Pizzeria al Cantonet

Tagliere di affettati misti della casa, 2 persone

Servito con corolle di carciofo, pomodorini semidry e olive taggiasche

Tagliere di affettati misti della casa, 4 persone

Servito con corolle di carciofo, pomodorini semidry e olive taggiasche

Jalapenos piccanti

Olive ascolane

Patate fritte

Genova

Mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea, pomodorini semidry, burratina sfilacciata, pesto genovese

Black Queen

Mozzarella fiordilatte, salsa al tartufo nero, cipolla di Tropea, porcini, sfilacci di cavallo

Italica

Pasta pizza, pesto genovese, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pomodorini datterino, burratina

Giardino

Piadina di pizza, stracchino, verdure grigliate, bresaola di manzo

Al Cantonet

Mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, spinacino fresco, senape e miele in emulsione, noci

Melanfritta

Mozzarella fiordilatte, dadolata di melanzana fritta, porchetta veneta, pecorino romano DOP

Simone Fontecchio

Mozzarella fiordilatte, mousse al pimiento, habanero, olio all'aglio nero, pomodorino datterino, acciughe del mar Cantabrico

Princess

Cornicione ripieno con crema di ricotta, farcita con pomodoro, mozzarella fiordilatte e dopo cottura mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterino, basilico

Miss

Cornicione ripieno con crema di ricotta e noci, farcita con mozzarella fiordilatte, porcini, speck del Cadore

Mr.

Cornicione ripieno con patè di pesto genovese, farcita con salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate al forno, salsiccia, scamorza affumicata

Sarcinelli

Cornicione ripieno con crema di ricotta aromatizzata al tartufo, farcita con salsa al pomodoro e stracchino, pomodorini semidry, lardo di patanegra

Imperiale

Cornicione ripieno di ricotta e pesto di olive taggiasche, farcita con mozzarella fiordilatte, petto d'oca affumicato e granella di pistacchio

Tony Esposito

Pesto genovese, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterini, gamberoni

Pacifico

Mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, mascarpone, granella di pistacchi

Marinara

Salsa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, aglio, origano di Pantelleria

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte

Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico

Prosciutto e funghi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon

Prosciutto

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto

Diavola

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante

Viennese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel di maiale

Capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, corolle di carciofo

Quattro stagioni

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, corolle di carciofo, salamino piccante

Romana Cantabrico

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe del mar Cantabrico

Romana Don Bocarte

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe del mar Cantabrico Don Bocarte doppio calibro

Quattro formaggi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie di Meaux AOC, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, gorgonzola dolce DOP, emmentaler DOP

Verdure

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodorini datterino e radicchio in stagione

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea, tonno in filetto sott'olio

Pugliese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea

Parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane, parmigiano reggiano DOP 24 mesi

Americana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel di maiale, patate fritte

Primo amore

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, basilico

Verdure vegana

Salsa di pomodoro, mozzarella di riso, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodori datterino o radicchio in stagione

Speck e brie

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie, speck Alpes

Crudo e mascarpone

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mascarpone dopo cottura

Crudo e burrata

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burratina dopo cottura

Bresaola, rucola e grana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola di manzo, rucola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi

Ricotta e spinaci

Salsa di pomodoro, mozzarella, crema di ricotta, spinacino fresco

Gorgonzola e noci

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, noci

Porchetta

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, porchetta artigianale di Brunello

Crudo

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

Speck

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck Alpes

Lardo

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, lardo di patanegra

Bresaola

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola di manzo

Petto d'oca

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, petto d'oca stagionato

Classico

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, salsa di pomodoro servita a parte

Vegetariano

Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodorini datterino e radicchio in stagione

Bruno Basso

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno in filetto sott'olio, gorgonzola dolce DOP, pomodorini datterino

Bufalina

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterino, basilico

Maialina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, salamino piccante, brie di Meaux AOC, salsiccia

Tirolese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, brie di Meaux AOC, noci, speck Alpes

Contadina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, patate al forno, olive taggiasche di Imperia, cipolla di Tropea, gorgonzola dolce DOP

Calabria

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche di Imperia, nduja, cipolla di Tropea, parmigiano reggiano 24 mesi DOP

Greca

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, feta greca DOP, olive taggiasche di Imperia

Heidi

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta affumicata, patate al forno, ricotta affumicata

Mediterranea

Salsa di pomodoro, feta greco DOP, pomodorini semidry, rucola, olive taggiasche di Imperia, petto d'oca stagionato

Alpina

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, porcini, scamorza affumicata, porchetta artigianale di Brunello

Pantelleria del Cantabrico

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, acciughe del mar Cantabrico, capperi di Pantelleria IGP, olive taggiasche di Imperia

Pantelleria acciughe Don Bocarte

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, acciughe del mar Cantabrico Don Bocarte doppio calibro IGP, olive taggiasche di Imperia

Cinta

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, nduja, peperoni, lardo di patanegra

Nonna

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, salamino piccante

Vesuvio

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, friarielli, spianata, gorgonzola dolce DOP

Friariella

Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia

Eden

Mozzarella fiordilatte, zucchine, salmone affumicato, brie di Meaux AOC, gamberetti

Porchettona

Mozzarella fiordilatte, rucola, porchetta artigianale di Brunello

Lardosa

Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, burratina sfilacciata, lardo di patanegra

Sandwich

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorini datterino, lattuga, pancetta affumicata, emmentaler DOP, servito con patate fritte

Atlantico

Mozzarella fiordilatte, tonno in filetto sott'olio, gamberoni, salmone affumicato

Flora

Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, pomodorini datterino e radicchio in stagione

Caprese

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini datterino, basilico, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, servito su letto di rucola

Al Municipio

Bufala campana DOP, scarola, olive taggiasche di Imperia DOP, salamino Levoni, lardo di patanegra

Fresca

Consigliata per 2 persone. Salsa di pomodoro e a fine cottura pomodorini datterino, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi a scaglie

Cynar

Consigliata per 2 persone. Crema di carciofi, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, corolle di carciofi, speck Alpes

La quarta

Consigliata per 2 persone. Pesto genovese, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterino, tonno in filetto sott'olio, burratina sfilacciata

Insalatona uno

Base lattuga, tonno in filetto sott'olio, capperi di Pantelleria IGP, pomodori semidry, cipolla di Tropea, feta greca DOP, olive taggiasche di Imperia

Insalatona Cantonet

Base lattuga, spinacino, pancetta affumicata, noci, emmentaler DOP, emulsione di miele e senape

Insalatona di mare

Base lattuga, gamberetti, tonno in filetto sott'olio, pomodorini datterino, mais, mozzarella di bufala campana DOP, salmone affumicato

Itala Pilsen 0,25 l

Itala Pilsen 0,40 l

Headland Red 0,25 l

Headland Red 0,40 l

Kulmbacher Pils 0,33 l

Kapuziner Weissbier 0,5 l

Loch Lomond IPA Lost in Mosaic 0,44 l

Boyne Stout Oatmeal 0,5 l

Acqua frizzante 0,50 l

Acqua naturale 0,50 l

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola 1 l

Coca Zero 0,33 l

Sprite 0,33 l

Fanta 0,33 l

Lemonsoda 0,25 l

Acqua tonica 0,20 l

Thè pesca o limone 0,25 l

Spritz bianco, calice

Spritz con amaro, calice

Long drink

Amari classici

Distillati Piolo e Max

Limoncello di Capri

Limoncello di Capri in fiaschetta da 0,20 l

Liquirizia Cosa Nera

Amaro di Trieste Piolo e Max

Amaro Pelinkovac Piolo e Max

Grappe aromatiche Regina delle Dolomiti

Storica Nera

Nardini bianca

903 barrique