofler

Lardo

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, lardo di patanegra

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola «Tesini»

Classico

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, salsa di pomodoro servita a parte

Vegetariano

Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodorini datterino o radicchio

Sandwich

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorini datterino, lattuga, pancetta affumicata, emmentaler DOP, servito con patate fritte

Atlantico

Mozzarella fiordilatte, tonno in filetto sott'olio, gamberoni, salmone affumicato, gel di prezzemolo

Flora

Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodorini datterino o radicchio

Caprese S. Ilario

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterino, basilico, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, servito su letto di rucola

Verdure vegana

Salsa di pomodoro, mozzarella di riso, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodori datterino o radicchio

Speck e brie

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, speck Kofler

Crudo e mascarpone S. Ilario

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mascarpone dopo cottura

Crudo e burrata S. Ilario

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burratina dopo cottura

Bresaola rucola e grana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi

Ricotta e spinaci

Salsa di pomodoro, mozzarella, crema di ricotta, spinacino fresco

Gorgonzola e noci

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, noci

Friariella

Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia

Eden

Mozzarella fiordilatte, zucchine, salmone affumicato, brie, gamberetti

Porchettona

Mozzarella fiordilatte, rucola, porchetta di Ariccia

Lardosa

Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, burratina sfilacciata, lardo di patanegra

Fresca

Consigliata per 2 persone. Salsa di pomodoro e a fine cottura pomodorini datterino, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi a scaglie

Cynar

Consigliata per 2 persone. Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, corolle di carciofi, speck Kofler

La quarta

Consigliata per 2 persone. Pesto genovese, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, tonno in filetto sott'olio, burratina sfilacciata

Insalatona 1

Base lattuga, tonno in filetto sott'olio, capperi di Pantelleria IGP, pomodori semi dry, cipolla di Tropea, feta greca DOP, olive taggiasche

Insalatona Cantonet

Base lattuga, spinacino, pancetta affumicata, noci, emmentaler DOP, emulsione di miele e senape

Insalatona di mare

Base lattuga, gamberetti, tonno in filetto sott'olio, pomodorini datterino, mais, mozzarella di bufala campana DOP, salmone affumicato

Kilkenny Cream rossa 0,25 l

Kilkenny Cream rossa 0,40 l

Super 8 Blanche 0,25 l

Super 8 Blanche 0,40 l

Zipfer 0,25 l

Zipfer 0,40 l

Andechser Doppelbock Dunkel 0,25 l

Andechser Doppelbock Dunkel 0,40 l

IPA Freeride del Ducato 0,25 l

IPA Freeride del Ducato 0,40 l

San Gabriel bionda 0,33 l

Zipfer bionda 0,33 l

Andechs Weissbier 0,5 l

San Gabriel session IPA 0,33 l

San Gabriel ambra rossa 0,33 l

Keizer Karel Charles Quint 0,33 l

Samuel Smith's Oatmeal Stout 0,5 l

Prosecco Conegliano-Valdobbiadene extra dry DOCG, calice

Prosecco Conegliano-Valdobbiadene extra dry DOCG, bottiglia

Prosecco Conegliano-Valdobbiadene brut DOCG, calice

Prosecco Conegliano-Valdobbiadene brut DOCG, bottiglia

Prosecco Bianca Vigna brut nature Rive Ogliano, bottiglia

Pinot grigio Masut da Rive, calice

Pinot grigio Masut da Rive, bottiglia

Incrocio Manzoni Serafini e Vidotto, calice

Incrocio Manzoni Serafini e Vidotto, bottiglia

Phigaia bianco Serafini e Vidotto, calice

Phigaia bianco Serafini e Vidotto, bottiglia

Cabernet sauvignon Russolo, calice

Cabernet sauvignon Russolo, bottiglia

Merlot vecchie vigne IGT Villa Minelli, calice

Merlot vecchie vigne IGT Villa Minelli, bottiglia

Phigaia Serafini e Vidotto, calice

Phigaia Serafini e Vidotto, bottiglia

Sassirossi Masut da Rive, calice

Sassirossi Masut da Rive, bottiglia

Surgiva frizzante o naturale 0,50 l

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola 1 l

Coca Zero 0,33 l

Sprite 0,33 l

Fanta 0,33 l

Lemonsoda 0,25 l

Acqua tonica 0,20 l

Tè pesca o limone 0,25 l

Spritz bianco, calice

Spritz con amaro, calice

Long drink

Amari classici

Distillati Piolo e Max

Limoncello di Capri

Liquirizia Cosa Nera

Amaro di Trieste Piolo e Max

Amaro Pelinkovac Piolo e Max

Grappe aromatiche Regina delle Dolomiti

Storica Nera

Nardini bianca

903 barrique

Caffè

Caffè macchiato

Caffè americano

Caffè doppio

Caffè corretto

Caffè deca

Orzo

Ginseng