Il Torchio

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Angelo D.O.C.

Pomodoro, mozzarella

Capricciosa / 4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi

La Bona

Pomodoro, melanzane fritte, salamino piccante, bufala, rucola

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Diavola

Pomodoro, mozzarella, ventricina

Amatriciana

Pomodoro, guanciale, pecorino romano, grattugiata di pepe nero fresco

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, scaglie di grana

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive nere

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla

Specktacolare

Pomodoro, speck, burrata, funghi porcini trifolati

Nonno Umberto 2.0

Pomodoro, pomodorini, funghi trifolati, aglio, prezzemolo e olive

Americana

Mozzarella, wurstel, patatine fritte

Alternativa

Mozzarella, salmone, ciuffi di ricotta al pepe, rucola, scorza di limone

Vesuvio

Mozzarella, salsiccia, friarielli

Vegetariana

Mozzarella, mix di verdure

Saporita

Mozzarella, salsiccia, funghi porcini, crema di tartufo

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola, ricotta al pepe nero, scaglie di grana, pecorino

Primavera

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini pachino, scaglie di grana

Ary

Mozzarella, salsiccia, pecorino grattugiato, salsa tartufata, miele

Tonno subito

Mozzarella, tonno affumicato, burrata pugliese DOP, olio al basilico

Ambra

Mozzarella, gamberi marinati al pepe rosa, burrata pugliese DOP, rucola, trito di pistacchi tostati di Bronte

Bella roba

Fior di latte, julienne di peperoni arrostiti, salsiccia, fili di peperoncino

Che scelta

Fior di latte, prosciutto crudo, radicchio, olive taggiasche, olio di basilico

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Calzone Napoli

Pomodoro, cotto, ricotta, funghi, pepe

Calzone vegetariano

Mozzarella, mix di verdure

Calzone piccantino

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, ricotta, pepe

Calzone ignorante

All'interno mozzarella e prosciutto cotto, all'esterno prosciutto crudo e scaglie di grana

Calzone aggressivo

Pomodoro, pecorino romano, melanzane fritte, olive nere, ventricina

Calzone Geppo

Provola affumicata, cicoli, ricotta al pepe

Insalata di mare

Sauté di cozze e vongole

Impepata di cozze

Zonzelle con salmone affumicato e stracchino

Misto di affumicati di mare su letto di rucola e pomodorini

Crostini misti

Bruschetta al pomodoro fresco

Frittura all'italiana

Caprese

Con pomodoro e mozzarella di bufala

Classico toscano di affettati e formaggio

Linguine alle vongole

Linguine allo scoglio

Linguine agli scampi

Gnocchi ai frutti di mare

Gnocchi alla sorrentina

Pomodoro e mozzarella

Pici cacio e pepe

Rigatoni al ragù

Ragù di norcino, bianco o coniglio

Pappardelle all'anatraccia

Gamberoni grigliati

Frittura di gamberi e calamari

Pesce spada alla griglia

Grigliata mista di pesce e verdure

Filetto ai funghi porcini

Filetto al Chianti

Tagliata di manzo con rucola e grana

Cotoletta di pollo

Tagliata di pollo con rucola e pomodorini secchi

Spinaci saltati o verdure grigliate

Patate fritte

Insalata mista

Grana, pomodorino, olive nere

Insalatona mista con tonno e mozzarella